creșterea turmericului este similară jucăuș folosind un aragaz lent în bucătărie. Este un tip de experiență „set it and forget it”. Cea mai mare parte a modului de creștere a turmericului va fi simplă cu condițiile sau ingredientele potrivite de creștere. Turmericul necesită sol fertil, bine drenat, într-o locație cu mult soare și apă amplă. Este nevoie de verificări ocazionale pentru a vă asigura că solul este umed, nu ud și îngrășământ periodic, așa cum ați stratifica condimentele din aragazul lent., După ce așteptați cu răbdare, luni după plantare vă veți culege recompensele. Nu lăsați sezonul lung de creștere de 10 luni să vă sperie, ca și cum climatul dvs. este corect, necesită foarte puțină îngrijire.turmericul poate fi folosit în stare proaspătă, uscată sau pulverizată ca o adăugare piperată la o serie de feluri de mâncare și este popular în gătitul Indian. Culoarea sa galben / portocaliu strălucitor conferă o nuanță similară alimentelor pe care le gătește, dându-i alt nume de șofran Indian. Este cel mai căutat pentru proprietățile sale medicinale.,deoarece turmericul este cultivat din rizom sau rădăcină tuberculoasă, este ușor să salvați și să culegeți recompensele sezon după sezon. Salvați câteva pentru următoarea plantare! Puteți începe cu rizomi de la magazin alimentar sau să investească în unele din case de semințe cu oferte rare sau chiar găsi plante pornește de la pepiniere specializate în plante tropicale.,
Produse Bune Pentru Cultivarea Turmeric:
- mai Sigur de Brand Uciderea Insecte Săpun
- Neem Fericire 100% Presat la rece Ulei de Neem
- PyGanic Botanică Insecticid
- NaturesGoodGuys Benefice Nematozi
- MycoStop Biofungicid
Rapidă Ghid de Ingrijire
Totul Despre Turmeric
Turmeric (Curcuma longa) este o planta tropicala, care are numeroase utilizări culinare precum și un colorant., Rădăcina sau rizomul este cel mai căutat. Rizomii galbeni sau portocalii strălucitori pot fi utilizați în stare proaspătă sau uscată și au mai multe proprietăți medicinale ca antiinflamatoare și recomandate celor cu artrită sau alte inflamații. Turmericul are o aromă profundă, pământească, cu un pic de condimente piperate și amărăciune.când gătiți cu turmeric, așteptați-vă ca toate uneltele și tigăile dvs. să aibă o pată temporară galben-portocalie. Această proprietate de colorare a turmericului a călătorit din subcontinentul său Indian nativ în toată Asia de Sud-Est cu răspândirea hinduismului și a budismului., Colorantul galben este folosit pentru a colora hainele călugărilor și preoților. Turmericul produce o culoare aurie caldă pe țesături din bumbac natural, mătase și lână. Pudra de Turmeric poate adăuga o nuanță de aur la curry, orez și lapte și o colorare naturală a alimentelor pentru ouă sau prăjituri de Paște.la fel ca ghimbirul, care este uneori numit ghimbir galben, turmericul este în aceeași familie de plante, Zingiberaceae, și are condiții de creștere similare cu vărul său zingy. Pe lângă rădăcinile culinare, este o plantă superbă pe care o ai în grădina ta., Frunzele mari lucioase adaugă o senzație tropicală, iar florile sunt superbe. Dacă condițiile dvs. sunt mai reci decât condițiile sale native din India și Asia de Sud-Est, este posibil să nu vă înflorească. Dar dacă o face, ești într-un spectacol. Florile sunt de obicei albe, cu unele având sfaturi violet sau roz și sunt comestibile! Petalele de flori și brățările de flori verde deschis au un miros puternic, dar un gust ușor de turmeric.
Plantare Turmeric
Curcuma are un sezon lung de 9-10 luni. Din fericire, nu necesită multă grijă în acest timp, atât timp cât îl configurați pentru succes.
când să plantați
numărați înapoi 10 luni de la data primului îngheț. Pentru majoritatea climatelor, acest lucru va necesita plantarea în interior în ianuarie sau februarie. Dacă locuiți într-un sezon cu un climat mai blând, puteți începe direct afară în martie. Condițiile răcoroase ale solului vor duce la un început lent., Doriți ca calendarul să aibă o majoritate a creșterii sale în căldura verii și să intre în stare de dormit la sfârșitul toamnei. Când intră în stare latentă, este gata pentru recoltare.dacă locuiți într-un climat care are condiții relativ calde pe parcursul unui sezon lung, puteți să vă plantați turmericul într-un pat ridicat sau în sol. Dacă solul este prea rece, rizomii vor fi foarte lent să încolțească. Plantele proaspete de turmeric pot crește până la 3 ‘ înălțime, astfel încât să vă asigurați că aveți mult spațiu și nu veți umbri inutil plantele vecine.,dacă locuiți într-un climat mai blând, acomodați schimbările în climatul în creștere. Plantați turmericul într-o oală care poate fi mutată în interior atunci când este necesar. Indiferent de zonă, plantarea în ghivece permite plantelor de turmeric să fie mutate pentru a-i oferi multă căldură și soare, dar permite umbra sau furnizarea de soare filtrat dacă temperaturile sunt extreme.
cum se plantează
selectați rizomii plini cu mai multe umflături sau locații de muguri de-a lungul laturii. Cu cât rizomul este mai mare, cu atât mai repede veți vedea lăstarii. Nu fi tentat să taie în secțiuni mici, așa cum s-ar putea cu cartofi., Plantează turmeric cu câte 3-4 denivelări fiecare. Dacă vă tăiați rizomii în bucăți mai mici, vindecați-i timp de cel puțin o săptămână pentru ca tăietura să se usuce și să se desprindă, reducând astfel șansa de putregai.puneți rădăcina de turmeric în sol și acoperiți cu 1 inch de sol. Păstrați umed, dar nu ud. Dacă începeți turmericul în interior, utilizați un vas mic de 3-5″ sau o clapetă de plastic cu pământ de ghiveci. Așezați-vă în cea mai caldă locație pe care trebuie să o accelerați creșterea lăstarilor. Puteți utiliza, de asemenea, un covor de încălzire pentru răsaduri. Nu este necesar să folosiți o lumină de creștere până când vedeți că apar lăstarii verzi., odată ce aveți o tragere de 3-5 inci înălțime, acestea ar trebui transferate într-o oală mai mare. Dacă vă păstrați turmericul în interior, veți avea nevoie de ceva care poate fi sub o lumină de creștere și/sau o fereastră însorită. Continuați să furnizați un covor de încălzire pentru a menține 70 de grade. Dacă plantarea în afara rizomilor începuți poate fi plasată în afara 4-6 inci și 2-4 inci adâncime.nu vă alarmați dacă durează mult timp până când vedeți lăstarii. Turmericul necesită condiții calde pentru a se trezi și poate fi foarte lent pentru a începe. Păstrați-le umede și aveți răbdare.,
de Îngrijire
Încercați să reproducă nativ tropicale condiții de creștere de turmeric plante: caldă cu o cantitate mare de precipitații. Dacă aceste condiții sunt îndeplinite, veți găsi succes!turmericul este cel mai fericit atunci când i se oferă o locație în grădină cu soare plin, temperaturi moderat calde și un mediu umed. Gama ideală a turmericului este cuprinsă între 68 și 86 °F (20 și 30 °C).,în timpul temperaturilor excesive de peste 90°, va necesita umbră după-amiază și apă suplimentară. În zonele 8 și mai sus, aceste condiții pot fi realizate în afara întregului an. În zonele calde și uscate, planta de turmeric plasată într-un recipient pe o terasă umbrită de după-amiază cu misters poate imita aceste condiții. creșterea turmericului în zonele mai reci va necesita deplasarea în interior pentru a asigura aceste condiții la începutul primăverii și toamnei. Turmericul nu va rezista la temperaturi de îngheț, iar rizomii nu vor crește activ sub 60° (15° C)., când începeți rizomii de turmeric, asigurați apă amplă, dar nu le permiteți să fie excesiv de umede sau vor începe să putrezească. Solul ar trebui să se simtă umed, dar nu ud. Este necesară o locație cu un drenaj bun. Folosind un furtun de picurare lent sau furtun soaker poate ajuta cu udare în mod constant, mai ales dacă este pe un cronometru furtun.odată ce planta de turmeric a încolțit, păstrați aceleași condiții umede, dar nu umede. Poate fi mai cald și mai târziu în sezon, deci va fi nevoie de mai multă apă pentru a menține aceste condiții., Când recolta se apropie, tăiați udarea timp de o săptămână sau două. Tragerea rizomilor din solul mai uscat este mai probabil să le păstreze intacte.turmericul îi place umiditatea, dar asigurarea unui sol slab și bine drenat este esențială. Solul argilos va trebui să fie prelucrat și slăbit pentru a permite plantelor să se extindă cu ușurință în subteran. Adăugați cantități ample de compost îmbătrânit pentru a ușura solul. Perlitul poate îmbunătăți drenajul solurilor umede, deosebit de noroioase. În cazul în care umplerea vase, o calitate bagged potting mix va funcționa bine.,
Fertilizarea
Curcuma este, de asemenea, un heavy feeder deci utilizați un amestec de sol bogat în materie organică cu compost de calitate pentru a începe. Odată ce turmericul crește activ, hrăniți-vă pe tot parcursul sezonului la fiecare câteva săptămâni. Piesele turnate din vierme, îngrășămintele lichide organice, îngrășămintele organice granulare sau ceaiul compost sunt alegeri bune. Dacă observați că recipientul dvs. în creștere pierde volumul, completați cu compost de bună calitate.,este posibil să observați că frunzele exterioare de turmeric încep să devină maro. Dacă acest lucru este la începutul sezonului, poate indica faptul că turmericul dvs. primește prea mult soare și ar putea folosi o umbră. Tăiați frunzele de rumenire pentru a furniza energie pentru o nouă creștere.
dacă acest lucru se întâmplă spre sfârșitul sezonului de creștere la aproximativ 10 luni de creștere, sunteți aproape de timpul de recoltare! Lăsați frunzele ca atare și reduceți apa în pregătirea pentru recoltare.de obicei, singura metodă viabilă de creștere a turmericului este din rizomi., Spre deosebire de multe alte plante, nu produce semințe utile, în schimb se dezvoltă în principal prin extinderea rădăcinilor.după recoltare ,nu folosiți tot turmericul. Păstrați unele pentru plantare anul viitor dacă ați găsit turmericul dvs. ca fiind un soi care a prosperat și a fost pe placul vostru. Depozitați materialul de plantare într-un loc răcoros și întunecat până la momentul plantării.
Recoltarea și Stocarea
turmeric Proaspat rădăcină este gata pentru a recolta atunci când intră în hibernare. Acesta este momentul în care rădăcinile de turmeric vor fi cele mai mari și cele mai mature, cu cea mai mare aromă pentru nevoile dvs. alimentare viitoare. Timpul este cel mai mare indicator. Ar trebui să fie de cel puțin 9 până la 10 luni de la germinare. Frunzele exterioare ar trebui să înceapă, de asemenea, să devină maro-gălbui și să înceapă să moară înapoi.dacă condițiile de creștere seamănă foarte mult cu teritoriul tropical al turmericului, este posibil să-l vedeți floare. Florile sunt delicate și albe, cu câteva vârfuri violet sau roz., Floarea nu este un indicator că este gata de recoltare și apare de obicei la sfârșitul primăverii/începutul verii.
folosirea ghivecelor pentru cultivare face, de asemenea, recoltarea mai ușoară. În loc să trageți pe plante, întoarceți vasul pe partea sa și aruncați ușor conținutul cernând cu mâna pentru a elibera rizomii din sol. Rizomii turmerici tind să crească noduli laterali și seamănă cu mâinile sau degetele mari. Se pot rupe cu ușurință dacă trageți de sus. Această metodă de recoltare, de asemenea, nu utilizează un instrument care este riscant, deoarece puteți înjunghia sau deteriora rizomii., O furculiță de săpat poate fi, de asemenea, utilizată în paturi ridicate sau în sol pentru a prinde rizomii.după recoltare rizomii proaspeți pot fi clătiți ușor pentru a îndepărta murdăria. Orice rădăcini lungi pot fi tăiate folosind foarfece curate. Joncțiunea dintre tulpină și rizom este locul unde să le separați.dacă recoltați frunze sau flori, tăiați doar ceea ce veți avea nevoie. Acestea nu se păstrează bine, așa că va trebui să le folosiți pe cele proaspete din grădină.păstrați curcuma proaspătă într-un recipient etanș la aer în frigider., Cel mai bine este să planificați să-l utilizați proaspăt în câteva săptămâni sau să vă pregătiți pentru conservarea pe termen lung sub formă de bucăți deshidratate, pulbere sau congelate. Turmeric pulbere este, probabil, cel mai versatil și cele mai comune culinary. pentru a pregăti pulberea de turmeric, tăiați rădăcinile de turmeric în bucăți mici și deshidratați. Piesele trebuie să fie suficient de uscate pentru a se rupe atunci când sunt rupte. Grind într-un procesor de alimente, blender sau polizor de condimente.
Depanare
cele Mai multe probleme care apar în creștere cu turmeric plante sunt probabil din cauza condițiilor în afara regimului optim de temperatură și umiditate gama. Prea multă apă, condiții excesiv de uscate, soare direct la temperaturi extreme sau condiții reci pot duce la o creștere slabă și la probleme cu dăunătorii.
probleme de creștere
Selectarea Locației de creștere corespunzătoare pentru planta dvs. va evita multe probleme. Se recomandă containere cu drenaj bun.udarea excesivă sau drenajul slab vor provoca boli fungice și putrezire., Asigurați-vă că apa se scurge ușor din sol. Verificați solul câțiva centimetri în jos. Ar trebui să fie umed, dar nu ud. Reglați regimul de udare pentru a menține nivelul potrivit. În cazul în care udarea cu cronometre fi deosebit de conștient de faptul că vă dau apă frecvente pentru a menține umed, dar nu prelungit pentru a provoca condiții ud.cu un recipient puteți începe cu un sol de bună calitate, care este nou și nu va introduce găuri de tragere, nematode cu noduri radiculare, nematode care se îngroapă și nematode cu leziuni care vor deteriora rizomii., În cazul în care în creștere în sol sau paturi ridicate este necesar să se rotească culturile cultivate în fiecare sezon pentru a evita aceste dăunători.dacă plantele dvs. sunt slăbite, le puteți găsi, de asemenea, o țintă ușoară pentru dăunători precum afidele sau acarienii de păianjen. Asigurați-vă că condițiile de udare sunt adecvate, iar frunzele nu sunt prea uscate. Nivelurile de nutrienți trebuie să fie adecvate și să furnizeze îngrășăminte regulate. Concentrați-vă energia pe remedierea a ceea ce face ca plantele dvs. de turmeric să fie slabe. Îndepărtați afidele sau acarienii de păianjen cu săpun insecticid, ulei de neem sau un spray puternic al furtunului., Pentru focare mari, spray-urile de piretrină au un efect excelent la reducerea populației.
boli
turmericul este ușor susceptibil la putregaiul rădăcinii cauzat de pythium. Este esențial să vă asigurați că, în timp ce solul rămâne umed, nu este ud. O adăugare a unui biofungicid microbian poate fi benefică.
Intrebari frecvente
Q: Pot să crească turmeric la cumparat de la magazin?,
A: absolut! Pentru a-ți crește propriile rădăcini de turmeric, caută organice care nu ar trebui tratate și influențează capacitatea sa de a încolți. Este mai frecvent să găsești turmeric proaspăt în alimente care se specializează în bucătăria asiatică sau indiană.Î: turmericul este anual sau peren? a: turmericul este considerat o planta perena. Acesta poate fi recoltat pe un ciclu anual atunci când moare înapoi și începe latență.
î: frunzele de turmeric sunt comestibile?
A: da! De fapt, toate părțile plantei de turmeric sunt comestibile. Frunzele au o aromă mai blândă, dar au unele dintre aceleași proprietăți de sănătate.,
Facebook YouTube
Lasă un răspuns