alergiile la ouă

alergiile la ouă sunt cele mai frecvente alergii alimentare la copii, precum și cele mai susceptibile de a se rezolva înainte de vârsta școlară. Aproape toate reacțiile alergice datorate ouălor apar la copiii cu eczeme infantile.alergiile la ouă apar de obicei la o vârstă foarte fragedă, cele mai severe reacții apar între 6 și 15 luni.,

simptome Tipice de alergie la ou la copii sunt:

• contactul cu pielea reacții
• înroșirea feței
• urticarie jurul gurii

Retete pentru copii cu alergie la ou

de a Veni cu ceva copiii pot mânca că nu conține ouă poate fi o sarcina descurajatoare pentru părinți. Ouăle se găsesc aproape întotdeauna în pâine, paste, cereale, produse de patiserie, prăjituri și prăjituri. Pâinile strălucitoare, cum ar fi covrigi și covrigi, conțin aproape întotdeauna ouă. Acestea sunt periate cu o spălare de ou înainte de coacere pentru a le da un luciu., Ouăle apar adesea în bomboane, umpluturi cu cremă, pansamente pentru salate și băuturi, cum ar fi berea rădăcină. Multe alimente de restaurant prăjite (inclusiv cartofi prăjiți) folosesc ouă pentru a obține aluatul prăjit să se lipească. Și acest lucru poate provoca o reacție alergică.alimentele care pot conține sau nu ouă includ macaroane, marshmallows și fidea, printre altele. Părinții ar trebui să consulte eticheta ingredientelor sau producătorul acestor produse pentru a fi siguri.o bună practică începe cu citirea etichetei ingredientelor de pe alimentele ambalate., Legea impune producătorilor să identifice dacă produsul conține ou pe eticheta ingredientului.orice aliment care include cuvintele emulgator, liant, coagulant sau orice ingrediente care încep cu ovule va conține ouă.,

Alte ingrediente pentru a viziona afară pentru a include:

• albumina (o proteină de ou)
• artificiali sau arome naturale
• ou substitut (de obicei, realizate cu albușuri de ou)
• globuline
• lecitină E322
• livetin
• lizozim
• maioneza
• bezea
• silici albuminate
• simplesse
• vitellin

produsele Non-alimentare care pot conține ou includ deget vopsele, șampoane, anumite medicamente, machiaj, și unele vaccinuri., Aceasta include majoritatea vaccinurilor antigripale, precum și cele pentru febra galbenă și MMR (rujeolă, oreion și rubeolă).încercați aceste rețete dacă copilul dvs. are alergii la ouă. „