ce este Campari și cum îl utilizați?

un rezultat al sticlei sale distinctive și al culorii purpurii atrăgătoare, Campari este un spirit pe care cu adevărat nu îl poți ignora. În timp ce a fost o dată bucurat în primul rând în Italia—în cazul în care spiritul a fost creat în 1860—acum are un text internațional largă. Dacă Campari creștere de popularitate la nivel mondial este imputabilă American fervoare pentru Negronis, sau pur și simplu consumatorilor dorința de a reproduce sentimentul de un Italian vacanta intr-un pahar de cocktail este în întregime până pentru dezbatere., Cu toate acestea, iată tot ce trebuie să știți despre Campari, de la profilul său de aromă, până la diferența dintre Campari și Aperol, până la cele mai bune cocktail-uri Campari.

ce este Campari?

Un aperitiv fondată în Novara, Italia în 1860, Campari este un parfum încă amar lichior care ruleaza de la 20,5% la 28,5% ABV. A fost creat de mixologul Gaspare Campari, care experimentase arome pentru a crea un aperitiv echilibrat, dulce și amar., Un lichior aromat cu arome de grapefruit, portocale, ierburi, condimente și amar, rețeta exactă pentru Campari este aceeași ca în 1860, iar ingredientele sunt în mare parte necunoscute. După cum spune marca, aroma spiritului este „obținută din infuzia de ierburi amare, plante aromatice și fructe în alcool și apă. Până în prezent, alcoolul și apa sunt singurele ingrediente cunoscute ale rețetei sale speciale și secrete.”

experții cred că aroma dominantă a lui Campari poate proveni din chinottos, un mic citrus cu o amărăciune notabilă., Nuanța roșie iconică a Campari a provenit inițial din colorantul carmin, obținut din insecte cochineale, dar utilizarea acestui colorant a fost întreruptă în 2006. Campari este, de asemenea, recunoscut datorită designului unic al sticlei și a reclamelor artistice șic asociate cu marca. În cuvintele mărcii, în anii 1920, ” mulți mari artiști ai timpului încep să lucreze cu Campari marcând începutul legăturii mărcii cu lumea artei. Leonetto Cappiello, de exemplu, a creat celebra Spiritello sprite învelit într-o coajă de portocală, o imagine pe care oamenii încă mai amintesc.,”

care este diferența dintre Campari și Aperol?

ambele sunt fructat și ușor amar Italian-a făcut aperitive puteți amesteca cu Prosecco—deci, ce este diferența? Aperol are o nuanță mai deschisă, mai multă dulceață și note predominante de aromă portocalie. Aperol este de aproximativ jumătate la fel de alcoolic ca Campari-pontaj la 11%. Aperol este într-adevăr considerat cel mai ușor și chiar mai abordabil dintre cele două spirite., Este de obicei amestecat cu vin spumant pentru a crea un Aperol Spritz semnătură. Aperol este, de asemenea, mai puțin amar, și din cauza ABV sale mai mici, este considerat ca Spiritul mai revigorant. Campari, pe de altă parte, este considerat cel mai complex dintre cele două băuturi spirtoase, utilizate în cocktail-uri mai puternice, care sunt atât mai aromate, cât și mai alcoolice. Gustul Campari este mai concentrat, iar la 20, 5% până la 28, 5% alcool, împachetează mai mult un pumn. În cele din urmă, nu puteți merge prost cu nici un aperitiv—este pur și simplu o chestiune de preferință de aromă și ce cocktail sperați să creați.,

ce cocktail-uri sunt făcute cu Campari?

Campari a devenit foarte popular în anii 1920 prin inventarea de un cocktail clasic: la Negroni. Până atunci, Campari era servit într-un Americano sau pur și simplu savurat pe stânci., Aici, cele cinci cele mai reprezentative și brand-aprobat Campari cocktail-uri:

Cafea

Pe plan Internațional Barman oficial de Asociere lista de cocktail, o Cafea este o parte Campari, o parte vermut roșu, și un strop de suc servit pe stânci, garnisit cu o coaja de lamaie sau o felie de portocala.un Negroni este, de asemenea, pe lista oficială de cocktailuri a Asociației Internaționale de Bartending și este, probabil, cel mai popular cocktail Campari astăzi. Sunt părți egale Campari, gin și vermut roșu, și nu ai trăit până nu l-ai văzut pe Stanley Tucci mixând unul acasă.,

Campari& Soda

Un clasic bucurat de Gaspare Campari însuși, aceasta este doar o parte Campari și trei părți club soda, servit peste gheață. Garnisiți-l cu o coajă de portocală sau o felie.

Boulevardier

Negroni pentru băutorii de Bourbon, un Boulevardier este o parte Campari, o parte vermut roșu și o parte Bourbon. Agitat sau agitat cu gheață, este apoi tensionat și servit cu o coajă de lămâie.un cocktail Campari de școală veche, aromele Campari vin împreună cu un coleg Italian de import, vermutul Cinzano, pentru această băutură., Este o parte Campari și o parte vermut roșu, servit pe stânci cu o coajă de portocală. „Mi To” este de fapt cuvântul Italian pentru ” mit.”