Constipație / OI-C sunt probleme reale, care pot provoca inconveniente semnificative, disconfort, și chiar de invaliditate pentru unele persoane. Pentru majoritatea oamenilor, acestea sunt susceptibile de a fi probleme de sensibilitate alimentară, spre deosebire de bolile patologice ireversibile. Constipația cronică nu este o consecință inevitabilă a îmbătrânirii; de obicei, poate fi atenuată prin cunoașterea alimentelor care gumează lucrările.,sindromul intestinului iritabil sau IBS este în mod obișnuit împărțit în două tipuri principale: IBS-C (IBS cu constipație) și IBS-D (IBS cu diaree). Acest articol se concentrează pe IBS-C.
regula de aur a IBS-C:
IBS-C este în primul rând despre indigestie. Dacă un aliment este greu de digerat, acesta va încetini lucrurile. E atât de simplu.când explorați pentru dvs. legătura dintre simptomele dvs. și aceste alimente, rețineți că alimentele slab digerate pot provoca simptome întârziate sau prelungite, deoarece sunt procesate atât de lent., Majoritatea acestor alimente pot afecta digestia timp de câteva zile după ce le mâncați. De asemenea, este important să recunoaștem că digestia lentă poate provoca tot felul de alte probleme la nord de intestine, inclusiv arsuri la stomac, reflux („GERD”), burping și sughiț.
cei mai comuni cinci vinovați:
- Gluten și cereale: glutenul este o proteină lipicioasă Găsită în grâu, orz, secară și triticale. Această proteină are o structură globulară specială pe care enzimele noastre nu o pot descompune complet., Alte cereale pot pune probleme pentru tractul nostru digestiv, deși, chiar și cele care nu conțin gluten, cum ar fi porumbul și ovăzul. Cerealele care par a fi cele mai ușoare pe interior pot fi orez, astfel încât unii oameni pot tolera orezul mai bine decât alte cereale.
- cazeină: cazeina este o proteină lipicioasă Găsită în majoritatea produselor lactate. Vacile pentru copii vin cu o enzimă specială în stomac numită cheag, care este concepută special pentru a descompune cazeina. Oamenii nu au cheag, așa că cazeina este foarte greu de digerat., Brânzeturile tari și iaurturile bogate în proteine (cum ar fi iaurturile „în stil grecesc”) sunt deosebit de bune la declanșarea IBS-C.
- legume crucifere: o mulțime de legume se întâmplă să fie crucifere, inclusiv broccoli, kale și varză. Această familie de legume conține cantități mari de carbohidrați indigestibili cu lanț scurt (sau oligozaharide) numiți raffinoză. Enzimele umane nu pot descompune rafinoza în zahăr, dar bacteriile din colon adoră să mănânce rafinoza și să o transforme într-un gaz minunat numit metan., Acest lucru nu numai că vă va face nepopular la petreceri, dar poate încetini digestia și poate provoca balonare și disconfort semnificativ.
- leguminoase: leguminoasele sunt fasole și legume de păstăi, inclusiv soia, linte, fasole verde, mazăre și fasole garbanzo. Există două motive principale pentru care aceste alimente sunt greu de digerat. Unul este că acestea conțin o mulțime de raffinose (Vezi #3), iar celălalt este că acestea conțin cantități mari de fibre solubile. Fibrele solubile acționează ca un burete în tractul digestiv—absoarbe apa și se umflă într-un gel lipicios mare, care poate forma o înfundare mare și minunată., Fibrele solubile nu pot fi digerate decât de bacteriile din colon, deci, în cele din urmă, formează gaze încântătoare.
- nuci și semințe: nucile sunt foarte strâns legate de leguminoase. Acestea sunt ambele tipuri de semințe și, prin urmare, conțin compuși similari, și anume carbohidrați cu lanț scurt indigestibili și fibre solubile. Toate semințele conțin, de asemenea, inhibitori enzimatici care interferează cu capacitatea noastră de a digera proteinele din aceste alimente. Acești inhibitori sunt deteriorați sau distruși prin gătit, dar de multe ori nu gătim nuci înainte de a le mânca., Acesta poate fi motivul pentru care unii oameni găsesc nuci chiar mai greu de digerat decât leguminoasele, care sunt întotdeauna bine gătite înainte de a mânca.cele de mai sus sunt doar cele mai probabile suspecți de constipație, dar rețineți că toată lumea este diferită și acestea nu sunt singurele alimente care pot provoca probleme oamenilor., În experiența mea clinică, pacienții mi-au spus că multe alte alimente pot fi problematice, inclusiv legume crude de tot felul (în special legumele dure, fibroase, cum ar fi morcovii), gelatină (mai ales dacă sunt foarte concentrate, cum ar fi bomboanele gummi) și anumite fructe bogate în pectină și fibre insolubile, cum ar fi merele și bananele.dacă IBS-D este problema dvs., vă rugăm să citiți postarea mea „malabsorbția fructozei provoacă IBS-ul dvs.?”Pentru a afla mai multe despre rolul discutabil pe care fibrele îl joacă în digestia dvs., citiți articolul meu „Pulp Fiction: adevărul despre fibre.”
Ce zici de tine?
Lasă un răspuns