Cum să Înghețe Cireșe

Împărtășească acest post:

Cireșele sunt unul dintre fructele mele preferate pentru a fi ascuns în congelator! Cireșele congelate funcționează frumos în smoothie-uri, plăcinte, chipsuri și se sfărâmă. Congelarea ajută la blocarea aromei de tartă a cireșelor proaspete și a nutrienților puternici ambalați în interior.,metoda noastră de înghețare a cireșelor funcționează atât pentru cireșe dulci, cât și pentru vișine, iar pentru multe utilizări nu trebuie să dezghețați cireșele înainte de a le folosi într-o rețetă. O pungă de cireșe în congelator este un gust minunat de vară—tot anul! Să vă arătăm cum să faceți acest lucru.

cireșele congelate sunt bune pentru tine?

congelarea este una dintre cele mai bune metode de conservare a alimentelor dacă sunteți interesat să blocați nutrienții., Cireșele sunt ambalate cu antioxidanți și alți nutrienți, iar congelarea lor păstrează toată bunătatea hrănitoare acolo până când sunteți gata să le utilizați.

cireșele trebuie spălate înainte de îngheț?

Da! Este întotdeauna o idee bună să spălați produsele înainte de congelare—asigurați-vă că le uscați bine înainte de congelare, deoarece umiditatea suplimentară a produselor poate contribui la arderea congelatorului.

pot îngheța cireșele cu gropi?

puteți, deși vă recomandăm să puneți cireșe înainte de îngheț, doar pentru comoditate., Deoarece cireșele congelate pot fi folosite așa cum este, fără decongelare, vă veți mulțumi mai târziu pentru că ați făcut lucrările de pitting înainte de timp.

prăjirea cireșelor în prealabil este, de asemenea, mult mai sigură. Odată ce lucrurile intră în congelator, este ușor să uitați cum le-ați pregătit. Am putut vedea pe cineva aruncând o mână de cireșe într—un blender crezând că sunt înțepate-și nu au fost! Având în vedere gropile de cireșe (și alte gropi de fructe de piatră) conțin cianură, cu siguranță nu doriți ca acestea să fie amestecate în smoothie-ul dvs.

Învață-mă cum să înghețe cireșe!,

congelarea cireșelor este destul de simplă. Iată ce trebuie să faceți:

pregătiți cireșele. Spălați cireșele și îndepărtați tulpinile. Puneți cireșele folosind una dintre metodele noastre despre cum să săpați cireșele.

Freeze! Întindeți cireșele pe o foaie de copt cu margini într-un singur strat și lipiți copilul în congelator. Acestea ar trebui să fie înghețate solide după câteva ore.

Muta cirese la congelator recipiente., Stoarceți cât mai mult aer Dacă utilizați pungi de congelator. Etichetați pungile sau recipientele și depozitați-le în congelator.

cum depozitați cireșele în congelator?

de obicei folosesc un amestec de recipiente și pungi pentru cireșe congelate, în funcție de cum arată spațiul din congelatorul meu și de modul în care intenționez să folosesc fructele., Iată modalitățile prin care depozitez cireșele congelate:

1. recipiente de depozitare a alimentelor din sticlă—aceste containere se stivuiesc frumos, făcându-le o alegere bună pentru un congelator pentru piept. Cu toate acestea, ele ocupă cel mai mult spațiu din toate opțiunile.
2. borcane de conserve din sticlă-am întotdeauna o mulțime de borcane la îndemână, așa că, în mod natural, aceasta este una dintre opțiunile mele de îngheț. Asigurați-vă că alegeți borcane care au laturi drepte, în loc de curbe, deoarece sunt mai sigure pentru congelator. Dezavantajul utilizării borcanelor de conserve pentru îngheț? Ei ocupă mai mult spațiu decât pungile.,
3. pungi de congelator cu fermoar-Pungile de congelator sunt accesibile și economisesc spațiu, dar sunt și plastic de unică folosință.
4. pungi de etanșare în vid—va trebui să faceți o investiție inițială într-un dispozitiv de etanșare în vid pentru acesta, dar aceste pungi sunt cu siguranță cel mai mare economizor de spațiu. Dacă intenționați să apucați doar o mână de cireșe congelate la un moment dat, veți dori să săriți peste aceasta, deoarece este greu să resetați pungile.

cât durează cireșele în congelator?

Dacă aspirați cireșele de etanșare, acestea vor dura până la 2-3 ani., În caz contrar, vă uitați la 8-12 luni-timpul perfect pentru a le folosi înainte ca sezonul de cireșe să se rostogolească din nou!

bine, știu cum să îngheț cireșele-dar ce fac cu ele?

acum că aveți o cantitate de cireșe în congelator, ce faceți cu ele? Iată câteva dintre ideile noastre:

• smoothie-uri de cireșe. Bateți-vă un delicios smoothie de cireșe folosind una dintre rețetele noastre simple de bază de smoothie.
• Tart Cherry Smoothie Boluri. Amestecați cireșele în aceste boluri de Smoothie pentru un mic dejun ușor de vară.
• gem de Agave amestecat cu boabe., Dulceața noastră îndulcită natural necesită fructe de pădure, dar cireșele sunt un plus excelent! Folosiți-le direct din congelator.
• ovaz peste noapte. Topiți rețeta preferată de ovăz peste noapte cu niște cireșe dezghețate tocate.
• suc verde. Aruncați câteva cireșe dezghețate într-una dintre rețetele noastre preferate de sucuri de cititor pentru o nutriție adăugată și o aromă uimitoare de cireșe.