mulți dintre noi am devenit obsedați de lumea microorganismelor în timpul pandemiei COVID-19. Suntem șireți de mânerele ușilor și butoanele liftului în spațiile publice.și avem motive întemeiate să fim. Oamenii de știință au descoperit că multe bacterii potențial infecțioase, viruși, drojdii și mucegaiuri pot supraviețui pe suprafețe pentru o perioadă considerabilă de timp.,
știm că bolile de multe ori răspândite prin contact direct cu alte persoane. Pentru un agent patogen (microorganism care provoacă boli), găsirea unei ieșiri dintr-o persoană infectată este destul de ușoară prin sniffles, strănut și tuse., Dar pentru a te îmbolnăvi, un agent patogen trebuie să-și găsească drumul în tine în număr suficient pentru a supraviețui atacului inițial al sistemului imunitar și apoi să se înmulțească.
suprafețele adaugă un nou nivel de dificultate. Un agent patogen trebuie să aterizeze pe o suprafață și să poată supraviețui pe el până când îl atingi. După aceea, încă mai trebuie să-l facă de la punctul de atingere la orice zonă a corpului țintă patogen înainte de a putea prospera.unii agenți patogeni sunt mai potriviți pentru transmiterea suprafeței. Ciuperca care provoacă piciorul atletului, tinea, supraviețuiește pe suprafețe calde și umede, cum ar fi dușurile., În condițiile potrivite, unele microorganisme formează chiar biofilme greu de îndepărtat.alți agenți patogeni nu sunt la fel de potriviți pentru această cale. Deoarece acestea sunt dependente de o gazdă, supraviețuirea virusului pe suprafețe este limitată. Pe cont propriu, numărul de virus nu poate crește pe o suprafață-doar declin. Pentru coronavirusurile umane, legătura dintre suprafețe și infecție nu a fost dovedită—dar oamenii de știință ne îndeamnă să rămânem precauți și să menținem o igienă bună.
contaminarea suprafeței este o problemă serioasă în mediul medical, unde se adună o mulțime de oameni care transportă tot felul de germeni., În altă parte, deoarece există mai puțini agenți patogeni într-o zonă mai mare, situația este mai puțin gravă. Dar știința poate evidenția cele mai probabile riscuri de evitat.carton, lemn și pânză: siguranța în pori
tipul de suprafață contează. O revizuire recentă a literaturii științifice a constatat că sindromul respirator acut sever coronavirus 2 (SARS-COV-2), care provoacă COVID-19, poate supraviețui pe diferite suprafețe pentru diferite perioade de timp.
Pe carton, se poate supraviețui timp de până la 24 de ore. „Nu cred că este probabil să fie o sursă majoră de infecție”, a spus profesorul imunolog Australian Peter Doherty într-un interviu recent, ” dar este ceva ce s-ar putea să țineți cont atunci când luați cutia de pizza.”
Departamentul de sănătate al Guvernului Australian este de acord. Sfatul său pentru lucrătorii de marfă și poștă (PDF) este că riscul de a prinde virusul din manipularea mărfurilor este scăzut.,
porozitatea suprafeței ar putea fi cheia. Virusurile sunt unele dintre cele mai mici organisme biologice cunoscute. Ca o minge de golf de rulare într—un câmp de găuri, s—ar putea scufunda în materiale poroase-cum ar fi carton, lemn sau pânză-rareori pentru a fi văzut din nou.
Acest lucru ar putea veni ca o surpriză. Sfatul comun pentru bucătăria dvs. este să evitați plăcile de tocare din lemn., Deoarece lichidele sunt aspirate în porii lemnului, aceste plăci sunt mai dificil de curățat și dezinfectat.
cu toate acestea, o revizuire din 2016 a siguranței microbiene a lemnului a concluzionat că acești pori beneficiază de fapt lemnul ca suprafață sigură de preparare a alimentelor., „De fapt”, au scris autorii, ” suprafața sa aspră sau poroasă generează adesea condiții nefavorabile pentru microorganisme.”Într—un alt studiu din 2016, alimentele care au fost aruncate pe un covor—de asemenea, o suprafață poroasă-au fost mai puțin contaminate cu bacterii decât alimentele care au căzut pe oțel inoxidabil sau țiglă.este vorba despre ceea ce este disponibil pe suprafață. Dacă agenții patogeni sunt aspirați pe o suprafață poroasă precum lemnul, s-ar putea să nu poată transfera în orice plasați pe suprafață. Umiditatea este, de asemenea, îndepărtată de suprafață, ceea ce o face mai puțin prietenoasă cu agenții patogeni.,alimentele precum carnea crudă, păsările de curte și fructele de mare prezintă un risc ridicat de contaminare încrucișată—transferând bacterii dăunătoare precum salmonella prin suprafețe către alte produse alimentare. Pentru a fi în siguranță, Consiliul Australian Pentru informații privind siguranța alimentelor vă recomandă să utilizați plăci de tocat din plastic sau din sticlă pentru aceste alimente. Rularea plăcilor de tocat printr-o mașină de spălat vase la temperaturi ridicate ajută la dezinfectarea acestora.plăcile de tocare vechi din orice material trebuie înlocuite. Șanțurile de cuțit și zonele uzate pe plăcile de tocare din plastic pot deveni un teren de reproducere pentru microorganisme., Porii din plăcile vechi de tocare din lemn se pot înfunda și își pot pierde beneficiile pentru Siguranța Alimentară.
Oțel, plastic și touchscreen: curățați aceste multe ori
În coronavirus studii, cele mai rezistente virusuri luat de ședere pe non-poros de plastic și oțel., Particulele infecțioase au fost detectate pe ambele suprafețe timp de până la 72 de ore.deoarece numărul virusului nu poate crește pe suprafețe, fiecare oră care trece între aterizarea virusului pe o suprafață și atingerea acestuia scade șansa de a vă îmbolnăvi. Condițiile inospitale, cum ar fi lumina soarelui și umiditatea ridicată, dăunează virusului.când vine vorba de transmisia de suprafață, suprafețele neporoase pe care le atingem adesea, dar rareori curate, rămân o preocupare. Este posibil să fiți conștienți de mânerele ușilor, butoanele ascensorului și alte suprafețe din zonele cu trafic ridicat atinse de mai mulți străini., Dar chiar în acest moment, s-ar putea să vă uitați la o suprafață la care nu v-ați gândit prea mult.
telefoanele noastre sunt întotdeauna la îndemână. Mulți dintre noi îi ținem cu noi când mâncăm, unii dorm cu ei și (recunosc) chiar îi putem duce la toaletă cu noi. O mulțime de ceea ce atingem probabil se termină pe telefoanele noastre.
cu alte suprafețe, cel mai mare risc este în mediile de asistență medicală. O revizuire din 2009 a telefoanelor mobile ca purtător al bacteriilor cauzatoare de boli a constatat că până la un sfert din telefoanele lucrătorilor din domeniul sănătății studiate au fost contaminate cu astfel de bacterii.dacă nu frecventați spitale sau alte unități de asistență medicală, este mai puțin probabil ca telefonul dvs. mobil să fie contaminat cu agenți patogeni care cauzează boli-dar este posibil., Suprafețele care sunt „amorsate” de uleiurile de piele și de alte gunk sunt mai susceptibile de a permite transmiterea agentului patogen.
când a fost ultima dată când ați curățat telefonul? O soluție de alcool izopropilic de 70% sau altă metodă de curățare sugerată de producătorul dispozitivului dvs., făcută în mod regulat, ar îmbunătăți foarte mult lucrurile.pe măsură ce restricțiile se ridică și ne întoarcem în lumea exterioară, fiți atenți la ceea ce atingeți. Cel mai bun pas pe care îl puteți face pentru a evita îmbolnăvirea este să vă spălați mâinile.
Lasă un răspuns