Aceasta reteta va schimba mintea ta despre nebuni! Acest tort de fructe de vacanță confiate, ușor, auriu și untos, umplut cu fructe și nuci, este delicios de la prima mușcătură până la ultima.
Prăjitură. Că cele mai multe maligned de deserturi de vacanță., Cap la cap de sute de glume de vacanță.
teoriile abundă despre tort de fructe. Unii oameni spun că există într-adevăr doar unul și acesta devine trecut de la o persoană la alta. Alți oameni jură că este cel mai bine folosit ca umplutură pentru găuri. Și, sincer, există câteva rețete de fructe care merită acest tratament. încă alții adoră textura bogată, întunecată, confiată. Oamenii par a fi de două minți despre fruitcake – ei fie urăsc sau le place. Nu de mult teren de mijloc cu fruitcake.,
Fruitcake are o istorie lungă, lungă
știați că fruitcake a fost în jur de sute de ani? În Evul Mediu, mierea, condimentele și fructele uscate au fost adăugate la aluatul de pâine pentru ocazii speciale. Prăjitura a fost odată protejată chiar de legi care i-au limitat consumul la sărbători precum Crăciunul și nunțile.cele mai multe rețete tradiționale care au ajuns la bucătarii moderni conțin o mulțime de citron confiat, stafide, fie zahăr brun închis, fie melasă și o doză sănătoasă de rom sau brandy. Sunt dense, grele, întunecate și bogate. Sunt, de asemenea, încărcate cu băutură., Poate că face parte din apelul pentru cei din tabăra iubitorilor de prăjituri.acest tort de fructe are multe dintre aceleași ingrediente ca și cele tradiționale, dar în loc de întuneric și dens, este deschis la culoare, textură și gust. Este ceea ce sudiștii numesc o ” prăjitură blondă.”Este încărcat cu ananas confiat, cireșe și coajă de portocală (fără citron!), și nuci pecan. Și tortul este de culoare deschisă, bogat și untos.,
am făcut această prăjitură (cu câteva trucuri personale de mine) în fiecare an de când am văzut prima reteta din noiembrie 1991 eliberarea de Bon Appetit. Chiar trebuie să re-scrie că carte de reteta înainte de a uita ceea ce spune în toate locurile care sunt stropite cu unt și vanilie.,acesta este unul dintre tratamentele pe care BeeBop le așteaptă cu nerăbdare la fiecare Crăciun și fiecare miez este consumat până la sfârșitul sărbătorilor. Timp de câțiva ani am trimis unul să lucreze cu el aproape de Crăciun și a devenit o cerere permanentă din partea băieților cu care a lucrat începând cu luna noiembrie a fiecărui an. E chiar atât de bun.
dacă nu ați făcut încă o prăjitură pentru sărbători, îl recomand cu mare drag pe acesta.
cum se face tortul de fructe confiate
poziționați un suport pentru cuptor în cea mai mică treime a cuptorului și preîncălziți la 250°. Ungeți și făinați o tavă sau un tub și puneți-o deoparte.,
Chop the candied pineapple into about ⅓ inch pieces. Cut the cherries in half.
In a large bowl, mix the pecans and fruit with 3 tblsp of flour.
Mix the Batter
In another large bowl, cream the butter with sugar until light and fluffy., Bateți ouăle, pe rând, bătând bine după fiecare. Se amestecă extractul de vanilie.
Cerne 1 ¾ cani de faina cu praf de copt și sare. Se adaugă ingredientele uscate în aluat și se amestecă până se amestecă.
se Amestecă fructe și nuci în aluat. Doar o notă – în acest moment aluatul devine greu în greutate., Devine destul de greu să-l întoarceți și să-l amestecați bine, dar continuați să trageți aluatul umed din partea de jos a bolului și să amestecați până când totul este bine combinat.
Pune aluatul în tigaie pregătit. Acest lucru nu este într-adevăr un aluat pourable. Eu folosesc o lingura de lemn pentru a pune blobs mari de aluat în tigaie. Când tot aluatul este în tigaie, neteziți partea de sus.,
se Coace Pana se rumeneste
se Coace pana se rumeneste si un tester introdus la jumătatea drumului între exterior și tubul de tigaie iese curata, aproximativ 2 ½ ore. Răciți tortul în tigaie pe un suport timp de 15 minute.
Porniți pe un raft și se răcească complet. Praf cu zahăr pudră (opțional).
ați putea dori, de asemenea …,
- tort de ciocolată puțin strat
- tort de ciocolată-ciocolată
- tort de Caramel strat
- tort de catifea roșie
- Irish Fruitcake condimentat
ca aceasta reteta? Prinde-O!
ați încercat această rețetă? Mi-ar plăcea să-i dai o stea ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ evaluare în cardul de rețetă și / sau în secțiunea de comentarii mai jos.,
puteți rămâne mereu în contact pe social media, de mă urmărești pe Facebook, Instagram sau Pinterest și să înscrie pentru a Primi Newsletter-ul meu, de asemenea!
Confiate tarta de fructe
Ingredients
- 3 cups chopped pecans
- 16 oz candied pineapple chopped
- 8 oz candied cherries halved
- 4 oz candied orange peel
- 1 ¾ cups plus 3 tblsp., all-purpose flour
- 1 cup butter room temperature
- 1 cup sugar
- 5 eggs
- 1 tbsp vanilla extract
- ½ tsp baking powder
- Pinch of salt
- Powdered sugar optional
Instructions
-
Position rack in lowest third of oven and preheat to 250°.,
-
unsoare și făină un bundt sau tub tigaie și retrase din circuitul agricol.
-
Intr-un castron mare, se amestecă nuci și fructe cu 3 tblsp de făină.
-
Într-un alt castron mare, crema de unt cu zahăr, până când lumina și pufos. Bateți ouăle, pe rând, bătând bine după fiecare. Se amestecă extractul de vanilie.
-
Cerne 1 ¾ cani de faina cu praf de copt și sare., Se adaugă ingredientele uscate în aluat și se amestecă până se amestecă. Amestecați fructele și nucile în aluat.
-
pune aluat în tigaie pregătit. Coaceți până se rumenesc și testerul introdus în centru iese curat, aproximativ 2 ½ ore.
-
se Răcească în tigaie pe raft timp de 15 minute. Întoarceți-vă pe raft și răciți complet. Praf cu zahăr pudră.,
Notes
Nutrition Information
Nutrition information is calculated by software based on the ingredients in each recipe., Este doar o estimare și este furnizată în scop informativ. Ar trebui să consultați furnizorul de servicii medicale sau un dietetician înregistrat dacă sunt necesare calcule nutriționale precise din motive de sănătate.
Lasă un răspuns