21 Belltown Pete Tu nu Vrei să Ratezi

Bang Bang Cafe

Mare de cafea, orașul este cel mai bun mic dejun burritos cu sos chili casă, și o tonă de legume și vegan opțiuni în această mică pată aduce în Belltownies de zi cu zi., Surorile Miki și Yuki Sodos noul tarif Mexican sa mutat, de asemenea, dincolo de limitele Belltown—un restaurant mai mare cu servicii complete se află vizavi de stația de cale ferată Othello light.echipat cu cure de mahmureală cu vârf de cheddar, această cafenea auto-descrisă „parc de rulote la masă” servește biscuiți îmbibați cu sos, cu fixări inspirate din sud: crupe de usturoi, legături fierbinți, cârnați de porc și multe altele. Cățelele își fac treaba și pot face acest lucru cu biscuiți în mână în locațiile lor din Centrul orașului, Belltown și Pioneer Square.,

sticla neagra

barul de vinuri din sticla neagra Belltown-cu mesele goale din lemn si blond-a atras o urma rabdata bazata pe tortul de ricotta” blasted ” de broccoli si lamaie si o multime de inovatii intentionate intre ele. Flaky flatbreads ar putea fi pătat cu prosciutto și béchamel sau pui afumat și cireșe uscate la soare; o bucată de carne de friptură de umeraș ajunge în sucurile sale puternice, alături de un nor de daikon și shiso mărunțite. Un avanpost elegant industrial servește centrul orașului Bellevue.,

Barca Strada Bucătărie

la fel ca și sora restaurant, Barca Street Cafe, e capricios și farmec la fiecare lucru mic despre Bucatarie: sa pereți văruiți în alb, sale tremurătoare candele, de iarnă aranjamente florale, și brunch-ul de weekend atât de inventiv și extraordinare posibil să nu se stabilească pentru clatite din nou.printr-o intrare pe alee de pe strada Bell așteaptă Branchwater, un salon slab luminat, cu totul din lemn întunecat și Fotolii cushy., În interiorul bar-frate ascuns-departe la stradă cu care se confruntă Pintxo-confort vine în mai multe forme, în special bourbon. Ia Mighty Jack, un act de echilibrare de Bourbon legat și brandy de mere a căror dulceață este temperat de un hit frumos de amaro.

Blestemat de Stejar

Un venerabil templu de mixologie nu e, dar Blestemat de Stejar în continuare dispune de toate cele necesare baruri de o ambarcațiune cocktail loc: răsturnări de situație pe rețete clasice, butoi de vârstă fierturi, și un profund spirit lista. Adăugați interioare spațioase, Muzică mai tare decât media pe difuzoare și o oră fericită 4-7, cu reduceri la tallboys și libații mai compuse deopotrivă, și aveți o locație Belltown, care este la fel de potrivită pentru o petrecere de aniversare zgomotoasă, așa cum este pentru tocilarii de băuturi.,

El Gaucho

direct de retro a fost injectat în acest întins Belltown omagiu adus anilor ’50-eră Gaucho original —de la banchete la pianist, din arătos tableside preparate (inclusiv o flacără bananas Foster), la lumina lumânărilor-numai stralucire de ce trebuie să fie cele mai întunecate casa cină în oraș. Rezultatul este un showstopper dacă doriți să impresioneze o dată-indiferent, este un loc senzațional pentru tipple (există chiar și un han la etaj în Belltown).,

FOB Poke Bar

văzut un nou magazin poke în acest oraș, ați văzut celelalte 500, nu? Nu este așa—acest nou venit Belltown vă permite să asamblați un castron cu suplimente neobișnuite, cum ar fi caracatiță, ridiche murat sau rădăcină de lotus crocantă. Sugestiile personalului împiedică toate aceste alegeri să devină copleșitoare, iar tu pleci cu un prânz sănătos, care izbucnește cu culoare și textură. FOB Poke Bar, de asemenea, doar extins la Capitol Hill în spațiul anterior acasă la un alt loc poke, Wanderfish.,

Frunză Verde

Frunză Verde vă oferă tot ce vrei intr-o gaura-în-perete și nimic nu: abundente plăci de proaspete și sănătoase de mâncare Vietnameză livrate pe frumos plăci ceramice extrem de prietenos cei de la prețuri de lichidare (nu mult peste $10) în interiorul întins subsol de Muncă Templu in seattle, wa. Indiferent de alegerea dvs., comandați clătitele vietnameze: înglobate gros cu creveți, cu textură aproape cremă, pline cu germeni de fasole, înfășurate în busuioc proaspăt, mentă și salată verde și unse cu picături de sos de pește sărat.,

Nemernic Shack

Vopsit galben strălucitor în interior, cu verdeață deasupra repurposed butoaie de rom, baraca asta emana aroma de fum de o insulă în stil picnic. Belltown se simte brusc mult mai Caraibe, datorită bucătarului Trey Lamont. Lasă—l pe Jerk Shack să te transporte într—o lume mai caldă-cu servicii calde-în care doi pot împărți un pui prăjit pe jumătate condimentat, servit rustic pe o placă de lemn cu medalioane de plantain crocant. Extindeți această retragere tropicală cu pumn de rom. Chiar mai bine dacă romul este sorbit în spate, sub soare, în terasa împrejmuită.,

La Vita è Bella Cafenea-Pizzerie

Siciliene titularul numit acest Belltown cafe pentru un film de animație Roberto Benigni film, și pe loc se incalzeste la fel de bine—mersi la cuptorul de cărămidă din spatele barului, slab luminată intimitate de teracota, gresie cameră, și inevitabil afterwork petrecăreți., Începeți cu salata caprese de roșii, mozzarella proaspătă și busuioc în ulei de măsline extra virgin; pentru un contrapunct zesty încercați caponata, un aperitiv de vinete tangy. Dacă cuptorul face semn, comandați una dintre cele 20 de pizza cu crustă subțire. În caz contrar, spaghetele ușor picante di mare cu creveți de tigru, scoici, midii, roșii Rome, usturoi și vin alb vor servi bine. Iar piperul din gnocchi al forno, servit cu roșii Rome și spanac, este moderat de bucăți de mozzarella proaspătă topită.,

Local 360

ținând apăsat colțul First and Bell este acest loc dulce-spirit, cu cherestea brută, tavane înalte, mese lungi și o ambianță picătură-versiunea Belltown a Oddfellows. Meniurile (brunch, prânz, cină) sunt grele pe mâncare confort (pui prăjit și vafe!) și chiar mai greu în ceea ce privește durabilitatea: nouăzeci la sută din ingredientele brute provin din 360 mile de Seattle. Acest etos se extinde și la carnea de vită, cum ar fi tăieturile hrănite cu iarbă de ochi de coaste sau fâșia din New York la grătar peste flăcări alimentate cu lemn pentru o mușcătură de carne servită cu o parte de frites.,

domnului Darcy

O bară de conversație bună este un lucru rar și minunat, mai ales pe al doilea Ave Belltown. Dar una dintre cele mai noi bântuie de vin și cocktail din cartier, domnul Darcy, este doar asta. În conformitate cu porecla lui Jane Austen, o dispoziție literară blândă infuzează ușor spațiul: litere de aur pe ferestre, un fonograf și pian decorativ (probabil), un ceas antic, o mulțime de lemn, un raft de cărți. Există șapte cocktail-uri de casă și alte șase clasice slab obscure, cum ar fi Champ Elyees., Toate rula $12 fiecare și hew la convențiile ambarcațiuni curente. Vinurile-o tablă care enumeră cinci albe și cinci roșii, fiecare $9 – $13 un pahar ($7 la happy hour de la 5-7 în fiecare zi)—se rotesc frecvent și cutreieră globul: Spania, Maroc, Franța, Washington, Ungaria, Uruguay.acest cocktail bar frate la nici o ancoră și Rob Roy pune un spin modern pe tiki, prin decor elegant midcentury și o listă de băuturi care amestecă clasice (zombi, mai tais) cu creații moderne inspirate de arome tropicale., Meniul alimentar este greu pe crudo, chips—uri de lux și dip, și feluri de mâncare inspirate de orice loc de pe glob deține în prezent instanță pe meniul băutură-la fiecare șase luni, puterea Marinei sărbătorește profilurile aroma unei noi țări.Da, din punct de vedere tehnic, acesta este un bar de bere, un loc pentru a afla de ce contează temperatura de proiectare sau pentru a-și implementa sistemul de grilă la îndemână pentru a explora saison afumat sau o bere spaniolă preparată cu struguri. Dar meniul alimentar excentric are propria legiune de fani., Feluri de mâncare nu ancora distila mese fine ambițioase în plăci de snacks—uri, tartinabile, și degetul alimente-cum ar fi midii, carne afumată și murate, aranjate cu atenție peste aioli usturoi ars. Vara aduce căpșuni carbonizate sub granita de zară și o stropire de mărar. Și dacă preferați berea fără o parte din ezoterice, mare brânză vine de pe uncie, iar la dungeness crab rola vine cu o parte a housemade ketchup chips-uri. Brunch este mare, de asemenea.,

Queen City

Linda Derschang simțit centru împrejurimi lipsea ceva: un burger și cocktail fel de comune. Ea a deschis un astfel de loc în Old Queen City Grill unele cinci blocuri în Belltown., Nu s-a schimbat prea mult, cu excepția faptului că a numit-o pur și simplu Queen City, în conformitate cu porecla sa originală, când era un salon din anii 1890. Acesta evocă un pic de nostalgie și a Derschang semnătura lui estetice touch (vintage corpuri, împăiat podoabe), precum și că burger, știi, de la Smith la Capitol Hill (oh, și moules frites, un clasic salata caesar, pui fripți, și ca)., Sushi Restaurant Shiro lui

Sushi baruri răspândit ca icre hering în acest oraș, dar cel lung personificat de Shiro Kashiba rămâne unul dintre cele mai bune, chiar și după plecarea sa. Camera mică este elegantă într-o manieră simplă Bauhaus și veți mânca excepțional de bine pe una dintre fețele sale de masă albe. Dar cele zeci de locuri de la sushi bar sunt locul de a fi, atât pentru spectacol, cât și pentru ofertele cu totul imprevizibile, uneori revelatoare, ale serii. Cel mai bine este să renunțați la comandă și să cereți să fiți surprinși., S-ar putea să fiți uimiți și cel puțin veți fi distrați de vechii maeștri care respectă tradiția și îndrăznesc să inventeze. Exuberanța lor pare să se frece; sushi și spectacol obține străini la bar chat ca prieteni vechi, belying tot ce ai auzit vreodată despre Seattleite și reticența Japoneză.în ceea ce privește băutura înconjurată de clovni în oraș, Shorty este-fie apoteoză, fie nadir, în funcție de modul în care privești o față pictată. Că decorul Circului de aici este învechit doar adaugă la strălucirea îndoită a barului, după ore., Shorty ‘ s face parte din aceeași categorie cu locuri precum Blue Moon Tavern—adevărate unități agățate într-un oraș din ce în ce mai renovat. Joaca pinball, bea Rainier tallboys, și de a lua speriat atunci când observați masca clovn topit vag plutind peste umărul prietenului tău.uitați ce știți despre restaurantele hotelului: piesa centrală peste apă a fermecătorului Hotel Edgewater nu se bazează pe audiențe captive sau pe vederi ucigașe ale Golfului Elliott—acolo merge un alt feribot!- pentru a umple locurile sale cushy., În schimb, într-o cameră la fel de călduros Nord-vest ca un luminiș de pădure, meniul sărbătorește teren (probabil coastele cu piure de păstârnac) și mare (o frumoasă bucată de cedru-scândură de somon cu blackberry miere și câteva zeci de alte componente), cu aptitudini generale.Restaurantul Belltown al lui Ethan Stowell este, de asemenea, cel mai deschis Italian, o groapă de paste proaspete făcute în casă, aruncate pur și simplu cu îmbunătățiri elegante, cum ar fi creierul de vițel și untul brun, sau coaste scurte și pătrunjel., Carnea bogată înăbușită, care ar putea veni sub formă de coadă de miel cu vinete sau o farfurie magistrală de branzino, sunt și câștigători. Și aici ar trebui să observăm că nu am văzut niciodată hotspotul urban din beton și lemn, lofted, cu ferestrele care se deschid pe trotuarul Second Avenue, care nu sunt trântite: masa mare comună din centru se umple rapid, iar energia este irezistibilă. O a doua locație pe Pike/Pine reproduce vibrația originalului, dar adaugă o terasă.această cameră minimalistă de pe Tilikum Place din Belltown găzduiește singurul restaurant kaiseki din Seattle., Chef Hiro Tawara elaborează un singur meniu pentru fiecare lună; versiunea cu șase feluri este disponibilă în sala de mese, dar contorul, cu cele opt cursuri explicate de bucătarul însuși, este o experiență mult mai antrenantă. Tawara s-a antrenat în restaurantele kaiseki din Kyoto; aici adaptează cea mai veche formă de mese fine din Japonia pentru a modela o paradă de mâncăruri mici care sărbătoresc sezonul. Mâncarea lui este subtilă; Wa ‘ Z nu este un loc pentru bombe umami sau picături de sos picant., Dar cel mai bun, extrem de subtil alimente provocări diners pentru a încetini și de a aprecia cât de frumos o dulce fig pretează la tempura, sau nuanta pe care o gelee de redus dashi poate aduce la un altfel de schimb aranjament de legume rece. În timp ce mâncarea este restrânsă, meniul sake este de-a dreptul expansiv.