Conform științei, fisticul sunt:
Bogat in substante nutritive
fisticul conține mulți nutrienți importanți.conform Departamentului Agriculturii al Statelor Unite (USDA), 1 uncie sau aproximativ 49 de sâmburi de nuci neprăjite conțin:
calorii: 159
proteine: 5, 72 grame (g)
grăsime: 12.,85 g
Carbohidrati: 7.70 g
Fibre: 3.00 g
Zaharuri: 2.17 g
Magneziu: 34 miligrame (mg)
de Potasiu: 291 mg
Fosfor: 139 mg
Vitamina B-6: 0.482 mg
Tiamina: 0.247 mg
O portie de fistic oferă aproximativ 37% din doza zilnica recomandata de vitamina B-6 aportul sau 1,3 mg pentru adulți.vitamina B – 6 joacă un rol vital în organism, în special în ceea ce privește metabolismul proteinelor și dezvoltarea cognitivă.,fisticul este unul dintre nucile cu cele mai scăzute calorii, ceea ce înseamnă că oamenii se pot bucura de beneficiile pentru sănătate ale nuci, rămânând mai ușor în limitele lor zilnice de calorii.o uncie de nuci de macadamia, de exemplu, conține 204 de calorii, în timp ce 1 uncie de pecan oferă 196 de calorii. Aceeași 1 uncie de fistic conține doar 159 de calorii.
ambalate cu antioxidanti
antioxidantii sunt substante care joaca un rol critic in Sanatate. Acestea reduc riscul de cancer și alte boli prin prevenirea deteriorării celulelor organismului.,nucile și semințele conțin mai mulți compuși antioxidanți, dar fisticul poate avea niveluri mai mari de antioxidanți decât alte nuci.
rapoarte de Cercetare care fistic au printre cele mai ridicate niveluri de antioxidanti, inclusiv:
- γ-tocoferol
- fitosteroli
- xantofilă carotenoide
Aceste substanțe au ridicat de antioxidanți și efecte anti-inflamatorii.,într-un mic studiu care a implicat 28 de participanți cu colesterol ridicat care au mâncat 1 sau 2 porții zilnice de fistic pe parcursul săptămânilor 4, cercetătorii au arătat că au înregistrat o creștere a nivelului lor de antioxidanți luteină, α-caroten și β-caroten în comparație cu cei care nu au mâncat niciunul.
Bun pentru sanatatea ochilor
antioxidanții luteină și zeaxantină sunt esențiali pentru sănătatea ochilor., Fisticul este o sursă bogată de ambele substanțe.potrivit Asociației Optometrice Americane, luteina și zeaxantina reduc șansele de a dezvolta afecțiuni oculare, inclusiv degenerescența maculară legată de vârstă (AMD) și cataracta.AMD și cataracta sunt principalele cauze ale orbirii în Statele Unite.consumul unei diete sănătoase, inclusiv fisticul, este o modalitate promițătoare de a ajuta la prevenirea dezvoltării acestor boli oculare.,toate nucile sunt bogate în fibre, ceea ce încurajează un sistem digestiv sănătos prin mișcarea alimentelor prin intestin și prevenirea constipației.un tip de fibre numite prebiotice poate hrăni, de asemenea, bacteriile bune din intestin. Hrănirea bacteriilor bune îi ajută să se înmulțească și să” aglomereze ” bacteriile dăunătoare.conform unui mic studiu din 2012, consumul de fistic poate crește nivelul bacteriilor benefice din intestin. În cadrul studiului, voluntarii au mâncat o dietă standard cu 0 uncii, 1, 5 uncii sau 3 uncii de fistic sau migdale.,cercetătorii au colectat probe de scaun și au descoperit că persoanele care au mâncat zilnic până la 3 uncii de fistic au arătat o creștere a bacteriilor intestinale potențial utile, cu atât mai mult decât cei care au mâncat migdale.fisticul contribuie la nevoile zilnice de proteine ale unei persoane, la aproape 6 g de proteine la o porție de 1 uncie.proteinele reprezintă aproximativ 21% din greutatea totală a nucii, ceea ce o face o sursă bună pentru vegetarieni și vegani, printre altele.,fisticul are, de asemenea, un raport mai mare de aminoacizi esențiali, blocurile de proteine, în comparație cu alte nuci, inclusiv migdale, alune, nuci pecan și nuci.consumul regulat de nuci ajută la reducerea riscului de creștere în greutate. Fisticul poate fi deosebit de benefic pentru cei care doresc să piardă în greutate sau să-și mențină greutatea datorită valorilor calorice și conținutului de fibre și proteine.într-un studiu din 2012, persoanele care au mâncat 1.,87 uncii de fistic pe o perioadă de 12 săptămâni au înregistrat de două ori reducerea indicelui de masă corporală (IMC) ca oameni care au mâncat covrigi în loc de fistic. Ambele grupuri au consumat aproximativ aceeași cantitate de calorii.
faptul că trebuie să înveliți fisticul înainte de a le mânca poate ajuta, de asemenea, la scăderea în greutate. Cercetările sugerează că a vedea scoicile oferă o amintire vizuală a cât de mult au mâncat oamenii.
Important pentru sanatatea inimii
Femeile care mananca in mod frecvent de nuci se pot bucura de modest protecție de la boli cardiovasculare, potrivit unui studiu de 12 ani a publicat în 2001 pe baza Iowa Sănătatea Femeilor Studiu.studiul a arătat, de asemenea, o mică legătură între consumul regulat de nuci și riscul redus de deces din alte cauze.fisticul, în special, poate proteja inima prin reducerea nivelului de colesterol și a tensiunii arteriale ridicate.,cercetarea pe un eșantion mic de 28 de participanți care se uită în mod special la fistic pentru sănătatea inimii, raportează că două porții zilnic reduc riscul bolilor cardiovasculare. Un alt studiu sugerează că fisticul poate ajuta la reducerea nivelului de colesterol dăunător.o analiză din 2015 a 21 de studii arată că consumul de nuci poate duce la o reducere semnificativă a tensiunii arteriale la persoanele fără diabet de tip 2. Fisticul a avut cel mai puternic efect dintre toate nucile testate asupra reducerii tensiunii arteriale sistolice și diastolice.,fisticul are un indice glicemic scăzut, deci nu provoacă o creștere accentuată a zahărului din sânge după ce cineva le-a mâncat.într-un mic studiu efectuat pe 10 persoane, consumul de fistic a redus nivelul ridicat de zahăr din sânge atunci când este consumat cu o masă bogată în carbohidrați, cum ar fi pâinea albă. Cercetătorii sugerează că aceasta este una dintre modalitățile prin care nucile scad riscul de diabet.pentru persoanele cu diabet zaharat, un alt studiu sugerează că consumul de fistic ca gustare este benefic pentru nivelul zahărului din sânge, tensiunea arterială, obezitatea și markerii inflamației.,fisticul poate reduce riscul unor tipuri de cancer, cum ar fi cancerul de colon, datorită conținutului ridicat de fibre.
oamenii de știință au demonstrat acest lucru în cercetările din 2017 care au arătat că prăjirea nuci nu le-a afectat beneficiile pentru sănătate în raport cu celulele cancerului de colon.
Lasă un răspuns