aceste cartofi prajiti dovlecei la cuptor sunt încărcate cu aromă și un topping parmezan crocant. Ele fac o farfurie perfectă pentru orice masă. În plus, sunt și sănătoși!mâncăm tone de legume coapte în casa noastră. Nu numai că copiii mei le iubesc, dar sunt foarte ușor de făcut. Această rețetă este un favorit al familiei, împreună cu sparanghel prăjit, broccoli și morcovi.
aceste cartofi prăjiți cu parmezan sunt modalitatea perfectă de a-ți folosi dovleceii din grădină și de a te strecura în câteva legume suplimentare., Nu am crescut nici anul acesta, dar prietenul meu mi-a dat câteva zile la o întâlnire de joacă și această rețetă a fost modalitatea perfectă de a le folosi. Am făcut și un lot de brioșe de dovlecel, pentru că nu pot merge o vară fără acestea. Atât de bine.
am adaptat această rețetă din cartofii mei de parmezan coapte și s-au dovedit atât de delicioase. Ele sunt mai mult de o pană (puteți, de asemenea, să le feliați), dar dacă le numesc cartofi prăjiți, copiii mei par să le mănânce mai mult. Ciudat cum funcționează.
nu-mi amintesc niciodată să mănânc dovlecei în creștere, așa că nu a fost până acum câțiva ani când am început să-l iubesc cu adevărat., Acum, aceste cartofi prăjiți de dovlecel sunt una dintre mâncărurile mele preferate. Îmi place să le fac și pentru prânz sau o gustare uneori!
cum tăiați dovlecelul în bastoane?
această parte este foarte simplă! Cu această metodă, veți avea de fiecare dată bețe de dovlecel de dimensiuni egale. Este important ca ei să aibă aceeași dimensiune, astfel încât toți să gătească uniform în cuptor. Pentru un vizual, consultați videoclipul de mai jos.tăiați capetele dovlecelului.
condimente
pentru condimente, am folosit un amestec de ingrediente de mai jos. Simțiți-vă liber să adăugați în orice condimente suplimentare pe care le preferați, un astfel de oregano, boia de ardei, chimen sau condimente italiene.
- parmezan Ras
- Sare
- Piper
- praf de Usturoi
Cum faci dovlecei prăjiți?
această rețetă este o bază la mine acasă și este una dintre cele mai ușoare metode de a găti legume! Doar urmați acești pași simpli pentru a începe.,
- feliați dovlecelul în pene (instrucțiunile de mai sus).
- așezați pe foaia de copt aproape împreună și apoi stropiți uleiul de măsline peste partea superioară a cartofilor prăjiți cu condimente.
- coaceți la 400°F timp de aproximativ 15-20 de minute, până la maro auriu.
cheia pentru cartofii prăjiți crocanți
principalul meu truc pentru a face cartofi prăjiți crocanți este să le lipiți în broiler aproximativ 3 minute după coacere. Acest lucru ajută parmezanul să obțină aur și să aibă o criză frumoasă.,de asemenea, le întorc cam la jumătatea coacerii, astfel încât toate părțile cartofilor prăjiți să gătească uniform și să devină mai crocante. Atât de delicios!
sfaturi rapide
- nu ezitați să tăiați rețeta în jumătate pentru un lot mai mic.
- De asemenea, puteți tăia dovlecelul în runde, dacă preferați. Timpul de coacere poate fi puțin mai scurt.
- asigurați-vă că le răsturnați la jumătatea drumului, astfel încât toate părțile cartofilor prăjiți să se coace uniform.
- nu sări peste broiler! Acest lucru îi ajută să devină mai crocanți. 🙂
- au cel mai bun gust în prima zi când ies fierbinți din cuptor., Dacă aveți resturi, vă recomand să le reîncălziți în cuptor vs.un cuptor cu microunde., Course: Side Dish
Cuisine: AmericanKeyword: Baked zucchini friesPrep Time: 10 minutesCook Time: 20 minutesTotal Time: 30 minutesServings: 6Calories: 98Author: Jamielyn NyeThese baked zucchini fries are loaded with flavor and a crispy parmesan topping., Ele fac o farfurie perfectă pentru orice masă. În plus, sunt și sănătoși!,dients
- 2 mediu dovleceii (in coaja, spalate si uscate)
- 3 Linguri de ulei de masline
- 1/3 ceasca parmezan ras
- 1 lingurita praf de usturoi
- 1 lingurita sare kosher (mai mult la gust)
- 1/4 lingurita piper negru (mai mult la gust)
Optional: ferma, pentru scufundare
Instrucțiuni
-
se Incalzeste cuptorul la 400°F., Aliniați o foaie mare de copt cu folie pentru o curățare ușoară și pulverizați cu spray antiaderent.
-
Scoateți capetele dovlecelului și apoi feliați în jumătate. Apoi feliați fiecare jumătate în 4-5 pene. Așezați-le pe foaia de copt aproape împreună. Stropiți uleiul de măsline deasupra. Apoi amestecați parmezanul, sarea, praful de usturoi și piperul într-un bol mic. Se presară deasupra dovlecelului. Coaceți timp de 15 până la 20 de minute sau până la licitație, răsturnând jumătate. Când le verificați, folosiți un prosop de hârtie pentru a absorbi orice lichid suplimentar în tigaie, dacă este necesar., Se fierbe timp de 3 minute sau până când sunt aurii și crocante.
-
scoateți panele din cuptor și condimentați cu mai mult parmezan, sare și piper, dacă doriți. Bucurați-vă de ele în timp ce sunt fierbinți! Acestea sunt cel mai bine servite imediat.
Video
Nutriție
Calorii: 98kcal | Carbohidrati: 2g | Proteine: 3g | Greutate: 8g | Grasimi Saturate: 1g | Colesterol: 4 mg | Sodiu: 478mg | Potasiu: 183mg | Zahăr: 1g | Vitamina a: 180IU | Vitamina C: 11.7 mg | Calciu: 72mg | Fier: 0.,3mgPIN această rețetă
bucurați-vă!
Lasă un răspuns