feniculul are capacitatea de a spori gustul oricărui fel de mâncare la care este adăugat. Nu aveți fenicul acasă? Nu vă faceți griji, puteți folosi întotdeauna înlocuitorii săi pentru a pregăti rețeta dorită. Acest post Tastessence vă spune ce poate fi înlocuitorul perfect pentru fenicul.feniculul este o plantă perenă și un membru al familiei Apiaceae. Este o plantă umbelliferă rezistentă care poartă flori galbene și are frunze de pene., Este indigenă pe țărmurile mediteraneene, dar acum se găsește în creștere în multe părți ale lumii, în special pe solurile uscate mai aproape de coasta Mării sau de malurile râurilor.feniculul este o plantă foarte aromată și aromată; prin urmare, este adesea folosită în diferite delicii culinare. Bulbul și tulpinile sunt folosite ca legume, în timp ce semințele sunt folosite ca plante medicinale. Există multe beneficii medicinale de fenicul, de asemenea. Un tip de fenicul numit fenicul de Florența are o tulpină asemănătoare bulbului, care este folosită pe scară largă ca legume., Deoarece este foarte aromat, unii oameni nu-i plac aroma și aroma, iar atunci când înlocuitorii săi vin la îndemână. Există, de asemenea, momente, când fenicul nu poate fi ușor disponibil, dar înlocuirile sale pot fi cu siguranță folosite.un pic despre fenicul
feniculul este un ingredient proeminent în bucătăria mediteraneană, unde atât bulbii, cât și frunzele sunt folosite în gătit. Becurile și frunzele pot fi folosite crude, precum și gătite în mâncăruri laterale, salate, paste, mâncăruri vegetale etc., Pe de altă parte, semințele sunt un ingredient comun în bucătăria italiană folosit pentru a face cârnați și chifteluțe italiene. Este, de asemenea, utilizat în pâinea de secară din Europa de Nord și în deliciile culinare indiene, precum și din Orientul Mijlociu. În afară de utilizările culinare, există și multe utilizări medicinale ale semințelor de fenicul.polenul de fenicul este forma sa cea mai puternică; prin urmare, de asemenea, foarte scump. Semințele uscate de fenicul sunt aromate, au condimente aromate cu anason și sunt de culoare Gri. Cu toate acestea, semințele proaspete de fenicul sunt de culoare verde sau maro.,
Bulb înlocuitori
- telina face pentru un substitut proaspăt mare. Dacă sunteți în căutarea aromei mai perfecte și a aromei de lemn dulce, atunci puteți adăuga și câteva semințe de fenicul în farfurie.
- cealaltă alternativă de fenicul proaspăt sunt tulpinile bok choy, cunoscute și sub denumirea de varză chineză în Statele Unite.
- Endiva belgiană împreună cu fenicul zdrobit sau semințele de anason pot fi de asemenea folosite pentru a înlocui feniculul.,dacă nu aveți semințe de fenicul sau ați rămas fără stoc, atunci puteți folosi semințe de anason împreună cu țelină proaspătă. Fenicul este similar cu semințele de anason, dar este mai dulce și mai blând în comparație cu anasonul. De asemenea, are o aromă de lemn dulce. Semințele de anason, semințele de chimen, semințele de chimen sau mărarul sunt adesea folosite ca înlocuitori pentru fenicul.
când utilizați înlocuitorul său, va trebui să vă asigurați că utilizați înlocuitorul în cantitate corespunzătoare., Prea mult din oricare dintre înlocuitori poate strica gustul rețetei. Când utilizați țelină combinată cu semințe de fenicul, adăugați jumătate din cantitatea de țelină în vas și aproximativ ¼ linguriță de semințe de fenicul. Gustați preparatul. Dacă credeți că aveți nevoie de ceva mai mult de aromă de fenicul sau aromă, puteți adăuga ceva mai mult la ea, dar nu adăugați o mulțime de ea la un du-te în sine.nu în ultimul rând, indiferent de înlocuitorul pe care îl utilizați pentru fenicul, este posibil să nu puteți reproduce gustul exact., Cu toate acestea, dacă nu vă place aroma sau aroma, atunci este posibil să pierdeți ceva foarte delicios.
Place? Împărtășește-l!
- Actiune Tweet
Ac
Lasă un răspuns