Degradare a 2,6-di-tert-butil-4-methylphenoxy radicale în prezența hidroxianisol butilat (BHA) a fost investigat într-1,2-dimethoxyethane cu sau fără trietilamină. Radicalul Bht a fost generat convenabil prin disocierea dimerului său instabil în soluție. Produsele au fost BHT, 3,3′-di-terț-butil-5,5′-dimetoxi-2,2′-dihydroxybiphenyl (BHA-dimer), 2,6-di-terț-butil-p-chinonă methide (QM), 1,2-bis(3,5-di-tert-butil-4-hidroxifenil)etan, și 3,3′,5,5′-tetra-terț-butil-4,4′-stilbenequinone., Reacția fără adaos de trietilamină a dat cantități mai mari din ultimele două produse și BHA (recuperare), în timp ce reacția cu aceasta a furnizat cantități mai mari din primele două produse., Marcat diferență în distribuția produsului poate fi reprezentat printr-o serie de reacții, inclusiv reversibil reacția de dehidrogenare cu BHA BHT-radicale, care generează 2-terț-butil-4-metoxifenoxi radical (BHA-radical) și BHT, reversibile dimerizare de BHA-radicale, care oferă o intermediarybis(cyclohexadienone), și de spontană și de bază-catalizată prototropic rearanjare de intermediar, într-BHA-dimer. Produsele de cuplare între radicalul Bht și radicalul BHA nu au fost obținute., S-a constatat că BHA suferă o adăugare facilă catalizată de acid la QM, furnizând două metani izomericbis(hidroxifenil). Rezultatele ajută la elucidarea mecanismului sinergismului antioxidant între BHA și BHT și pot sugera că sinergismul poate fi afectat de bază sau acid.
Lasă un răspuns