UMA TIGELA de CHOCOLATE RECEITA de COOKIE
Este é o mais fácil de cookie de chocolate receita de sempre! Eu tinha tantos pedidos para biscoitos de chocolate rápido e fácil que podem ser feitos em uma tigela. Não é necessário misturador de suporte ou misturador manual. Só precisas de uma tigela e de uma colher. Isto é perfeito para crianças na faculdade ou quando você quer fazer biscoitos num piscar de olhos.,
Estes cookies fazem o biscoito mastigado perfeito com arestas crocantes. Esta receita de biscoito de uma tigela pede manteiga derretida e uma mistura de açúcar castanho, que é responsável pelo centro chewy, e açúcar, o que lhe dá essas bordas crocantes perfeitas. A manteiga derretida e quente ajuda a tornar os açúcares suaves.descobri que as pessoas são bastante opinativas sobre o seu chocolate. Algumas pessoas são a equipe de chocolate de leite e outras são a equipe de chocolate semi-doce. Acho que há uma maneira de agradar às massas — usar uma mistura de leite e chocolate escuro., O meu preferido para as batatinhas de chocolate são de Guittard. As minhas fichas de chocolate semi-doces são Ghirardelli ou barras de chocolate escuras cortadas. Adoro usar o Trader Joe’s Pound mais barras. Derretem tão bem nos biscoitos.
a chave para tornar estes absolutamente perfeitos é deixar a massa arrefecer no frigorífico durante pelo menos 30 minutos. A massa de biscoito apenas fica melhor quanto mais tempo está refrigerada. A massa desenvolve caramelo rico, notas de caramelo e não se espalha tanto quando atinge o forno., Se fizesses a massa das bolachas imediatamente, as bolachas acabavam por ficar feias.
a refrigeração permite que a massa dos biscoitos endureça e solidifique. Se o tempo está do teu lado, deixa a massa arrefecer durante pelo menos 24 horas. Já experimentei vezes sem conta e os biscoitos ficam muito melhores depois de 24 e 48 horas de descanso. Confia em mim. ao fazer estes biscoitos de chocolate, adoro usar folhas de assar de cor clara., Não sugiro usar lençóis de cor escura como atraem calor e os fundos dos biscoitos podem acabar queimados.
como fazer os melhores biscoitos de Chocolate de uma tigela:
- comece por derreter manteiga no microondas em uma tigela segura de microondas. Se a manteiga é diretamente do frigorífico, levará cerca de 30-40 segundos no microondas.adicionar os açúcares enquanto a manteiga está quente e agitar ou agitar com uma colher de madeira. Agitar até que a manteiga e os açúcares estejam completamente incorporados e lisos., adicione ovo e baunilha e bata até que a mistura seja suave em seda. adicionar farinha, bicarbonato de sódio e sal e dobrá-los juntos até à mistura. Evite a sobre-mistura, pois pode produzir muito glúten e criar um cookie mais resistente. O nosso objectivo é uma textura macia e macia. dobre numa mistura de lascas de leite e de chocolate semi-doce. Também podes cortar as tuas barras de chocolate preferidas.,
Se você adora Chocolate Chip Cookie receitas, confira essas popular de receitas de biscoitos:
Levain Bakery Cookie de Chocolate Receita
MJ da Panela, Cookies de Chocolate
O Melhor Cookie de Chocolate Receita
UMA TIGELA de CHOCOLATE RECEITA de COOKIE de fácil tigela receita de cookie que cria o borrachudo cookie de chocolate com crocante amanteigado bordas.,
- 1/2 xícara de Manteiga (derretida)
- 2/3 de xícara de Açúcar mascavo
- 1/3 de xícara de Açúcar
- 1 Ovo grande
- 1 colher de chá de Baunilha
- 1 1/3 de xícara de Farinha (se você quiser um traço mais grosso cookie, você pode usar 1 1/2 xícaras de farinha)
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de Sal
- 1/2 xícara de Leite gotas de Chocolate
- 1/2 xícara de Semi-Doce, pedaços de Chocolate
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Em um microondas seguro tigela, derreta a manteiga no micro-ondas até derreter.,adicione açúcar mascavado e açúcar. Mexa ou mexa vigorosamente até ficar suave. Adicione ovo e baunilha e bata até ficar sedoso.agitar em farinha, bicarbonato de sódio e sal.em chocolate de leite e em pedaços de chocolate semi-doce. Taça de cobertura com plástico. Colocar no refigerador e relaxar durante pelo menos 30 minutos. A massa das bolachas melhora com o tempo. Se o tempo está do seu lado, sugiro que o acalme 24-48 horas. A refrigeração durante pelo menos 30 minutos é essencial.quando pronto para assar, o forno pré-aquece a 350 graus., Usando uma colher ou colher de biscoito, coloque massa de biscoito em lençóis de cor clara. Assar por 10-13 minutos, ou até que os cookies se tornem uma cor dourada clara.
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