adăugarea de arahide și unt de arahide în dieta dvs. poate fi benefică, mai ales dacă aveți diabet de tip 2. Deși nu sunt nuci din punct de vedere tehnic, arahidele oferă multe dintre aceleași beneficii pentru sănătate ca nucile de copac, cum ar fi nucile, migdalele și nucile pecan. Arahidele sunt, de asemenea, mai puțin costisitoare decât majoritatea celorlalte nuci, ceea ce este minunat dacă doriți să economisiți bani, dar totuși doriți recompense nutriționale.,dacă aveți diabet, trebuie să luați în considerare conținutul glicemic al alimentelor pe care le consumați. Conținutul glicemic se bazează pe cât de repede corpul tău transformă carbohidrații în glucoză sau zahăr din sânge. Indicele glicemic (GI) este o scară de 100 de puncte care evaluează alimentele pe cât de rapid determină creșterea zahărului din sânge. Alimentele care determină o creștere rapidă a zahărului din sânge au o valoare mai mare. Apa, care nu are efect asupra zahărului din sânge, are o valoare GI de 0. Arahidele au o valoare GI de 13, ceea ce le face un aliment cu GI scăzut.,potrivit unui articol din British Journal of Nutrition, consumul de arahide sau unt de arahide dimineața vă poate ajuta să vă controlați glicemia pe parcursul zilei. Arahidele pot, de asemenea, ajuta la diminuarea vârfului de insulină al alimentelor cu GI mai mare atunci când sunt asociate împreună. Un motiv pentru care arahidele pot ajuta la controlul glicemiei este deoarece conțin o cantitate mare de magneziu. O singură porție de arahide (aproximativ 28 de arahide) conține 12% din cantitatea zilnică recomandată de magneziu. Și magneziul, potrivit unui raport al Journal of Internal Medicine, ajută la menținerea nivelului de zahăr din sânge.,o lucrare de cercetare din Jurnalul Colegiului American de nutriție arată că consumul de arahide poate reduce riscul bolilor cardiovasculare, o complicație obișnuită a diabetului. Adăugarea de nuci în dieta dvs. poate ajuta, de asemenea, la scăderea tensiunii arteriale ridicate, o altă complicație obișnuită a diabetului. Aflați mai multe despre hipertensiune arterială la persoanele cu diabet zaharat.,arahidele vă pot ajuta să vă simțiți mai plini și să aveți mai puține pofte de foame, ceea ce vă poate ajuta să mențineți o greutate sănătoasă și să controlați mai bine nivelul glicemiei.
arahidele pot reduce riscul general de diabet
consumul de arahide sau unt de arahide poate reduce riscul de a dezvolta diabet de tip 2, potrivit unui studiu al Journal of the American Medical Association. Arahidele sunt bogate în grăsimi nesaturate și alți nutrienți care ajută capacitatea organismului de a regla insulina.
Lasă un răspuns