nu sunt sigur de tine, dar homarul este un tratament rar în gospodăria mea, deoarece este atât de scump. Uită-te la homarul lui Luke. Ei percep 16 dolari pentru o rolă de homar destul de mică în stil Maine. Sincer, cine vrea să plătească toate astea pentru o cantitate minusculă de carne?,
Dar permiteți-mi să vă spun că homar de multe ori am mult timp pentru ca nu a fost astfel de o rară delicatețe înapoi în a doua zi. De fapt, a fost mult mai puțin decât că cauza a fost considerat drept în sus gunoi.deci, cum a trecut homarul de la o prostie completă la o cină fină pe care elita o mănâncă, întrebi?, Ei bine, pentru a afla că va trebui să auzi ceva istorie, și datorită Business Insider și History Channel, avem lingura.
aici mergem … înapoi când primii coloniști europeni au venit în America de Nord, au spus că au fost doar atât de mulți homari dang că s-ar aduna doi metri înălțime și se spală pe țărm în Massachusetts Bay Colony. Imaginați-vă, homari pe homari pe homari.
fotografie prin amabilitatea ceoofthehouse.,și în loc de acest lucru care duce la festivaluri de fructe de mare și sărbători, cum ar fi clambake, coloniștii au fost doar super jenat de toate, ceea ce au numit, „gandacii de mare.”Aceste creaturi cu coajă tare au fost chiar folosite ca îngrășământ și momeală de pește, deoarece erau atât de multe în jur.
Lobster a fost, de asemenea, cunoscut sub numele de masa omului sărac, deoarece supraabundența acestor tipi a făcut mai ușor pentru persoanele fără bani pentru a obține proteine lor. De fapt, aceste crustacee au fost hrănite prizonierilor, ucenicilor și sclavilor.,
fotografie prin amabilitatea lui animals.mom.me cu toate acestea, toate acestea au început să se schimbe la mijlocul anilor 1800 din cauza conservelor și a trenurilor. # tehnologie
homarul a devenit de fapt unul dintre cele mai populare produse conservate de pe piață. Și deși homarul conservat nu sună prea proaspăt și atrăgător pentru mine, cred că trebuie să faci ceea ce trebuie să faci când nu locuiești lângă coasta de Est și ai nevoie de mâncare ieftină.
fotografie prin amabilitatea theforkleftbehind.wordpress.,com
cu bilete de tren devenind accesibile, tot mai mulți oameni au fost, de asemenea, poziția la spre orașe New England.acest lucru a făcut ca homarul proaspăt să devină și mai popular și, datorită acestei noi cereri, în restaurantele și piețele din 1880 au reușit să marcheze prețurile. Așadar, prin cel de-al doilea Război Mondial, homarul a fost considerat o delicatesă și, ca urmare, ceea ce a fost odată mâncarea unui om sărac a devenit accesibil doar pentru ei peeps mai bogat.
Lasă un răspuns