fructele uscate sunt fructe care au eliminat aproape tot conținutul de apă prin diferite metode de uscare.ceea ce a mai rămas este o gustare densă de energie care, în ciuda dimensiunilor mici, este foarte hrănitoare. De fapt, studiile estimează că fructele uscate conțin de 3-5 ori mai multe micronutrienți decât fructele proaspete (7).deoarece fructele uscate sunt dense din punct de vedere energetic, sunt excelente pentru persoanele care încearcă să câștige în greutate., Cu toate acestea, acestea sunt bogate în zaharuri naturale, deci este mai bine să le combinați cu o sursă de grăsimi sau proteine sănătoase pentru a minimiza efectele negative potențiale asupra zahărului din sânge (8).iată câteva fructe uscate, bogate în calorii, care vă pot ajuta să câștigați în greutate.datele sunt fructele mici, cilindrice ale palmei de date, care cresc în zonele tropicale.acestea sunt de obicei vândute uscate în majoritatea țărilor occidentale și încărcate cu nutrienți.o dată (24 grame) furnizează următoarele substanțe nutritive (9):
- calorii: 66,5
- proteine: 0,4 grame
- grăsime: 0.,1 grame
- Carbohidrati: 18 grame
- Fibre: 1.6 grame
- de Potasiu: 4% din DV
- Magneziu: 3% din DV
Aceste fructe sunt, de asemenea, o sursa buna de cupru, mangan, fier, și vitamina B6.având în vedere că datele sunt de obicei vândute uscate, acestea au o durată lungă de depozitare, ceea ce le face un mod versatil de a crește aportul de calorii. Ei fac un liant mare în produse de patiserie sau pot fi savurate de ei înșiși.încercați să umpleți datele cu unt de migdale și fulgi de nucă de cocos pentru o gustare sănătoasă, bogată în calorii.,prunele sunt prune uscate care împachetează un pumn nutrițional.
1 uncie (28 de grame) de servire de prune oferă următoarele substanțe nutritive (10):
- Calorii: 67
- Proteine: 0,6 grame
- Greutate: 0.1 grame
- Carbohidrati: 18 grame
- Fibre: 2 grame
- Vitamina K: 14% al DV
- de Potasiu: 4.4% din DV
Prune uscate sunt, de asemenea, cunoscute pentru capacitatea lor de a atenua constipatia. Conținutul lor de fibre poate ajuta la adăugarea în vrac a scaunului și la accelerarea tranzitului acestuia prin intestin (11).,prunele au o durată lungă de conservare și sunt ușor de adăugat la dieta dvs., ceea ce le face o modalitate simplă de a crește aportul de calorii și de a ajuta la creșterea în greutate sănătoasă. Au un gust minunat pe cont propriu, dar vă puteți bucura, de asemenea, de ele în salatele preferate, smoothie-uri și produse de panificație.caisele uscate caisele sunt un fruct popular de piatră galbenă, care poate fi savurat atât proaspăt, cât și uscat.o porție de caise uscate de 1 uncie (28 grame) furnizează următorii nutrienți (12):
- calorii: 67
- proteine: 0,8 grame
- grăsime: 0.,1 grame
- Carbohidrati: 18 grame
- Fibre: 2 grame
- Vitamina a: 6% din DV
- Vitamina E: 8% din DV
În afară de a fi o sursa excelenta de calorii, caisele uscate sunt o sursa buna de beta-caroten, luteina, si zeaxantina — trei pigmenti de plante care sprijină sănătatea ochilor (13).caisele uscate fac o gustare excelentă după-amiaza târziu și se împerechează bine cu nuci și brânză, ceea ce vă poate ajuta să câștigați în greutate, deoarece sunt surse bune de calorii și grăsimi.,smochinele uscate se bucură atât de proaspete, cât și de cele uscate, smochinele sunt un fruct popular cu o aromă dulce, dar totuși ușoară.
1 uncie (28 de grame) de servire de smochine uscate oferă următoarele substanțe nutritive (14):
- Calorii: 70
- Proteine: 1 g
- Greutate: 0,3 grame
- Carbohidrati: 18 grame
- Fibre: 3 grame
- de Potasiu: 4% al DV
- Calciu: 3,5% din DV
smochine Uscate sunt gustoase pe cont propriu sau poate fi savurat de tocat pentru ornat ovăz, iaurt sau salate. De asemenea, se împerechează bine cu brânză și biscuiți.,unii oameni preferă să-și înmoaie smochinele uscate prin fierberea lor în apă timp de până la 10 minute.stafidele sunt struguri uscați care vin în diferite dimensiuni și culori.în Statele Unite și Canada, numele se referă în general la toate tipurile de struguri uscați, în timp ce în Australia, Noua Zeelandă, Irlanda și Regatul Unit, descrie numai soiuri mari de culoare închisă.o porție de stafide de 1 uncie (28 grame) furnizează următorii nutrienți (15):
- calorii: 85
- proteine: 1 grame
- grăsime: 0.,1 grame
- carbohidrați: 22 grame
- fibre: 1 grame
- potasiu: 4, 5% din DV
- fier: 3% din DV
stafidele sunt, de asemenea, o sursă bună de cupru, mangan, magneziu și multe vitamine B.adăugarea stafidei în dieta dvs. este o modalitate ușoară de a crește aportul de calorii. Au un gust excelent direct din cutie și se împerechează bine cu nuci, iaurturi, brânzeturi, salate și fulgi de ovăz.la fel ca stafidele, sultanele sunt un alt tip de struguri uscați.cu toate acestea, sunt fabricate din struguri verzi fără semințe, în principal de tipul Thompson fără semințe., În Statele Unite, sultanele sunt adesea numite „stafide de aur” datorită culorii lor mai deschise.
1 uncie (28 de grame) portie de stafide oferă următoarele substanțe nutritive (16):
- Calorii: 91
- Proteine: 0.7 grame
- Greutate: 0 grame
- Carbohidrati: 22 grame
- Fibre: 0.7 grame
- de Fier: 4.2% al DV
Stafidele pot fi consumate în mod similar cu stafide, ceea ce le face un mod convenabil de a crește aportul de calorii. Mâncați-le singure sau combinați-le cu nuci, iaurturi, brânzeturi sau salate.,
coacăze
coacăzele sunt struguri mici, dulci, uscați dintr-un soi numit „Corint Negru.”
În ciuda dimensiunilor mici, ele împachetează o aromă puternică, dulce-tangibilă, făcându-le destul de versatile.
1 uncie (28 de grame) de servire de coacăze oferă următoarele substanțe nutritive (17):
- Calorii: 79
- Proteine: 1.14 grame
- Greutate: 0.1 grame
- Carbohidrati: 21 de grame
- Fibre: 2 grame
- de Cupru: 15% al DV
- de Fier: 5% din DV
Coacăze sunt, de asemenea, o sursa buna de zinc, potasiu, magneziu și alte microelemente.,încercați să adăugați coacăze la iaurturi, umpluturi și mâncăruri coapte pentru a crește conținutul lor de calorii. De asemenea, pot fi savurate cu nuci și semințe ca o gustare gustoasă la mijlocul dimineții sau după-amiaza.
Sumar
fructe Uscate, cum ar fi curmale, prune, caise, smochine, stafide, coacăze, stafide, conțin mai multe calorii decât omologii lor proaspete, făcându-le opțiuni de mare pentru cresterea in greutate sanatoasa. În plus, ele tind să împacheteze de 3-5 ori mai multe micronutrienți.
Lasă un răspuns