como um Associado da Amazon I ganhar de compras qualificatórias. Por favor, veja a minha Política de Privacidade para mais detalhes.
- Compartilhe
- Tweet
- Pin
Embalado com fartas de proteína vegetal com base, legumes e especiarias, este rápido e fácil Vegan Black Bean Soup é perfeito para um ambiente acolhedor durante a semana refeição., O Filho e o marido aprovaram. Pronto em apenas 30 minutos!
Se você for qualquer coisa como mim, você está ocupado com pouco tempo para pensar no que fazer para o jantar, e muito menos tempo para realmente fazê-lo! Mas isso não significa que tenhas de ir ao drive-thru! Eu tenho uma coleção inteira de 30 minutos (ou menos!) receitas que certamente satisfazem.esta deliciosa sopa faz uma óptima refeição à noite, emparelhada com uma salada ou algum pão crocante. É feito tudo em um pote com ingredientes que você provavelmente já tem em sua despensa., Tenta Esta sopa de Feijão Preto vegetariano esta noite e põe o jantar na mesa em apenas 30 minutos!
Ingredientes que você precisa
Ingrediente notas e substituições
feijão Preto ~ Lata de feijão preto, são sempre na minha despensa. São baratos e convenientes. Certifique-se de drená-los e enxaguá-los bem antes de adicionar à sopa., além dos aromáticos, cebola e alho, o único outro vegetal que uso é uma pimenta vermelha. Esta receita deve ser mantida simples. Você pode certamente acumular o teor de nutrientes adicionando mais alguns vegetais, se quiser. Milho, batata-doce, Curgete, ou mesmo verduras feias, como couve ou espinafre, seriam todas grandes opções.os tomates em lata são um agrafo de despensa e tão conveniente nesta sopa. Gosto da textura gordurosa dos tomates em bico, mas os tomates esmagados ou o puré de tomate também funcionariam., caldo vegetal quase sempre opto por caldo vegetal com baixo teor de sódio. Isso permite um maior controle sobre o conteúdo de sal do prato. especiarias, cominhos, paprika fumada e orégãos são sempre as minhas especiarias para tudo o que tenha sabor a sudoeste. Pimenta em pó, folhas de louro, tomilho, ou coentros também seriam boas escolhas.Eu gosto de manter a sopa bastante simples e definir várias guarnições para que todos possam personalizar a sua própria tigela para os seus gostos. Você pode, no entanto, adicionar alguns destes para a sopa em si.,se você gosta de picante, tente adicionar uma lata de chiles verdes picados, uma pimenta jalapeño picado, ou vários batidos de molho picante.adicione um sumo de Lima fresco ao pote após ferver.adicionar arroz cozido ou massa à sopa acabada. Normalmente sirvo esta sopa aos meus filhos com uma tigela de macarrão e eles adoram-na!
Como fazer Vegan Black Bean Soup
Há apenas alguns simples passos para fazer isso Vegan Black Bean Soup. É tudo feito numa panela em apenas 30 minutos!,(pode utilizar óleo, se quiser, ou caldo vegetal) até ser macio e translúcido (1). Adicionar a pimenta de sino e sauté até começar a amolecer (2). adicionar as especiarias (3) e misturar bem (4). Continue a sauté por um minuto ou dois até que as especiarias sejam perfumadas.
Adicione o feijão, o tomate e o caldo de carne e misture bem (4). Ferver, em seguida, reduzir o calor para meio-baixo e simmer 15 a 20 minutos (5).,
Eu gosto de puré cerca de metade desta sopa para torná-la espessa e cremosa (6), mas se você preferir mais caldo-y, Você não precisa fazer isso.
Use toppings to customize individual bowls: fatias de abacate, cebola verde fatiada, tomate picado, alguns traços de molho picante, natas vegan, batatas fritas de tortilla esmagadas, sumo de lima, etc. Tudo o que o teu coração desejar. Faça o seu próprio e divirta-se!,
Receita Pro Dicas para o sucesso
drenar e enxaguar bem os grãos enlatados para reduzir o teor de sódio e componentes produtores de gás.
usam especiarias que ainda são frescas. Especiarias que estão na sua despensa há mais de 6 meses não vão ser tão saborosas. Se estão a ficar velhos, substituam-nos!Sauté as especiarias por um minuto ou dois até perfumar antes de adicionar o caldo, tomate e feijão. Isto permitirá que os óleos das especiarias se libertem e serão mais saborosos. puré de metade da sopa para torná-la espessa e cremosa, deixando ainda muita textura., adorna a sopa para personalizar o abacate picado, cebola vermelha, cebola verde picada, salpicos de molho picante ou salpicos de tortilhas esmagadas.
Esta receita de sopa de feijão preto também é muito versátil. Adicione arroz ou quinoa para uma refeição quente, puré a coisa toda e use um molho para tortilla chips, como uma cobertura para uma batata assada, ou adicione macarrão e coma como um chili mac (<-esta é a minha maneira favorita de comê-lo).FAQs de sopa de Feijão Preto Vegan
Mais fácil vegan sopa de receitas
- Cremoso Vegan Sopa de Tomate
- Vegetariano Sopa Minestrone
- Instant Pote Vegan Dividir a Sopa de Ervilhas
- Lentilha Sopa de Quinoa
- Vegan Sopa de Cogumelo
espero que você ama esta receita tanto quanto nós! Se você tentou, por favor use o sistema de classificação no cartão de receita e deixe um comentário abaixo com o seu feedback. certifique-se de se inscrever para a minha Newsletter grátis para ser o primeiro a obter as minhas novas receitas!, Facebook, Instagram e Pinterest também podem seguir-me. para receitas familiares ainda mais fáceis, não se esqueça de verificar o meu livro de receitas, O Livro de receitas da família de segunda-feira sem carne!
Vegan Black Bean Soup
- ▢ 1 cebola média cortada em cubos
- ▢ 2 dentes de alho picados
- ▢ 1 pimentão vermelho sem sementes e cortado em cubos
- ▢ 1 colher de chá de cominho
- ▢ ½ colher de chá de orégano
- ▢ ½ colher de chá de páprica defumada
- ▢ ½ colher de chá de sal ou a gosto
- ▢ 3 latas (de 15 gramas cada um) de feijão preto, de lavadas e escorridas (ou cerca de 4 xícaras de feijão preto cozido)
- ▢ 1 pode (14.,div id=”e87e1ea5ef”>
▢ Cubos de abacate
Instruções
-
Em uma sopa de panela em fogo médio, refogue a cebola e o alho em ¼ de xícara de água até ficar macia e translúcida, cerca de 5 a 6 minutos.,
-
Add the red bell pepper and sauté 2 to 3 minutes until starting to soften.
-
adicione cominho, orégãos, paprika fumada e sal e sauté mais um minuto ou dois até as especiarias serem perfumadas.
-
adicionar as favas pretas, os tomates e o caldo vegetal. (Comece com 3 xícaras de caldo, você pode adicionar mais tarde se você gosta de uma sopa mais fina)., Aumentar o calor para alto para levar a uma ebulição, em seguida, reduzir o calor para médio-baixo e simmer 15 a 20 minutos.
-
usando um misturador de imersão, puré tanto quanto a sopa quanto você gosta (eu faço cerca de½). Alternadamente, você pode cuidadosamente Transferir ½ da sopa para um liquidificador, puré, e adicionar de volta para o pote. Adicione a outra chávena de caldo se quiser uma sopa mais fina.
-
Serve quente com as coberturas da sua escolha.,
Notas
~ Escorra e lave o feijão enlatado bem para reduzir o conteúdo de sódio e gás-produção de componentes.
tilizar especiarias que ainda são frescas. Especiarias que estão na sua despensa há mais de 6 meses não vão ser tão saborosas. Se estão a ficar velhos, substituam-nos!Sauté as especiarias por um minuto ou dois até perfumar antes de adicionar o caldo, tomate e feijão. Isto permitirá que os óleos das especiarias se libertem e serão mais saborosos.,
~ puré metade da sopa para torná-la espessa e cremosa enquanto ainda deixa muita textura.adorna a sopa para personalizar o seu abacate em tigela, cebola vermelha em diced, cebola verde em diced, salpico de molho picante ou salpicos de tortilhas esmagadas.
~ esta receita de sopa de feijão preto também é muito versátil., Adicione arroz ou quinoa para uma refeição quente, puré a coisa toda e use um molho para tortilla chips, como uma cobertura para uma batata assada, ou adicione macarrão e coma como um chili mac (<-esta é a minha maneira favorita de comê-lo).
~ I really love the convenience of using canned black beans, but if you prefer to make your from scratch, see this post All About Black Beans for methods, soaking and cook times.factos nutricionais calculados sem cobertura.,
Deixe uma resposta