Noi toți simt albastru din timp în timp, și alimente pot juca un rol important în a ne ajuta ridica starea de spirit și de a îmbunătăți perspectivele noastre asupra vieții. Deschideți frigiderul și trageți prin cămară, unde veți găsi o gamă largă de alimente care stimulează starea de spirit, care sunt sănătoase, satisfăcătoare și delicioase.înainte de a intra în alimentele specifice care stimulează starea de spirit de mai jos, există câteva strategii dietetice cheie care vă ajută să vă îmbunătățiți și să vă echilibrați starea de spirit cu alimentele:
- echilibrează nivelul zahărului din sânge., Sărind peste mese, mâncând haotic sau mâncând mese și gustări zaharoase ne pot trimite nivelul de zahăr din sânge. Acest lucru duce la un dezechilibru de hormoni – inclusiv hormoni de stres – și ne poate face iritabil, irascibil sau „hangry”. Hipoglicemia sau glicemia scăzută este legată de depresie și anxietate. Consumul de carbohidrați complecși, proteine, grăsimi și fibre cu fiecare masă și gustare vă va ajuta nivelul de zahăr din sânge să rămână pe drumul cel bun.
- consumați grăsimi bune. Grăsimile sunt esențiale pentru sistemul nervos., Creierul nostru aproximativ 60% grăsimi și grăsimi bune ajută la susținerea funcției și integrității creierului, ajută la producerea neurotransmițătorilor și reduc inflamația. Aflați mai multe despre cele mai bune grăsimi și uleiuri pentru sănătate aici și descoperiți partea periculoasă a uleiurilor vegetale.
- mănâncă-ți aminoacizii (proteine). Anumiți aminoacizi, care sunt blocurile de proteine, sunt precursorii neurotransmițătorilor creierului care ajută la echilibrarea și îmbunătățirea stării noastre de spirit. Aceste 21 de moduri de a obține mai multe proteine în dieta dvs. vă pot ajuta cu siguranță!
- obțineți vitaminele B., Spectrul vitaminelor B ajută la calmarea stresului și la susținerea sistemului nervos. Multe dintre vitaminele B sunt, de asemenea, co-factori în sprijinirea sănătății creierului și formularea neurotransmițătorilor. Vitaminele B pot fi găsite în multe legume, cum ar fi verdele cu frunze întunecate și cerealele integrale fără gluten.
ce se întâmplă dacă nu am chef să gătesc alimente care stimulează starea de spirit?
dacă sunteți în halde, este posibil să nu vă simțiți ca să biciuiți alimentele care stimulează starea de spirit de la zero sau chiar să aveți energia pentru a face acest lucru. Iată câteva sugestii pentru a vă ajuta să faceți alimentele care stimulează starea de spirit o realitate.,
- profitați de vremurile bune și de pregătirea mesei. Când vă simțiți capabili, gatiți câteva articole pe care le puteți lăsa în congelator pentru viitorul dvs. O masă de oală, cum ar fi supa sau chili, sunt opțiuni excelente, deoarece le puteți face în loturi mari și le puteți porționa în congelator. Puteți, de asemenea, să coaceți un lot de brioșe, să pregătiți câteva kituri de smoothie sau să faceți alte rețete care vă plac. Aflați toate trucurile noastre de gătit în lot în acest ghid.
- începeți o cooperativă de gătit care stimulează starea de spirit. Obțineți colaborare prin aderarea sau începerea unei cooperative de gătit., În acest fel, trebuie doar să faceți un fel de mâncare, dar să luați acasă mai multe bunătăți – plus că veți obține beneficiile sociale de a vă petrece cu prietenii.
- achiziționați instrumente sau echipamente care economisesc timp, care vor ușura povara. Aparatele precum aragazurile lente și vasele instantanee pot ajuta la o parte din volumul de muncă; da, va trebui să faceți unele pregătiri, dar odată ce ați terminat mesele se reunesc ușor.
- face simplu. Nu aveți nevoie să-și petreacă ore de gătit starea de spirit stimularea alimente pentru a culege beneficiile., Amestecați un smoothie, luați niște pâine prăjită cu avocado sau gătiți o omletă veggie dacă asta vă atrage.
- amintiți-vă că faceți tot ce puteți. Încearcă să nu fii prea dur cu tine. Cook, atunci când sunteți în măsură și să încerce să facă alegeri bune magazin-a cumpărat atunci când nu sunt de până la sarcina.
16 starea de Spirit Stimularea Alimente
Somon
Somonul este o sursa excelenta de omega-3 acizi grași, care sunt foarte anti-inflamatorii. Omega-3, în special EPA și DHA, sunt cruciale pentru dezvoltarea creierului și a sistemului nervos., S – a demonstrat că acestea împiedică depresia-studiile indică comunitățile în care oamenii consumă mai mulți pești grași sunt mai puțin susceptibili de a experimenta anxietate și depresie, plus că pot afecta chiar personalitățile noastre și controlul impulsurilor.în afară de omega-3, somonul este, de asemenea, bogat în proteine, vitamina B12 și vitamina D. Vitamina B12 funcționează împreună cu folatul pentru a ajuta la transformarea aminoacizilor în neurotransmițători (pacienții deprimați tind să aibă niveluri scăzute ale ambelor), în timp ce deficitul de vitamina D este legat de depresie.,acestea sunt bogate într-o mare varietate de nutrienți, inclusiv fibre pentru a echilibra glicemia, vitamine B pentru a stimula funcția creierului și fier. Dovezile indică faptul că deficitul de fier este legat de comportamentul emoțional modificat, anxietatea și întreruperea neurotransmițătorilor. Fierul (și vitaminele B) ne ajută, de asemenea, să producem energie, iar mai multă energie ne poate duce să ne simțim pozitivi și să ne consolideze capacitatea de a participa la activitățile de care ne bucurăm., Cu toate acestea, prea mult fier în creier poate afecta și neurotransmițătorii – este o situație Goldilocks în care obțineți nivelul de fier „corect”.deci, apuca o grămadă de spanac, kale, collards, Swiss chard, mizuna, mustar verde, păpădie, sau oricare dintre verdeturi cu frunze întunecate vă bucura, și încercați diferite moduri de a le adăuga la dieta ta.semințele de Chia sunt o sursă pe bază de plante de acizi grași omega-3 și conțin o multitudine de nutrienți suplimentari, cum ar fi proteine, fibre, calciu și fier., Acest aliment care stimulează starea de spirit este, de asemenea, o sursă bună de magneziu, mineralul relaxant al naturii și poate ajuta la reducerea stresului și a anxietății.,
Aceste mici seminte sunt foarte versatil într-un culinare, nutritie context:
- sunt un mare ou înlocuitor
- fac o budinca
- sunt minunate în produse de patiserie (ca ciocolata asta chia pâine)
- sunt foarte bune pentru lactate-gratuit smoothie-uri și smoothie-boluri
- sunt fantastice în lactate-gratuit elixiruri
Turcia
Turcia este bogat in triptofan, un aminoacid care ne ajută să ne produce starea de spirit-stimularea serotoninei., Nivelurile scăzute de triptofan pot duce la scăderea producției de serotonină și la o creștere a anxietății sau a simptomelor depresive, în timp ce dietele bogate în triptofan reduc depresia și iritabilitatea. De asemenea, are tirozină, un alt aminoacid care este un precursor al neurotransmițătorilor creierului.dar asta nu e tot – Turcia conține o multitudine de vitamine B – inclusiv B6 și B12, și zinc mineral. O deficiență de zinc este asociată cu tulburări de dispoziție precum anxietatea și depresia.,
Linte
Foto: Maria Reynolds
Aceste mici dar puternice impulsuri oferi o sursa buna de acid folic, o vitamina B care ajută la dezvoltarea sistemului nervos. Deficitul de folat este asociat cu depresia, iar adăugarea mai multor la dieta dvs. vă poate ajuta să vă stimulați starea de spirit.de asemenea, sunt bogate în fibre pentru controlul zahărului din sânge, fier, proteine și vitamina B6; Acesta din urmă ajută organismul nostru să facă neurotransmițători care stimulează starea de spirit, cum ar fi serotonina și dopamina. Nivelurile scăzute de vitamina B 6 sunt asociate cu depresia.,unul dintre alimentele noastre preferate de stimulare a dispoziției, ouăle sunt bogate în proteine, vitamina D și B12. Ei au o sarcină utilă de colină, un nutrient care susține sistemul nervos, îmbunătățește starea de spirit și ajută la producerea neurotransmițătorilor, precum și seleniul antioxidant. Deoarece creierul este mai vulnerabil daune oxidative, consumul de alimente antioxidante poate ajuta la protejarea și conservarea creierului (și starea noastră pozitivă în acest proces).,ggs sunt ușor de a face și de transport atunci când sunteți pe drum, și există o grămadă de moduri în care puteți consuma-le:
- fiert Tare ca o gustare
- Omletă cu abur verde sau alte legume
- le Mănânce într-o omletă
- le Acapara pe pâine prăjită cu avocado
- să le Utilizeze în bicarbonat
- fiert Tare sau tare fiert pe o salata sau reteta-gratuit cina castron
Sardine
Un pește gras, care este umplut cu starea de spirit boostere: contine cer-niveluri ridicate de Vitamina B12, precum omega-3, seleniu, proteine, Vitamina D și colină.,Mash-le cu lamaie, patrunjel si sare de mare, face un veggie + sardine hash, sau se taie-le în flatbreads fără gluten.o grăsime nutritivă cu o textură ultra-cremoasă, avocado are vitamina B6, fibre, vitamina E și vitamina C. Ele conțin, de asemenea, vitamina B5, care ajută la sinteza neurotransmițătorilor și susține glandele suprarenale.ardeii frumoși sunt bogați în vitamina C antioxidantă, care poate ajuta la funcția neurotransmițătorului și poate îmbunătăți cunoașterea. S-a demonstrat că terapiile cu vitamina C îmbunătățesc starea de spirit și reduc stresul.,
Alimente Fermentate
Foto: Meghan Telpner
O multitudine de puncte de cercetare în legătură importantă între intestin și creier. Aproximativ 95% din serotonină este produsă în tractul digestiv, ceea ce înseamnă că a face sănătatea intestinului o prioritate va ajuta la îmbunătățirea stării noastre de spirit. Oamenii de știință investighează, de asemenea, conexiunile dintre bacteriile intestinale și starea de spirit/conginiție. Câteva meta-analize au concluzionat că probioticele pot ajuta la atenuarea depresiei.,
alimentele fermentate, de la kombucha la varza de varza pana la iaurtul fara lactate, sunt o sursa fantastica de probiotice. Este ușor să le faci acasă și sunt unul dintre alimentele noastre care stimulează starea de spirit și sunt, de asemenea, excelente pentru susținerea imunității.
Migdale
Această stare de spirit stimularea alimente este un mare du-te-a pentru proteine (inclusiv tirozina pentru producția de neurotransmițători), magneziu, fibre și Vitamina E. Ca un antioxidant, Vitamina E poate ajuta la combaterea radicalilor liberi din creier și a fost demonstrat pentru a îmbunătăți memoria și cogniția.,
ia-le pe cont propriu ca o gustare, încorporează-le în amestec de traseu sau granola, fă-ți propriul lapte de migdale fără lapte sau folosește pulpa de migdale într-o varietate de moduri delicioase.
Ciocolata
Foto: Jennifer Barr
Yesssssssss. Ciocolata te face fericit! Acesta conține un număr de compuși puternici, cum ar fi feniletilamina, care stimulează endorfinele și ananadamida, cunoscută și sub numele de „substanța chimică bliss”., Studiile asupra ciocolatei arată că poate îmbunătăți starea de spirit și cunoașterea, plus că este o sursă bogată de antioxidanți, fier și magneziu pentru a ne ajuta să ne relaxăm. Dovezile indică faptul că ciocolata este deosebit de utilă atunci când este mâncată cu atenție – așa că nu o înghițiți pe toate, savurați-o în schimb.,20 cele mai bune rețete de ciocolată fără lapte
semințele de floarea soarelui sunt o sursă bună de vitamina E, vitamina B6 și magneziu., Sunt o opțiune excelentă pentru cei cu alergii la nuci – puteți schimba cu ușurință semințele de floarea-soarelui măcinate sau untul de semințe de floarea-soarelui ori de câte ori sunt solicitate nuci. Aflați cum să vă faceți propriul unt de semințe de floarea soarelui aici (îl puteți infuza și cu ciocolată neagră pentru un plus de dispoziție!).
Cartofi Dulci
Foto: Abigail Hopkins
cartofii Dulci conțin o abundență de starea de spirit boostere, cum ar fi Vitamina B6 (precum și alte vitamine B), Vitamina C și fibre.,zle-le cu ulei de cocos, unt de nuci și scorțișoară
Ghee
Ghee sau unt clarificat, este plin de nutritive, grăsimi și Vitamina D, plus că ajută la vindecarea tractului digestiv, ceea ce poate duce la o mai bună digestie și bacterii intestinale benefice care acceptă starea de spirit noastre., Aflați cum să vă faceți propriul ghee acasă.adaptogenii culinare
adaptogenii sunt plante care ne ajută să ne adaptăm stresului mental, emoțional și fizic. Obțineți ghidul nostru complet pentru utilizarea adaptogenilor culinari, precum și cele 20 de plante preferate pentru prepararea ceaiului.prin încorporarea acestor alimente care stimulează starea de spirit în planificarea meniului, s-ar putea să vă găsiți că vă găsiți ziua puțin mai strălucitoare.
Lasă un răspuns