nu se poate decide ce stil de bere să se bucure? Frumusețea negrului și a bronzului este că nu trebuie să decideți—vă puteți bucura de două beri complet diferite în același pahar. Aceasta este băutura de bere stratificată pe care o vedeți în barurile din Statele Unite și este foarte ușor de făcut acasă. în timp ce unii ar putea crede că numele acestei băuturi se referă la politica Irlandeză, vă putem asigura că nu., Numele este derivat din cele două beri pe care le necesită: o bere palidă (de obicei bere de bas, dar poate fi și Boulevard sau Sierra Nevada) în partea de jos și Guinness stout (sau un stout întunecat similar) în partea de sus. Aceste două beri fac straturi perfecte „negre și bronzate” în pahar dacă sunt turnate corect. Pe măsură ce îl bei, cele două straturi rămân separate, iar ultima înghițitură este opusul complet al primului.
densitatea berilor este importantă., Ca și în cazul oricărei băuturi stratificate, un lichid va pluti doar deasupra celuilalt dacă are o densitate (sau o greutate specifică) mai ușoară decât lichidul din partea de jos. Deoarece berile nu sunt ca lichiorul, ele pot avea densități diferite, chiar dacă cele două sunt de același stil. Nu toate stouts va pluti pe partea de sus ca Guinness (deși mulți fac) și nu toate ales palid poate rezista la greutatea Guinness modul în care un bas poate. Dacă doriți să încercați această băutură cu diferite mărci, poate fi necesar să experimentați pentru a găsi combinații de succes.,cealaltă componentă cheie pentru a face un negru și bronz de succes este lingura. Această băutură a transformat multe robinete de bar, care acum sunt adesea decorate cu o „lingură neagră și bronzată.”Luând lecții de la cocktail-uri și fotografii stratificate, negrul și bronzul vor funcționa doar cu o turnare lentă, indirectă. Prin turnarea berii pe spatele unei linguri, fluxul este întrerupt și distribuit, permițând celor două lichide să rămână separate pe măsură ce se reunesc în pahar.pentru a obține o turnare perfectă, va trebui să exersați., Bucurați-vă de câteva dintre aceste „practică beri” și să ia timp perfecționarea tehnica ta.div>
Lasă un răspuns