Aloo Roti Recipe / cartofi Roti, pentru copii

pas cu pas de reteta aloo roti cu fotografii din fiecare pas. Inspirația pentru acest aloo Ki roti a venit din Cartea lui Tarla Dalal „bucuria gătitului Vegetarian”. Acest lucru face o masă super rapidă atunci când nu aveți nimic în mână și copiii sunt înfometați. Manipularea cartofilor roti este un pic dificilă, deoarece devine lipicioasă. Nu vă faceți griji, voi împărtăși toate sfaturile pas cu pas, astfel încât să le puteți face cu ușurință.,

Ce ar putea interesa este că am făcut acest cartof roti când aveam doar 14 ani sau chiar mai tineri. Cartofii erau ușor de manevrat ca un copil și aceasta a fost singura rețetă, am simțit, pot găti după ce am trecut prin toată cartea ei. Mama mea a fost la locul de muncă și fratele meu iubit aceste „Aloo Roti” (cartofi roti). Le-am făcut din nou și din nou de atunci. Copiilor mei le place.

ce este aloo roti?

Roti sunt flatbreads indiene. Aloo roti este un flatbread făcut cu piure de cartofi și aluat de făină., Aluatul este ierburi condimentate și condimente indiene. Nu-l confunda cu paratha care are umplutura aloo in roti. În timp ce acest lucru este aloo paratha fără umplutură.

Ingredient de cartofi roti

Sfaturi pentru a face Aloo Ki roti

este o rețetă simplă foarte asemănătoare cu aloo ka paratha, astfel încât să puteți folosi aceleași condimente pe care le amestecați în mod normal în aloo paratha și să variați rețeta după gustul dvs. Puteți utiliza, de asemenea, resturi aloo pentru a face acest roti.

ce să serviți cu cartofi roti?cartofii roti pot fi savurați singuri ca o gustare în jurul ceaiului sau la micul dejun., Sunt destul de pline, astfel încât să poată face și un prânz frumos. Puteți să-l serviți cu chutney sau ketchup preferat.

cum se păstrează cartofii roti?

cartofi roti are cel mai bun gust atunci când este servit fierbinte și proaspăt. Resturile roti rămân bune timp de 2-3 ore la temperatura camerei. Cartofii tind să elibereze apă pe măsură ce se răcește, așa că cel mai bine este să depozitați roti rămase în frigider. Roti rămâne bine în frigider timp de 2 zile.

pot să-l fac fără gluten?

Da! Utilizați doar făină fără gluten în loc de făină de grâu și puteți face acest roti fără gluten. faceți o încercare, pur și simplu se topesc în gură., Deoarece acest aloo Ki roti este foarte moale, îl puteți da copiilor dvs.; desigur, cu mai puține condimente.

cum se face reteta aloo Ki roti?

se Fierb cartofii cu sare si 1 lingurita de turmeric. Lăsați-l să se răcească, apoi îndepărtați pielea. Mash cartofii într-o pastă netedă.

se Adaugă toate condimente, ceapa verde, ardei iute, coriandru și sare. Se amestecă bine.,

Add flour.

Mix well, add a tablespoon of oil and form a dough.

Make a soft dough.

Roll out seven portions.

Dust each portion generously with flour., Trageți o pâine plată.

Praf cu mai mult de făină. Glisați un cuțit plat sub aloo roti pentru a-l răsturna. Praf cu făină. (Practic praf ambele părți cu făină ca cartofi tinde să elibereze apă la încălzire. Această făină suplimentară nu va lăsa roti să se rupă în timp ce o prăjim.) Încălziți o tigaie antiaderentă și ungeți cu ulei. Gatiti fiecare parte timp de 30 de secunde.

Flip și se fierbe cealaltă parte până când veți vedea o lumină pată maro pe aloo roti., Bucurați-vă de ea cu chutney dumneavoastră preferat.

Scuzați-mă pentru fotografie, deoarece aceste aloo roti-au dus repede și am avut de a cere de soț să ia o fotografie rapid. Voi actualiza o fotografie tentant ASAP.

ți-e foame pentru roti? Verifică astea!

• Dal Paratha
• reteta Roti moale
• reteta pita roti
• reteta Bajra roti

vă rugăm să împărtășiți părerea dvs. despre această rețetă. Ai rețetă mai bună?,

Aloo Roti Reteta |Cartofi roti

pur și simplu Se topesc în gură, acestea sunt deosebit de copii preferate. Nu ezitați să dublați rețeta, vor dispărea în cel mai scurt timp.

Faceți clic pe stele pentru a evalua această rețetă!,

▢ 1 ceapa , tocata marunt

▢ ½ lingura de pudra de chimion

▢ ½ lingura coriandru pulbere, de preferință prăjită și pedepsită

▢ 2 lingura frunze de coriandru, tocat

▢ Sare, dupa gust

▢ Ulei , pentru a prăji

Instrucțiuni

• ▢
  se Fierb cartofii cu 1 lingurita turmeric și sare, până când furca de licitație., Rulați apă rece peste cartofi pentru a le răci și a îndepărta pielea.
• ▢
  Piure de cartofi într-un castron și se adaugă toate ingredientele rămase. Se amestecă bine pentru a forma un aluat moale. (Puteți adăuga mai multă făină de grâu dacă este necesar pentru a forma un aluat.)
• ▢
  Împărțiți aluatul în șapte porții. Praf fiecare porție generos cu făină de grâu și rulează într-o pâine mică, groasă de 1/8 inch. Ridicați cu atenție fiecare pâine plată și praf de făină pe ambele părți.,
• ▢
  se Prăjește fiecare lipie pe o tigaie non stick cu putin ulei, de cotitură de la o parte în alta până când veți vedea pete maro. Serviți fierbinte cu chutney.

a încercat această rețetă?Mentionati @Recipe52 sau eticheta #Loverecipe52!

aloo roti, cartofi roti