alimente alunecoase, alimente siropoase, alimente bready, alimente crocante, texturi mixte…există atât de multe moduri în care aversiuni textura se poate manifesta în copiii noștri. Pentru a vă ajuta, voi împărtăși sfaturi despre cum să oferiți alimente provocatoare copiilor dvs. pentru a-i ajuta să învețe să le mănânce în tot felul de moduri!,
Textura Aversiuni
nu e de mirare că este nevoie de timp pentru cei mici să învețe să mănânce, dar s-ar putea veni ca o surpriză faptul că se poate lua o cantitate semnificativă de timp pentru copii mici pentru a fi capabil să se ocupe de anumite texturi. Și pentru că există astfel de o gamă largă de normalitate pe acest subiect, se poate simți izolarea când puștiule ta nu se va atinge de alimente cum ar fi carne sau pâine sau orice alimente deget…și toate micile lor prieteni sunt scarfing jos.
este o mâncare pretențioasă … sau aversiuni de textură?,
cu primul meu copil, îmi amintesc cu greu că am întâmpinat provocări de textură. Ea a iubit carne chiar de la început și a luat la aproape tot ceea ce am introdus la ea cu gusto. Așa că am fost complet prins când copilul numărul doi s-a luptat mai mult cu anumite alimente. I-a luat până la patru ani să vrea să mănânce carne. Până la vârsta de 16 luni, îi place orice cu textura unei brioșe sau a unei clătite. Iar săptămâna în care a împlinit 17 luni a fost prima dată când a putut mesteca și înghiți cuburi mici de pâine prăjită foarte ușor.,nimic din toate acestea, în sine, nu este mare lucru. Dar când încerci să-l hrănești pe micuțul tău cu o serie de alimente sănătoase, eliminarea grupurilor întregi de alimente precum pâinea și carnea poate face lucrurile să se simtă aproape imposibile.Jenny McGlothlin este un co-autor al ajuta copilul cu Extreme pretentios mananca si este un patolog limbaj de vorbire care lucrează în programul de hrănire receptiv la UT Dallas Callier Center., Ea ma ajutat să sortez unele dintre cele mai frecvente probleme de textură și mi-a explicat ce este normal și ce nu, deoarece copilul tău se transformă într-un copil mic, apoi continuă să crească și să se transforme într-un copil mare.
Sfaturi pentru copiii mici care se luptă cu texturi mixte
” texturile mixte sunt dificile pentru copiii mici care învață doar cum să gestioneze manipularea unei texturi. Caserole, supă de legume etc. poate să-i copleșească și să scuipe bucăți din lucruri cu care nu știu ce să facă., Deconstruirea alimentelor mixte (separarea ingredientelor de o tocană/supă/caserolă) poate reduce sarcina motorului oral și, de asemenea, permite copilului dvs. să se apropie de fiecare articol separat.”- Jenny
- cu ceva de genul chili, puteți separa ingredientele în castron și puteți limita cantitatea de lichid, astfel încât să aveți o grămadă de fasole, carne și, probabil, brânză unul lângă celălalt. Acest lucru permite copilului să vadă clar ce este în castron și să mănânce câte o mâncare la un moment dat.
- dacă serviți lasagna, poate că rețineți o mică parte din fiecare ingredient, astfel încât copilul dvs. să le poată mânca separat.,
- dacă serviți tacos, puneți ingredientele pe masă în boluri în stil familial și permiteți copilului să decidă ce alimente să pună pe farfurie.
Sfaturi pentru copiii care nu le plac alimentele piure sau lipicioase
„mulți copii mici au probleme cu alimente foarte lipicioase, cum ar fi piureul de cartofi sau untul de arahide. S-ar putea să vezi căluș sau să ții gura deschisă, în timp ce mâncarea le acoperă limba. Subțierea acestor alimente (cu lapte pentru cartofi, puțină apă pentru PB) îi poate ajuta să gestioneze aceste alimente și să le înghită cu mai mult succes.,”- Jenny
- folosiți un raport 1:4 de unt de arahide în apă și amestecați-l până când este consistența iaurtului. Acest lucru este mult mai puțin lipicios decât untul de nuci drept, dar totuși are un gust bun.
- încercați cartofi prăjiți în loc de cartofi piure.
- asigurați-vă că oferiți și apă cu mese, astfel încât copiii să poată bea în mod regulat pentru a ajuta alimentele să se miște în gură.,
Sfaturi pentru copiii mici care se luptă cu alimente alunecoase
- folosiți semințe de chia, semințe de cânepă, semințe de susan, pesmet, cereale uscate zdrobite sau nucă de cocos neîndulcită mărunțită ca „stropi” pe felii de banană sau avocado.
- serviți alimente alunecoase pe o lingură, rupeți bananele în segmente, mai degrabă decât feliați în runde.,
- întindeți alimentele alunecoase sau piure pe pâine prăjită pentru a adăuga textură.
Sfaturi pentru copiii care nu le plac alimentele Bready
„introduceți texturi mai ferme, cum ar fi biscuiții sau shortbread-ul ca o modalitate de a introduce acest tip de mâncare. Acestea ar putea fi mai ușor de gestionat pentru un copil care caută mai multe contribuții decât o pâine moale poate oferi. Serviți pâine sau brioșe sau orice alt produs alimentar pe care îl prezentați ca parte a unei mese, în stil familial, astfel încât copilul dvs. să poată vedea mâncarea, să vă vadă mâncând mâncarea și, probabil, să se angajeze cu mâncarea în termenii lor. Ruperea unei brioșe pe farfuria ta este foarte distractivă!,”- Jenny
- luați în considerare prăjirea ușoară a pâinii în loc să o serviți moale.
- încercați crackers, brioșe prăjite, breadsticks, pâine prăjită pita, și altele asemenea. Doar asigurați-vă că alegeți opțiuni care se dizolvă destul de repede pentru a reduce problemele de sufocare. (Deci, un biscuit Breton peste un Triscuit pentru un copil de un an.)
- întindeți untul de mere sau merele pe clătite sau vafe pentru a adăuga umiditate.
- oferă întotdeauna o băutură cu brioșe și pâine pentru a te asigura că copilul tău are acces ușor la ele dacă un aliment pare să se blocheze în gură.,
Sfaturi pentru copiii mici care nu-i plac carnea
” carnea este o textură dificilă de mestecat și necesită multă muncă (și mai mult timp) din punct de vedere al forței, iar copiii vor face tot ce este mai ușor! Dacă copilul tău evită carnea sau mestecă și apoi le scuipă, nu dispera—continuă să le prezinți alături de alimentele pe care le place să le mănânce. Carnea moale, cum ar fi peștele (somonul este adesea un favorit), friptura de crockpot sau pieptul mărunțit și salata de pui tocată sunt toate bune de încercat.”- Jenny
- încercați chiftele, tăiate sau piure.
- amestecați carnea de vită complet gătită în sosul Marinara.,
- carnea mărunțită sau puiul va fi întotdeauna mai ușor pentru un copil să mănânce decât la grătar sau prăjit, în special cu friptură.
- încercați să oferiți carne delicioasă tăiată în bucăți foarte moi și mici.sfat: citiți mai multe despre ce trebuie să faceți dacă copilul dvs. este avers la toată carnea aici.
până la ce vârstă tind să rezolve aceste aversiuni de textură?
„fiecare copil este diferit și are propriile preferințe, iar unii copii cu sensibilități de textură își pot menține provocările în școala elementară., Majoritatea copiilor mici trec printr-o etapă pretențioasă, neofobică*, care începe în jurul valorii de 14-16 luni și durează până în jurul vârstei de 5 ani. Preferințele texturii se pot schimba! De asemenea, mulți copii trebuie să aibă alimente crocante la fiecare masă pentru ca sistemul lor senzorial să funcționeze la cel mai alert nivel, așa că asigurați-vă că includeți aceste alimente dacă copilul dvs. pare a fi un căutător senzorial.”- Jenny
* „Neophobic” este o fază comună în copilărie de a refuza și de a evita alimente noi., După cum spune Jenny, de obicei se îmbunătățește în jurul vârstei de 5 ani—dar aceasta este o medie și fiecare copil este diferit, așa că s-ar putea să nu se întâmple până la 7 sau 8 ani cu copilul tău. (Un flip a trecut în cea mai veche la vârsta de 6 ani!)
mai multe sfaturi pentru a ajuta copiii cu aversiuni de textură
- amintiți-vă că este nevoie de timp pentru copii să învețe să mănânce toate diferitele texturi disponibile pentru noi.
- serviți porții foarte mici pentru a reduce stresul la masă.
- permite copiilor să atingă, să guste, să ciugulească, să scuipe și să exploreze mâncarea după cum este necesar., Toată această expunere, chiar dacă nu înghită de fapt mâncarea, este un progres util.
- permiteți copiilor să exploreze mâncarea departe de masa de la magazinul alimentar, piața fermierului, în grădină, ajutându-vă să gătiți și mai mult acolo unde este probabil să existe o presiune mai mică.
- puteți adăuga mai multe informații la alimente, făcându-le distinct cald sau rece, mai degrabă decât temperatura caldă.asigurați-vă că oferiți întotdeauna o băutură la mese și păstrați-o acolo unde copilul dvs. poate ajunge cu ușurință.,
- permiteți copiilor să aibă propriile lor plăceri și neplăceri unice—este în regulă dacă preferă unele texturi față de altele!
- continuați să serviți o varietate de alimente, împerechind alimentele pe care știți că le plac de obicei cu cele care sunt mai mult o provocare, astfel încât să existe întotdeauna un aliment „sigur” pe farfurie și expunerea la alimente suplimentare pe care doriți să le mănânce.
când să solicitați ajutor profesional
potrivit lui Jenny, acestea sunt semne că poate doriți să vă adresați medicului pediatru și/sau unui terapeut de hrănire pentru ajutor., (O cantitate mică de aversiuni de textură poate fi normală, dar dacă unele sau toate aceste lucruri se întâmplă sau pur și simplu simțiți în intestin că ceva nu este chiar corect, căutați ajutor.)
- copilul gag sau vomită în mod regulat la fiecare masă (cu luarea în considerare a tranzițiilor la alimente texturate).
- copilul nu mănâncă suficient în ceea ce privește cantitatea sau varietatea pentru a susține dezvoltarea emoțională, fizică sau socială sănătoasă.
- părinte raportează comportamente semnificativ diferite de masă decât vedeți la școală.,
- copilul nu mestecă bine, scuipă mâncarea după mestecare sau nu poate ține mâncarea în gură.
- copilul înghite alimente întregi. (Aici e cum să-i spuneți dacă copilul dumneavoastră nu este de mestecat: Copil mai mic de 3, dar „ros” cu gura închisă; Copil inductoare sau gagurile în timp ce mănâncă; Copilul tresare în timpul înghițire; puteți identifica bucăți întregi de alimente în scutec sau voma; Copilul este constipat; Copilul nu reușește să mențină greutatea în ciuda alimentație corespunzătoare vârstei cantități de alimente; Copil umpluturi gura plină de mâncare în timp ce mănâncă și de multe ori are nevoie de memento-uri pentru a încetini și de a lua înghițituri mici.,dacă doriți să citiți mai multe despre problemele comune și mai puțin frecvente legate de hrănire, vă recomand cu încredere Cartea lui Jenny care vă ajută copilul să mănânce extrem de pretențios.
mi-ar plăcea să aud orice întrebări suplimentare pe care le-ați putea avea cu privire la acest subiect, așa că vă rugăm să sunați mai jos!
Filder sub: Sfaturi, mâncare Picuroasă
Lasă un răspuns