Bananele verzi: beneficii pentru sănătate, Fapte nutriționale și cum să mănânci

suntem familiarizați cu bananele galbene și le consumăm în mod regulat pentru profilul lor nutrițional bogat. Bananele verzi, cu toate acestea, sunt verii lor necoapte. Ele sunt ușor diferite în ceea ce privește gustul, textura și compoziția. Dar bananele verzi au beneficii similare pentru sănătate (1).bananele verzi pot avea un conținut mai mare de amidon și fibre rezistente. Această compoziție unică le face o bună alternativă la persoanele cu diabet zaharat sau care sunt supraponderale.,

Paste cu banane verzi faina este ideala pentru cei pe o dieta fara gluten. De asemenea, poate ajuta la tratarea bolii celiace (2).în acest articol, vom explora diferențele dintre bananele verzi și galbene și beneficiile pentru sănătate ale celor dintâi. Citiți mai departe.

Verde Vs. Bananele galbene

Verde și galben, banane diferă în culoare, textură și gust. Compoziția lor este, de asemenea, ușor diferită.,pe măsură ce banana se coace, culoarea coajei se transformă de la verde la galben.conținutul ridicat de zahăr din bananele galbene le conferă un gust dulce, în timp ce bananele verzi sunt ușor amare.

• Pe măsură ce bananele se coacă, textura lor se schimbă drastic. De la a fi fermi, devin moi. Bananele verzi sunt ferme și ceroase în comparație cu bananele galbene.

• compoziția este ceea ce atribuie acestor diferențe. Bananele verzi conțin cantități mai mari de fibre și amidon rezistent. Acestea se transformă în zahăr în banane galbene.,în secțiunea următoare, vom analiza nutrienții din bananele verzi.

  nutriția bananelor verzi

  bananele verzi au un profil nutrițional similar cu cel al bananelor galbene. Diferiți factori, cum ar fi stadiul de maturare, producția locală și condițiile de creștere, afectează valoarea lor nutritivă. Au 2-3 g de fibre și 80% din conținutul lor de carbohidrați este format din amidon rezistent sau carbohidrați complexi (1).,o banană verde sau galbenă de dimensiuni medii (100 grame) conține 2, 6 g fibre, 22, 84 g carbohidrați, 358 mg potasiu, 5 mg calciu, 27 mg magneziu, 22 µg luteină și zeaxantină, 20 µg folat și 8, 7 mg vitamina C. Ele sunt, de asemenea, bogate în vitamine și minerale. C(3).bananele verzi sunt pline de nutrienți. Ele sunt deosebit de bogate în amidon rezistent, care, împreună cu alte minerale, oferă beneficii importante pentru sănătate.,beneficiile pentru sănătate ale bananelor verzi pot îmbunătăți sănătatea digestivă în mod tradițional, bananele verzi sunt cunoscute pentru a atenua simptomele constipației, sindromului intestinului iritabil (IBS) și a altor probleme gastro-intestinale.bananele verzi sunt bogate în fibre. Nutrientul ajută la încărcarea scaunului și îmbunătățirea mișcărilor intestinale. Acest lucru îmbunătățește procesul digestiv și previne constipația. De asemenea, ajută la reducerea riscului de cancer de colon (4).amidonul rezistent este fabricat din carbohidrați complexi și este rupt în intestin., Această fibră acționează ca un prebiotic pentru microbiomul intestinal. Bacteriile care trăiesc în intestin folosesc această fibră și o transformă în substanțe nutritive importante pe care organismul le poate folosi. Printre aceste produse secundare se numără acizii grași cu lanț scurt, cum ar fi butiratul (5).bananele verzi pot fi bune atât pentru constipație, cât și pentru diaree. Studiile de cercetare au descoperit că acestea ar putea fi terapeutice pentru copiii cu diaree recurentă (6). Un studiu de șobolan sugerează că bananele verzi pot fi potențial active împotriva leziunilor mucoasei din stomac (7).,bananele verzi, iar fructele, în general, au un indice glicemic scăzut (în jur de 30). Prin urmare, consumul lor este util în gestionarea nivelului de zahăr din sânge (8).alimentele cu un indice glicemic scăzut eliberează încet zaharurile în sânge. Creșterea bruscă a nivelului de zahăr ar putea duce la riscul de diabet și alte tulburări metabolice, cum ar fi bolile cardiovasculare.persoanelor cu diabet zaharat li se recomandă să prefere bananele verzi necoapte față de cele galbene coapte. Atât pectina, cât și amidonul rezistent în bananele verzi ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge., Acest lucru duce la un metabolism mai bun al insulinei, în special pentru cei cu diabet zaharat. (9), (10).în studiile efectuate la șobolan, s-a constatat că bananele verzi și produsele lor (cum ar fi făina de banane verzi sau amidonul) ajută la îmbunătățirea sensibilității la insulină (11).bananele verzi au un conținut ridicat de fibre și amidon rezistent. Acest lucru le face o gustare sănătoasă de umplere care menține foamea la distanță (10).consumul de alimente bogate în fibre crește nivelul de sațietate, iar conținutul ridicat de pectină din bananele verzi îți umple stomacul (12). Acest lucru ajută la reducerea șanselor de supraalimentare., Organismul nu consumă exces de calorii care altfel ar duce la creșterea în greutate.fibrele dietetice sunt legate de un risc redus de obezitate. Amidonul rezistent ajută la creșterea sațietății și este legat de pierderea în greutate (13), (14). Sa constatat că pectina întârzie golirea gastrică și crește sațietatea la subiecții obezi (15).făina de banane verzi se găsește pentru a reduce foamea și pentru a ajuta la homeostazia glucozei. Făina este, de asemenea, legată de cantități mai mici de ghrelin (hormonul care reglează foamea) și nivelurile de insulină reglementate (16).,într-un studiu care a implicat femei cu o greutate mai mare decât media, consumul de făină de banane verzi duce la un profil lipidic îmbunătățit și la compoziția corporală. Făina ar putea combate, de asemenea, inflamația (17).

  poate ajuta la promovarea sănătății cardiovasculare

  bolile cardiovasculare sunt tulburări metabolice. Obezitatea, diabetul și bolile de inimă sunt strâns legate. Bananele crude sunt o sursă bună de amidon rezistent. Conform studiilor pe animale, amidonul rezistent ajută la menținerea colesterolului sub control (18). Nivelurile scăzute de colesterol sunt legate de un risc redus de boli cardiovasculare.,bananele verzi au fost, de asemenea, legate de nivelurile scăzute de zahăr. Acestea se dovedesc a fi benefice pentru persoanele cu diabet zaharat (1).bananele verzi sunt bogate în potasiu. Mineralul este un vasodilatator. Ajută la reglarea nivelului tensiunii arteriale în organism (19).bananele verzi sunt o opțiune sănătoasă pentru anumite persoane. Cu toate acestea, nu toți ar putea să le includă în dieta lor.

  bananele verzi pot provoca reacții adverse?

  bananele verzi sunt în general considerate sigure pentru consum., Cu toate acestea, persoanele care au un stomac sensibil sau sunt predispuse la alergii pot prezenta un anumit disconfort. Unele astfel de simptome pot include balonare și gaze.bananele verzi pot declanșa alergii la persoanele alergice la latex. Acest lucru este probabil pentru că împărtășesc aceleași proteine care cauzează alergii. Această afecțiune este denumită sindrom de fructe latex (20).consumul de banane verzi în mod corect poate reduce riscul acestor reacții adverse în unele cazuri.

  cum să mănânci banane verzi

  bananele verzi sunt crude. Ele pot fi un pic mai greu de coaja, dar ele fac pentru o gustare mare., Le puteți folosi în piureuri și iaurturi. Le puteți îngheța și le puteți acoperi cu ciocolată neagră. De asemenea, puteți folosi făină de banane verzi pentru a face paste făinoase.

  concluzie

  bananele verzi pot avea beneficii importante pentru sănătatea ta. Ele sunt o sursă bună de fibre prebiotice și ajută la îmbunătățirea populației bacteriene intestinale. Acest lucru poate stimula sănătatea digestivă.bananele verzi pot fi, de asemenea, bune pentru persoanele cu diabet zaharat. Indicele lor glicemic relativ scăzut și conținutul ridicat de fibre și amidon rezistent joacă un rol aici. Ele ajută la scăderea nivelului de glucoză și colesterol din sânge.,din când în când, puteți înlocui bananele galbene cu banane verzi și puteți profita de beneficiile lor pentru sănătate.

  răspunsurile experților pentru întrebările cititorilor

  bananele verzi au carbohidrați?bananele verzi sunt o sursă bogată de carbohidrați care sunt prezenți sub formă de amidon și fibre rezistente.pot persoanele cu diabet să mănânce banane verzi?da, persoanele cu diabet pot să le mănânce. Aceste banane au un indice glicemic scăzut. De asemenea, conțin amidon rezistent care ajută la îmbunătățirea nivelului de zahăr din sânge.bananele verzi sunt greu de digerat?,da, sunt puțin greu de digerat datorită conținutului lor de amidon rezistent. Cu toate acestea, bacteriile din intestin pot ajuta la digerarea lor. Prin urmare, ele sunt sigure pentru a mânca.bananele verzi sunt bogate în fier?o banană verde medie (100 g) conține 0,26 mg de fier. Deoarece are și cantități bune de alte vitamine, cum ar fi B6 și C, ajută la absorbția fierului.bananele verzi te fac constipat?în mod tradițional, acestea sunt recomandate pentru vindecarea constipației, deoarece fibrele ajută la mișcarea scaunului. Cu toate acestea, amidonul complex poate fi greu de digerat pentru anumite persoane., Nu există niciun studiu concludent care să susțină afirmația.

  cât durează bananele verzi?au nevoie de 3-5 zile pentru a se coace.

  cât de mult zahăr are o banană verde?o banană verde medie (100 g) are aproximativ 12 g de zahăr. Cea mai mare parte este amidon.câte banane poate mânca cineva cu diabet pe zi?consumul de banane cu moderatie este important. Una sau două banane pe zi ar trebui să fie limita superioară. Consultați un medic înainte de a include banane verzi în dieta dvs. dacă aveți diabet.care sunt avantajele consumului de banane verzi fierte?,bananele verzi fierte sunt bogate în amidon rezistent care ajută la digestie. Fierberea ajută la descompunerea carbohidraților complexi, făcând bananele mai ușor de digerat.

  20 surse

  Stylecraze are orientări stricte de aprovizionare și se bazează pe studii evaluate de colegi, instituții de cercetare academică și asociații medicale. Evităm utilizarea referințelor terțiare. Puteți afla mai multe despre modul în care ne asigurăm că conținutul nostru este corect și actual citind Politica noastră editorială.

  • Falcomer, Ana Luisa, et al., „Beneficiile pentru sănătate ale consumului de banane verzi: o revizuire sistematică.”Nutrients, vol. 11, nr. 6, 29 Mai 2019, p. 1222, NE-Biblioteca Nationala de Medicina, Institutele Naționale de Sănătate
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6627159/
  • Zandonadi, Renata Puppin, et al. „Paste de banane verzi: o alternativă pentru dietele fără Gluten.”Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, vol. 112, nr. 7, iulie 2012, p. 1068-1072, Science Direct,
    https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S221226721200473X
  • „Crude, Banane” Alimente de date Centrală, Nutrienți, U S Departamentului de Agricultură.
    https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/341529/nutrients
  • Kunzmann, Andrew T.,, și colab. „Aportul de fibre dietetice și riscul de cancer colorectal și adenomul incident și recurent în studiul de Screening al cancerului de prostată, pulmonar, Colorectal și Ovarian.”The American journal of clinical nutrition 102.4 (2015): 881-890.
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4588743/
  • Topping, David L., și Peter M. Clifton. „Acizii grași cu lanț scurt și funcția colonului uman: rolurile amidonului rezistent și polizaharidelor Nonstarchide.”Physiological Reviews, vol. 81, nr. 3, 1 iulie 2001, pp., 1031-1064, NE-Biblioteca Nationala de Medicina, Institutele Naționale de Sănătate
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11427691
  • Rabbani, Golam H., et al. „Studii clinice în diaree persistentă: managementul dietetic cu banane verzi sau pectină la copiii din Bangladesh.”Gastroenterologie, vol. 121, nr. 3, Sept. 2001, pp. 554-560, NE-Biblioteca Nationala de Medicina, Institutele Naționale de Sănătate
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11522739
  • Dunji, B. S., et al. „Protecția bananei verzi a mucoasei gastrice împotriva leziunilor induse experimental la șobolani.”Scandinavian Journal of Gastroenterology, vol. 28, nr. 10, ian., 1993, pp. 894-898, NE-Biblioteca Nationala de Medicina, Institutele Naționale de Sănătate
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8266018
  • Jenkins, D J, et al. „Indicele glicemic al alimentelor: o bază fiziologică pentru schimbul de carbohidrați.”The American Journal of Clinical Nutrition, vol. 34, nr. 3, 1 Mar. 1981, p. 362-366, NE-Biblioteca Nationala de Medicina, Institutele Naționale de Sănătate
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/6259925
  • Schwartz, S E, et al. „Ingestia susținută de pectină: efect asupra golării gastrice și toleranței la glucoză la pacienții diabetici non-dependenți de insulină.,”The American Journal of Clinical Nutrition, vol. 6, 1 Dec. 1988, pp. 1413-1417, NE-Biblioteca Nationala de Medicina, Institutele Naționale de Sănătate
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2849298
  • Raben, O, et al. „Amidon rezistent: efectul asupra glicemiei postprandiale, răspunsului Hormonal și sațietății.”The American Journal of Clinical Nutrition, vol. 60, nr. 4, 1 Oct. 1994, pp. 544-551,NE-Biblioteca Nationala de Medicina, Institutele Naționale de Sănătate
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8092089
  • Dan, Milana C. T., et al., „Fermentarea colonică a carbohidraților indisponibili din banane necoapte și influența sa asupra controlului glicemic.”Plant Foods for Human Nutrition, vol. 70, nr. 3, 20 iunie 2015, p. 297-303, NE-Biblioteca Nationala de Medicina, Institutele Naționale de Sănătate
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26092708
  • Burton-Freeman, Britt. „Reglarea fibrelor dietetice și a energiei.”The Journal of Nutrition, vol. 130, nr. 2, 1 Feb. 2000,pp.272s-275S, US National Library of Medicine, National Institutes of Health
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10721886
  • Willis, Holly J., et al., „Răspuns mai mare de sațietate cu amidon rezistent și tărâțe de porumb la subiecții umani.”Nutrition Research, vol. 29, Nr. 2, Feb. 2009, pp. 100-105, NE-Biblioteca Nationala de Medicina, Institutele Naționale de Sănătate
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19285600
  • Higgins, Janine A. „Amidon Rezistent și Echilibrul Energetic: Impact asupra Pierderii în Greutate și de Întreținere.”Critical Reviews in Food Science and Nutrition, vol. 54, nr. 9, ian. 2014, pp. 1158-1166, NE-Biblioteca Nationala de Medicina, Institutele Naționale de Sănătate
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24499148
  • Di Lorenzo, Carlo, et al., „Pectina întârzie golirea gastrică și crește sațietatea la subiecții obezi.”Gastroenterologie, vol. 95, nr. 5, Nov. 1988, pp. 1211-1215,NE-Biblioteca Nationala de Medicina, Institutele Naționale de Sănătate
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3169489
  • Hoffmann Sardá, Fabiana A., et al. „Impactul amidonului rezistent din făina de banane necoapte asupra foametei, sațietății și homeostaziei glucozei la voluntarii sănătoși.”Journal of Functional Foods, vol. 24, iunie 2016, pp. 63-74, Science Direct,
    https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464616300524
  • S;Araújo, Silva., „Femeile cu sindrom Metabolic îmbunătățesc parametrii Antrofometrici și biochimici cu consumul de făină de banane verzi.”Nutricion Hospitalaria, vol. 29, nr. 5, Mai 2014, NE-Biblioteca Nationala de Medicina, Institutele Naționale de Sănătate
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24951987
  • de Deckere EA;Kloots WJ;van Amelsvoort JM. „Amidonul rezistent scade colesterolul total seric și concentrațiile de triacilglicerol la șobolani.”The Journal of Nutrition, vol. 123, no.12,5 iunie 2019, US National Library of Medicine, National Institutes of Health
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8263609
  • Haddy, Francis J., et al., „Rolul potasiului în reglarea fluxului sanguin și a tensiunii arteriale.”American Journal of Physiology-Regulatory, Integrative and Comparative Physiology, vol. 290, nr. 3, Mar. 2006, pp. R546–R552,NE-Biblioteca Nationala de Medicina, National Institutes of Health, SUA, Biblioteca Națională de Medicină, Institutele Naționale de Sănătate
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16467502
  • Wagner, S. și H. Breiteneder. „Sindromul Latex-Fructe.”Biochemical Society Transactions, vol. 30, nr. 6, 1 Nov. 2002, pp., 935-940, US National Library of Medicine, Institutele naționale de Sănătate
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12440950

  Articole Recomandate

  • 14 Efecte Secundare De a Manca Prea Multe Banane
  • 15 Beneficii de Sanatate Uimitoare De Roșii cu Banane
  • 10 Beneficii Uimitoare de Coji De Banane
  • Pot Mânca Banane Dacă am Diabet?

  a fost acest articol util?

  următoarele două file schimbă conținutul de mai jos.,ks Pentru Par Uscat – 30 ianuarie 2021
• Ulei de Cocos Pentru Păr Gri: Funcționează Și Cum Să Utilizați – 29 ianuarie 2021
• Cum Să Fier Plat Naturala a Parului In Doar 3 Pasi Simpli – 29 ianuarie 2021
• Cum Să se Usuce Parul Cret mod Eficient La Domiciliu – ianuarie 29, 2021