De ce vă aflați în afacerea restaurantului?
ce scop servește restaurantul dvs. și cum este diferit de concurenții dvs.?
acestea sunt întrebări la care declarația misiunii restaurantului dvs. ar trebui să răspundă.
misiunea, viziunea și valorile unui restaurant fac parte din identitatea mărcii tale. Acestea alimentează deciziile de afaceri în timp ce inspiră clienții să frecventeze și angajații să lucreze pentru restaurantul dvs., Crearea unei declarații de misiune pentru restaurantul dvs. vă poate ajuta să vă gândiți critic la obiectivele dvs., dincolo de servirea mâncării delicioase.realizarea unei declarații de misiune a restaurantului care reprezintă în mod corespunzător manifestul restaurantului dvs. poate fi dificilă. Aceste exemple de declarații de misiune vă pot ajuta să găsiți cuvintele potrivite.,
În acest articol veți învăța:
- Ce este un restaurant declarație de misiune este
- diferența între un restaurant declarație de misiune, viziune declarație, și valori
- de Ce restaurant are nevoie de o declarație de misiune
- Cum să ambarcațiunile de o declarație de misiune
- Exemple de declarații de misiune de la tot felul de restaurante
Misiunea de control, gata pentru decolare?
ce este o declarație de misiune Restaurant?
o declarație de misiune explică de ce există afacerea dvs. Prin urmare, o declarație de misiune a restaurantului explică de ce există restaurantul dvs., Declarația dvs. de misiune ar trebui să explice ce scop servește restaurantul dvs.
declarațiile de misiune provin inițial din lumea non-profit. De exemplu, în SUA, organizațiile non-profit trebuie să aibă o declarație de misiune care să ghideze tot ceea ce fac. Întreprinderile cu scop lucrativ au adoptat practica de a crea o misiune de a crea un sentiment mai puternic de concentrare a afacerii și de aliniere a mărcii.
declarațiile de misiune sunt adesea asociate cu valorile companiei și / sau cu o viziune. Împreună, o misiune, o viziune și valori descriu ceea ce reprezintă restaurantul dvs., Cu alte cuvinte, ele servesc în mod colectiv ca o busolă pentru afacerea dvs., ghidându – vă spre steaua de Nord-obiectivele pe care sperați să le atingeți prin restaurantul dvs.
care este Diferența Dintre Misiunea, Viziunea și Valorile?
misiunea ,viziunea și valorile se pot amesteca cu ușurință – și sunt uneori folosite interschimbabil.cu toate acestea, există distincții între cele trei., Iată un ghid rapid pentru diferențierea acestora, însoțit de declarația misiunii restaurantului, declarația viziunii restaurantului și exemplele declarației valorii restaurantului.
ne vom referi la o cafenea de comerț echitabil pe care am făcut-o (să o numim Philly Fair Trade Coffee Co.) în toate exemplele noastre pentru a arăta modul în care declarația de valori, Declarația de misiune și declarația de viziune ar varia.
Declarația de misiune a restaurantului
Declarația de misiune a unui restaurant explică de ce există restaurantul dvs. și în ce credeți.,exemplu: serviți Philadelphians cea mai bună ceașcă de cafea pe care au avut-o vreodată în timp ce susțineți practicile de cafea de comerț echitabil în Costa Rica.Declarația de viziune a unui restaurant (aka credo) descrie cum va arăta viitorul atunci când îți îndeplinești misiunea.
exemplu: ne imaginăm o lume în care nu există o ceașcă de cafea proastă și toți fermierii de cafea trăiesc prosper.
Declarația de valoare a restaurantului
Declarația de valori a unui restaurant descrie ceea ce credeți și ce reprezintă afacerea dvs.,
exemplu: valorile noastre includ oferirea de salarii echitabile pentru muncitori, oferirea înapoi comunităților cu care lucrăm și servirea unei cafele grozave.unele restaurante stabilesc o misiune, o viziune și valori, în timp ce altele creează doar una dintre cele trei. Chiar și doar o singură declarație va ajuta da scop mai mare pentru munca ta. în timp ce unele restaurante își fac public scopul publicându-le pe site-ul lor web sau plasându-le pe semne în întreaga locație, altele își păstrează obiectivele interne., Indiferent dacă decideți sau nu să vă publicați valorile, misiunea sau viziunea, permiteți-le să vă ghideze pe dvs. și pe personalul dvs. în deciziile lor.
de Ce Restaurant are Nevoie de o Declarație de Misiune
atunci Când ești ocupat restaurator, acesta poate fi ușor pentru imagine mai mare sarcini – cum ar fi crearea de declarație de misiune – să fie împins la o parte în favoarea zi cu zi operațiunile.dar luarea timpului pentru a dezvolta o declarație de misiune pentru restaurantul dvs. poate economisi timp în sarcinile zilnice și poate ghida deciziile de afaceri., Iată de ce restaurantul dvs. are nevoie de o declarație de misiune.
o declarație de misiune oferă echipei dvs. de conducere și direcției angajaților.
o misiune, o viziune și valori sunt principiile directoare ale restaurantului tău. Acestea vă ajută să vă asigurați că deciziile dvs. de afaceri – de la logo la furnizori – sunt strategice și se aliniază cu obiectivele dvs. Când restaurantul dvs. are o misiune clară, fiecare decizie pe care o luați ar trebui să vă sprijine scopul mai mare. Când vă confruntați cu o decizie de afaceri, întrebați-vă: „aceasta servește misiunii mele?”Dacă da, atunci du-te pentru ea. Dacă nu, atunci căutați o alternativă.,
să revizuim Declarația de misiune a restaurantului din exemplul nostru de cafenea pentru a ilustra modul în care ați putea folosi o misiune pentru a influența deciziile de afaceri. Philly Fair Trade Cafea Co.misiunea lui este de a „servi Philadelphians cea mai bună ceașcă de cafea care le-am avut vreodată în timp ce sprijinirea practici de cafea de comerț echitabil în Costa Rica.”
proprietarul Philly Fair Trade Coffee Co. se uită la rapoartele sale POS și decide că trebuie să reducă costurile generale. Una dintre opțiunile sale este să obțină boabe de cafea de la un furnizor mai ieftin – dar încă echitabil – din Costa Rica., El eșantionează cafeaua produsă de noul furnizor și își dă seama că calitatea cafelei nu este la egalitate cu cea a furnizorului său original, mai scump. Deoarece misiunea cafenelei sale este de a servi cea mai bună ceașcă de cafea, iar vânzătorii de comutare nu și-ar continua misiunea, el nu ar schimba furnizorii. El ar trebui să găsească un alt mod de a reduce costurile, cum ar fi reducerea orelor de lucru sau găsirea de noi furnizori pentru căni de hârtie.
o misiune te diferențiază de competiție și face experiența restaurantului mai mult decât mâncare.,
o declarație de misiune oferă clienților dumneavoastră ceva să stea în spatele.din exemplul nostru, când clienții frecventează Philly Fair Trade Coffee Co., ei știu că ceașca lor de cafea face mai mult decât să le dea un impuls de cofeină. De asemenea, sprijină fermierii de cafea din Costa Rica.
oamenii arată ce prețuiesc în funcție de locul în care cheltuiesc bani. În timp ce o ceașcă de cafea de la Dunkin’ Donuts („tot ceea ce facem este despre tine”) și Philly Fair Trade Coffee Co. ar putea avea un gust similar, susțin obiective foarte diferite., când clienții știu ce reprezintă restaurantele lor preferate, pot alege în mod deliberat să facă afaceri cu locuri care împărtășesc valorile lor și susțin comunitatea lor.
o declarație de misiune a restaurantului vă poate ajuta să angajați talentul potrivit.
a face misiunea publică vă poate ajuta să atrageți angajați care se potrivesc culturii și viziunii restaurantului dvs. pentru viitor. Dacă vă păstrați Declarația de misiune internă, vă poate ajuta să angajați oameni care vă împărtășesc principiile. să spunem că Philly Fair Trade Coffee Co., a fost intervievarea doi candidați cu experiență pentru o poziție de barista. Toate celelalte fiind egale, proprietarul ar trebui să angajeze candidatul care este mai bine aliniat cu misiunea cafenelei de a servi cea mai bună ceașcă de cafea și de a sprijini practicile de cafea de comerț echitabil în Costa Rica. Un candidat ideal ar fi cineva care a demonstrat o pasiune pentru cafea sau agricultura de comerț echitabil. Poate chiar au călătorit în Costa Rica sau o altă țară producătoare de cafea.
Declarația de misiune a restaurantului dvs. este mai mult decât doar câteva cuvinte înșirate împreună., Este baza deciziilor dvs. de afaceri, diferențiatorul dintre restaurantul dvs. și concurența acestuia și manualul dvs. pentru angajarea talentelor.
cum să creați o declarație de misiune
nu există o formulă exactă pentru crearea unei declarații de misiune sau a unui organism de conducere care decide ce contează ca o declarație de misiune și ce nu! Veți vedea în exemplele de mai jos că unele declarații de misiune ale restaurantului sunt foarte scurte (doar câteva cuvinte), în timp ce altele au câteva propoziții lungi. Distreaza-te cu ea și să se concentreze pe ceea ce face restaurantul unic.,
Iată un șablon foarte simplu declarație restaurant misiune pentru a vă ajuta să începeți:
misiunea noastră este de a (verb).
exemplu:
misiunea noastră este de a face clienții fericiți.
misiunea noastră este să împărtășim rețetele autentice din Sri Lanka ale familiei noastre cu lumea.pentru o declarație de misiune mai acționabilă, nu ezitați să includeți valorile dvs.:
misiunea noastră este să (verb) by (value one), (value two) și (value three).,
exemplu:
misiunea noastră este de a fi cel mai durabil restaurant din New York, prin aprovizionarea ingredientelor noastre la nivel local, suplimentarea produselor cu ierburi cultivate pe grădina noastră de pe acoperiș și oferirea înapoi comunității prin educație agricolă urbană.misiunea noastră este de a oferi clienților noștri un loc pentru a sărbători momentele speciale ale vieții, oferind cea mai bună mâncare, servicii și ambianță în Toronto.
încă nu știți de unde să începeți? Iată câteva întrebări pe care să ți le pui în timp ce îți faci Declarația de misiune:
- De ce există restaurantul meu?
- care sunt obiectivele restaurantului meu?,
- în ce cred și cum promovează restaurantul meu aceste valori?
- ce face restaurantul meu diferit de concurenții săi?declarația dvs. de misiune poate fi pe cât de simplă sau complexă doriți să fie, atât timp cât exprimă de ce restaurantul dvs. face ceea ce face și vă poate ghida deciziile de afaceri.,
14 Restaurant Declarație de Misiune Exemple pentru a Obține Ai Început
Ne-am rotunjit cele mai bune eșantion restaurant misiunea și viziunea declarații de la real restaurante, variind de la internațional lanțuri de fast-food să Stea Michelin restaurante rafinate. Vei fi inspirat și crafting propria declarație de misiune până la sfârșitul listei.
Exemple Fine Dining Restaurant declarație de misiune
1., noma
„la noma, dorim să oferim predarea noastră personală a bucătăriei Gourmet nordice, cu o abordare gastronomică inovatoare asupra metodelor tradiționale de gătit, a produselor nordice fine și a moștenirii moștenirii noastre alimentare comune. În plus, considerăm că este o provocare personală să contribuim la revigorarea bucătăriei nordice și să lăsăm aromele sale distinctive și caracterul regional particular să lumineze lumea.”
2. Del Frisco Restaurant Group
” face bine și depășesc cu mult așteptările de zi cu zi. Facem ceea ce trebuie și conducem punând oamenii pe primul loc., Fiecare legătură cu echipa, oaspeții și acționarii noștri este oportunitatea noastră de a crea o experiență care se hrănește – depășește cu mult așteptările zilnic – și arată cât de mult ne pasă.”
Restaurant Stil de familie Exemple declarație de misiune
3. Cheesecake Factory
” pentru a crea un mediu în care satisfacția absolută a clienților este prioritatea noastră cea mai mare.”
4. P. F. Chang ‘ s
„sărbătoriți viața. Familie. Mâncare.”
Bar / Grill Exemple declarație de misiune
5. Buffalo Wild Wings
„misiunea noastră este de a WOW oameni în fiecare zi!”
6. Ruby Marți
„calitate., Pasiune. Mândrie.”
Pub Mission Statement Examples
7. Iron Hill Brewery
„inspiră loialitate atât în oaspeții noștri, cât și în personalul nostru.”
8. Silence Dogood Tavern
„băuturi tari, mâncare consistentă și un loc convivial pentru a aduna și dezbate știrile zilei.”
Restaurant Fast-Food Exemple declarație de misiune
9. McDonald’ s
„Misiunea mărcii McDonald’ s este de a fi locul preferat și modul de a mânca și bea al clienților noștri.”
10. Dunkin’ Donuts
” tot ceea ce facem este despre tine., De la bucătari care creează noi arome interesante, la membrii echipajului care știu exact cum doriți băutura dvs. – prioritizăm ceea ce aveți nevoie pentru a vă duce pe drum. Ne străduim să vă păstrați la cele mai bune dvs., și rămânem loiali pentru tine, gusturile si timpul tau. Asta e ceea ce America ruleaza pe.”
Cafe Exemple declarație de misiune
11. Starbucks
” pentru a inspira și hrăni spiritul uman-o persoană, o ceașcă și un cartier la un moment dat.”
12. Cafeaua lui Saxby
” face viața mai bună.”
Fast Casual Restaurant Exemple declarație de misiune
13., Sweetgreen
” misiunea noastră este de a inspira comunități mai sănătoase prin conectarea oamenilor la alimente reale.”
14. Chipotle
„alimente cu integritate”
nu există nici un mod corect sau greșit de a scrie o declarație de misiune restaurant. Începeți cu motivul restaurantului dvs. pentru a exista și creați-vă de acolo. Când rămâi la misiunea ta, restaurantul tău devine atât de mult mo3re decât doar mâncarea pe care o servești – reprezinți ceva în care oamenii pot crede.,
de
Dana Krook
Dana este Conținutul Marketing Manager la TouchBistro, schimbul de sfaturi și povești de restaurante de cotitură pasiunea lor într-un succes. Îi place sosul fierbinte de casă, murăturile prăjite și găsirea de scuze pentru a consuma sirop de arțar real.
Lasă un răspuns