Ce este aroma naturală de vanilie? Ei bine, vanilia este una dintre cele mai apreciate condimente din lume și una dintre cele mai greu de cultivat, făcând aroma naturală de vanilie o marfă fierbinte în industria alimentară. Oamenii iubesc gustul de vanilie. Deci, ce este un producător de a face atunci când vanilie este pontaj la mai mult de 200 dolari pe kilogram? Sau atunci când nu există nici măcar suficient pentru a merge în jurul valorii de?, De ce, recreează aroma și o numesc „aromă naturală de vanilie”!
în acest articol veți învăța:
- ce aromă naturală de vanilie este
- diferența dintre aromele naturale și cele artificiale
- este aroma naturală dăunătoare sănătății tale?
- Vegan vs. non-vegan aromă naturală de vanilie
- ce să caute în produsele cu aromă de vanilie
ce este aroma naturală de vanilie?toate aromele, naturale sau artificiale, sunt alcătuite din compuși chimici care se leagă de receptorii de gust din gură., Asta înseamnă că gura ta nu știe cu adevărat diferența dintre o boabă de vanilie reală și aroma de vanilie derivată din coaja de copac – atâta timp cât structurile chimice sunt similare.
aici vine termenul „arome naturale”. Cu mult timp în urmă, oamenii de știință și-au dat seama cum să recreeze anumite arome din substanțe diferite. De exemplu, luând niște constituenți chimici din porumb și făcând vanilie care are un gust excelent în înghețată. Din punct de vedere tehnic, aroma este derivată dintr-o substanță naturală.,FDA definește termenul „aromă naturală” ca orice derivat din ceva ce o persoană normală ar lua în considerare alimentele. De exemplu, porumbul, cuișoarele și tărâțele de orez conțin toate structuri chimice pe care oamenii de știință le pot manipula în aromă de vanilie.deci, dacă structura chimică este aceeași, care este problema cu vanilia derivată din laborator? Și aromele naturale sunt dăunătoare sănătății tale?
diferența dintre arome naturale și artificiale
dacă acestea sunt toate punct de vedere tehnic chimice, cum sunt arome naturale diferite de arome artificiale? Depinde de procesare., Pentru a ajunge de la coaja de copac la aroma de vanilie, producătorii adaugă solvenți, conservanți și alte substanțe chimice. Și nu trebuie să dezvăluie nimic pe etichetă. De multe ori, acești aditivi reprezintă cea mai mare parte a aromei – până la 80-90%, pentru a fi exact. Rezultatul este un agent aromatizant care nu este altceva decât „natural.”
solvenții și alte substanțe chimice utilizate pentru a face arome naturale nu sunt atât de diferite de cele utilizate în arome artificiale. Singura diferență reală dintre cele două este originea lor. Aromele naturale trebuie să înceapă din punct de vedere tehnic ca ceva care seamănă cu mâncarea., Aromele artificiale, pe de altă parte, sunt derivate din substanțe chimice artificiale.
Cumpărați acum!
sunt arome naturale dăunătoare sănătății tale?
răspunsul scurt este, probabil, nu. Este puțin probabil să mănânci suficientă aromă de vanilie încărcată cu substanțe chimice pentru a face multe daune.
problema mai mare este transparența. Termenul „natural” sugerează că ingredientul este sănătos, când realitatea poate fi mult diferită., De exemplu:
- s-ar putea începe să se aștepte anumite arome care nu există în real alimentare
- Artificiale și de laborator arome naturale pot induce pofte alimentare
- Artificiale și arome naturale sunt folosite pentru a acoperi gustul de alte substanțe chimice sau rânced ingrediente
- Poate duce la dureri de cap și mici reacții alergice la unele persoane
Un alt motiv pentru a lipi naturale sau de extracte de vanilie: există beneficii de sanatate pentru utilizarea reale de vanilie. Vanilia este un antioxidant puternic și are unele proprietăți antimicrobiene.
este aroma ta naturală de vanilie vegană?,
zvonurile sunt adevărate. Oamenii de știință sunt capabili să creeze arome de vanilie din secrețiile anale ale unui castor. Numit tehnic castoreum (și secretat tehnic dintr-o glandă specială chiar lângă anus), goo-ul gros, maroniu miroase destul de plăcut chiar înainte de procesare. Dar, deși vanilia pe bază de castoreum a fost folosită în alimente și parfumuri de zeci de ani, este rar veți găsi vanilie derivată din castor în oricare dintre alimentele dvs. de astăzi. Acest tip este utilizat în principal în Parfumuri pentru lucruri precum loțiune și ceară de lumânare.
În ceea ce privește siguranța?, Nu par să existe rapoarte de reacții adverse la om, indiferent dacă sunt luate intern sau utilizate extern. E scârbos să mănânci beaver butt goo? Te lăsăm pe tine să judeci.cercetătorii au reușit, de asemenea, să izoleze un gust de vanilie de bălegarul de vacă. Balega de vacă este bogată în lignani, un compus găsit în iarbă și alte plante care conțin mirosul de vanilie. Dar nu vă faceți griji; creatorii de aromă de vanilie derivată din bălegar insistă că nu va fi folosită nici în alimente.
ce să căutați în produsele cu aromă de vanilie
cel mai bun mod de a afla ce este în aroma dvs. naturală de vanilie este să întrebați., Cerințele de etichetare sunt destul de laxe, iar companiile pot scăpa cu multe, numind un ingredient „proprietar.”Și am văzut deja modul în care guvernul definește” aroma naturala.”Mergeți cu companii care sunt transparente în ceea ce privește ingredientele și procesul de producție. Dacă nu o au direct pe site-ul lor, trebuie doar să le contactați. Băieții buni vor împărtăși detaliile.,
Aici e lista de verificare nostru pentru cele mai de calitate produse:
- ingrediente Certificate organic
- Gratuit de arome artificiale și coloranți
- de Laborator testate pentru chimicale inutile și mucegai
- aromă de Vanilie, care este certificată de către producător ca fiind vegan
La Forță Naturală, noastre naturale, aromă de vanilie este cu adevărat naturale, este făcut din boabe de vanilie extract și vanilină derivat din ulei de cuișoare.verificați diferența de gust în izolatul nostru de proteine din zer de vanilie, concentratul de zer de vanilie, proteina vegetală Vanilla Chai și crema de cafea Vanilla Keto.,
(doriți să obțineți articole de acest fel prin e-mail? Iată înregistrarea)
Lasă un răspuns