a abordagem do outono significa que é a época da maçã – mas nem todas as maçãs são dignas de colher.algumas mercearias simplesmente têm demasiados para escolher (a nossa loja local tinha 10), então como é que se decide qual é a maçã mais indicada para si? Nós tentamos todos eles e classificá-los para sua conveniência abaixo para que você não terá que.
Red Delicious
The Red Delicious apple may be the quintessential red fruit, but in our humble opinion, it’s the worst-tasting of the bunch., A carne tende a ser macia e mealy, e não importa em que estágio a maçã está, tende a saborear branda e demasiado Maduro. Nem nos faças começar com essa casca amarga e amarga.
Golden Delicious
porque é que as maçãs com “delicious” em nome são tão enganosas? A pele amarelo-verde de uma maçã dourada deliciosa pode parecer atraente, mas esta maçã tem o mesmo problema de textura que o vermelho delicioso., Ele tem mais indo para ele no departamento de sabor, equilibrando um pouco de doçura torta, mas certamente não é tão saboroso como o seu nome sugere.
Granny Smith
Esta pode ser uma medida impopular opinião, mas maçãs Granny Smith precisa de um pouco mais para realmente brilhar. Eles são incrivelmente azedos-definitivamente o mais souest das maçãs que provamos-e são difíceis de comer sem puckering acima e squinting. Obviamente, um molho de caramelo eleva esta maçã ao nível mais alto, mas um pouco de sal também pode ser uma excelente adição refrescante.,
Inveja
A Inveja, a apple é lindo por fora, mas ficamos chocados ao descobrir o seu sabor. Não estamos a brincar, sabe exactamente a pêra com textura de maçã. Não há nada de errado com peras, mas se quiséssemos uma pêra, podíamos ter comprado uma pêra!
Pink Lady
A Senhora cor-de-Rosa apple tem uma aparência única, com levemente ondeado pele suave e misturado raios de uma luz verde-amarelo e cor-de-rosa., Por dentro, é estaladiço e muito doce, com um toque de vigília. A sua queda é que o núcleo desta maçã é enorme. Ninguém gosta que o interior duro e as sementes grandes impeçam a mastigação.
Fuji
a maçã Fuji clássica é outra que é brilhantemente colorida e crocante. Se não gostares de maçãs podres, este provavelmente vai saltar para o topo da tua lista. É mais doce do que qualquer outra maçã que tentamos, e embora possa não ter o sabor mais complexo, é muito saboroso.,
SweeTango
Se fôssemos ranking maçãs com base em fofura, não há dúvida de que o SweeTango gostaria de ser o número 1. A pele é cor-de-rosa brilhante e vermelha, com faces quase semelhantes às bolinhas. Mas a maçã é super suculenta e sabe muito bem, também. No início de cada mordidela, o docinho sabe como se fosse incrivelmente tártaro e azedo, mas o sabor adoça até ao fim da mordidela. É a maçã perfeita da lancheira.,
Gala
maçãs Gala são outro agrafo, e há uma razão para isso. Eles podem ser mais suaves do que variedades de maçã mais modernas, mas o que a falta de estaladiço que eles compensam em puro sabor. Tem um grande equilíbrio entre doce e torta, e também é um dos menos caros na mercearia. Todos ganham.
Braeburn
adoramos a aparência listrada da maçã Braeburn vermelha e amarela, mas o seu sabor é ainda melhor., Está do lado da torta, mas o azedo é agradavelmente sutil, e a sua estaladiça está perto da perfeição. Foi também a maçã mais picante que encontrámos durante o teste de paladar.
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