De Câte Ori Ar Trebui Să Vă Mestecați Mâncarea? (& 11 Sfaturi pentru o Bună Digestie)

Timp de Citire: 9 minute

probabil Ai auzit asta de o mie de ori de un membru adult al familiei la masă: „mai Încet și să mesteci mâncarea ta!”Șansele sunt, ca un copil, probabil că nu le-ai ascultat. Dar se pare că acei adulți plictisitor au fost oferind unele sfaturi salvie atunci când vine vorba de cum să obțineți cele mai multe din alimente nutritive, precum și cum să evite „gastric supărat” care Efecte un enorm 70 milioane de oameni din întreaga lume.,

mestecați mâncarea: primul pas în digestie

de ce este mestecarea alimentelor atât de importantă pentru digestie? La urma urmei, de aceea avem acid la stomac, nu? De fapt, actul digestiei – un proces pe care corpul nostru îl face automat-este un proces foarte complex. Primul pas este să mestecați mâncarea.importanța mestecării adecvate este de două ori. În primul rând, atunci când mestecați alimente, descompuneți particulele mari de alimente în cele mai mici, astfel încât acestea să poată fi digerate mai ușor de restul sistemului și astfel corpul dvs. poate extrage cei mai mulți nutrienți din ele., Acoperite cu salivă lubrifiantă, biți mici pot face mai ușor drumul lor în jos esofag și în intestinul subțire.cu cât sunt mai mici particulele pe care le înghițiți, cu atât intestinul subțire poate absorbi substanțele nutritive din ele pe măsură ce coboară. de fapt, atunci când nu mestecați suficient mâncarea, unii pot merge nedigerați. Aceasta poate fi o problemă majoră, deoarece părți ale acestui aliment nedigerat pot intra în cele din urmă în fluxul sanguin prin mici lacune care pot exista între celulele enterocitare ale mucoasei intestinale.,

experții în conexiunea intestinală-imună au făcut legătura de ani de zile între „intestinul scurs” (prezența acestor lacune) și o întreagă serie de afecțiuni ale bolii, inclusiv boala autoimună, care afectează în prezent unul din cinci americani.

particulele mari care se mișcă încet în tractul digestiv devin, de asemenea, combustibil pentru bacteriile și ciupercile patogene („rele”). Cu cât particulele alimentare persistă mai mult, cu atât mai mult au posibilitatea de a deveni catalizatori pentru putrificare, care pot produce neurotoxine în intestin.,al doilea avantaj al mestecării alimentelor este că glandele salivare sunt activate în gură atunci când mestecați. Saliva conține enzime digestive importante, cum ar fi lipaza linguală, care descompune grăsimile și amilaza, benefică în descompunerea zaharurilor. Când mestecați mai mult timp, aceste enzime au timp să-și facă treaba.

Dr., Richard Mattes, profesor de nutriție la Universitatea Purdue și autor al unui studiu din 2013 pe această temă, spune că a mesteca mancarea mai poate oferi chiar mai mult de energie:

„dimensiunea Particulelor bioaccessibility de energie din alimente care se consumă. Cu cât mestecați mai mult, cu atât mai puțin se pierde și mai mult este reținut în organism.”

de câte ori trebuie să mestecați mâncarea înainte de a înghiți?deci, de câte ori ar trebui să vă mestecați mâncarea?, Se pare că nu există un număr pentru fiecare mâncare și depinde într-adevăr de ceea ce mănânci. O bucată de friptură trebuie mestecată mult mai mult decât o mușcătură de pepene verde, de exemplu.cu toate acestea, dacă pierderea în greutate este un obiectiv, un studiu chinez recent publicat în American Journal of Clinical Nutrition a raportat recent că o persoană trebuie să mestece alimente de cel puțin 40 de ori pe mușcătură. Majoritatea experților spun să vă mestecați pur și simplu mâncarea până când și-a pierdut toată textura sau liquified în gură.,

11 Nu e & Don ‘ ts pentru a Obține cea Mai bună Digestie

Mestecat alimente în mod corespunzător este de departe cea mai importantă acțiune pe care o puteți lua pentru a îmbunătăți digestia ta chiar acum.iată alte 11″ Do ‘ s „și” Don ‘ts” care vă vor ajuta să faceți masa o plăcere, nu o durere:

#1. Nu bea multă apă cu o masă sau imediat după. Luând înghițituri de o băutură este bine în timpul unei mese, dar încercați să-l păstrați la un nivel minim., Consumul multor lichide în timp ce mănânci sau imediat după masă poate afecta negativ procesul digestiv prin diluarea enzimelor digestive vitale și a acidului stomacal care ajută la descompunerea alimentelor.

#2. Nu bea o ceașcă de cafea imediat după masă. Experții sunt împărțiți în ceea ce privește modul în care cofeina poate afecta digestia atât pozitiv, cât și negativ. Cofeina este un diuretic, astfel încât cafeaua poate accelera digestia. Uneori, o ceașcă mică de joe poate fi de ajutor dacă aveți nevoie de puțin ajutor „pentru a face lucrurile să se miște.,”Pe de altă parte, dacă bei prea multă cafea imediat după masă, poate accelera digestia atât de mult încât corpul tău nu are timp să extragă toți nutrienții pe care îi poate din alimentele pe care tocmai le-ai mâncat.cafeaua este, de asemenea, foarte acidă. Dacă este consumat în timpul unei mese sau imediat după aceasta, poate duce la arsuri la stomac pentru persoanele sensibile. Dacă doriți o băutură fierbinte după o masă completă, încercați în schimb o ceașcă de ceai verde sau pe bază de plante.

#3. Nu mâncați multe fructe sau dulciuri procesate imediat după masă., Un pic de fructe după o masă poate benefic dacă nu aveți o sensibilitate. Dar fructele, în general, sunt digerate foarte repede de organism. Dacă consumați o mulțime de ea imediat după masă, atunci se poate așeza deasupra celorlalte alimente pe care tocmai le-ați mâncat și fermentați, ceea ce poate provoca balonare, gaze și durere.în plus, consumul de deserturi prelucrate, cum ar fi prăjituri sau înghețată și băuturi bogate în zahăr, cum ar fi sucurile, poate îngreuna normalizarea nivelului de zahăr din sânge, care este obiectivul principal al corpului tău imediat după masă., Dacă trebuie să aveți un dulce după ce mâncați, încercați o bucată mică de fructe sau un pătrat mic de ciocolată neagră.

#4. Nu participați la exerciții fizice intense imediat după ce ați mâncat o masă mare. Obiectivul principal al organismului după o masă este de a canaliza cea mai mare cantitate de sânge pe care o poate în tractul gastro-intestinal prin intermediul sistemului circulator pentru a facilita digestia. Exercițiul viguros imediat după masă poate opri acest proces. Acest lucru poate afecta nu numai digestia, dar fluxul de sânge în sistemul circulator, precum și.

#5. Nu luați un duș fierbinte sau o baie imediat după masă., Potrivit expertului popular în nutriție Kimberly Snyder, CN, atunci când faceți o baie fierbinte sau un duș, temperatura corpului crește în mod natural. Când se întâmplă acest lucru, sângele care ar fi folosit în mod normal pentru a ajuta la digestie va fi în schimb tras spre piele și extremități pentru reglarea temperaturii de bază. Acest lucru va încetini digestia.

#6. Nu te culca imediat după ce mănânci. Din nou, acest lucru se datorează zahărului din sânge, care tinde să crească după masă. Organismul va avea nevoie de câteva ore după masă pentru a normaliza nivelul zahărului din sânge. Somnul poate crește dependența de insulină., De fapt, unii experți avertizează că obișnuința de a lua o „siesta” imediat după mâncare ar putea promova rezistența la insulină, un precursor al diabetului.

#7. Consumați alimente fermentate prietenoase cu intestinul cu fiecare masă. Consumul de alimente fermentate cu masa dvs. vă poate ajuta organismul să digere. Acest lucru este pentru alimente, cum ar fi prime de varza murata prima parte a digestiei acoperite; ele conțin deja un număr consistent de enzime digestive, precum și o serie de bacterii benefice care pot ajuta organismul să absoarbă substanțe nutritive esențiale.,

Consumul de alimente fermentate și luând fermentat suplimente pot ajuta, de asemenea, reduce simptomele Sindromului de Intestin Iritabil, intoleranta la gluten, și alergii/astm prin stimularea sistemului imunitar.

#8. Aveți legume cu fiecare masă. Primul motiv pentru care acest lucru este important este un nu – brainer. Cu cât mai multe frunze verzi și alte tipuri de legume cu conținut scăzut de amidon mănânci în general, cu atât mai bine-și mesele sunt o modalitate excelentă de a obține una sau două porții de broccoli aburit organic sau salată verde în timpul zilei.,de asemenea, legumele sunt încărcate cu vitamine și minerale și sunt capabile să completeze orice fel de masă, indiferent dacă este bogată în proteine sau bogată în carbohidrați. Cel mai important factor în ceea ce privește legumele pentru digestie este faptul că legumele crude sau ușor aburite își pot păstra conținutul de enzime și fibre, ceea ce ajută totul să se miște și cea mai mare cantitate de nutrienți să fie absorbită.potrivit dr. Mattes, ” atunci când dieta totală este mai mare în fibre, există o pierdere mai mare de grăsime. Fibrele se leagă cu acizi grași pentru a crea surse de energie în organism.”

#9. Faceți o plimbare pe îndelete după o masă., În timp ce exercițiile fizice viguroase pot afecta procesul digestiv, cercetările confirmă faptul că o scurtă plimbare după masă poate ajuta digestia și poate normaliza nivelul zahărului din sânge. Un studiu din 2009 realizat de cercetătorii de la Universitatea Old Dominion din Norfolk, Virginia, a descoperit că o plimbare de 20 de minute aproximativ zece până la cincisprezece minute după cină a ajutat diabeticii de tip 2 să-și regleze nivelul de zahăr din sânge.,un alt studiu publicat în journal of the American Diabetes Association a constatat că pentru adulții supraponderali și sedentari în mod normal, o plimbare de 15 minute după fiecare masă a ajutat la reglarea nivelului de zahăr din sânge mai bine decât o plimbare de 45 de minute primul lucru dimineața.

#10. Utilizați probiotice și enzime digestive. În aceste zile, din cauza stilului de viață, a toxinelor și a stresului general, aproape toată lumea are un fel de dezechilibru al bacteriilor intestinale care poate provoca periodic disconfort ușor până la moderat., Și pentru mii de oameni, infuzarea unor obiceiuri nutriționale și de masă bune în viața cuiva nu este suficientă pentru a corecta dezechilibrul care poate duce la alte afecțiuni ale bolii.mulți experți sugerează că aportul zilnic de probiotice este la fel de important în această lume toxică, plină de stres, ca și consumul de apă suficientă de calitate. Probioticele sunt benefice pentru cei peste 60 de ani, pentru femei în general și o necesitate absolută pentru cei care se află în călătoria vindecării afecțiunilor digestive. Acest lucru se datorează faptului că infuzează organismul cu milioane de bacterii benefice care sunt vitale pentru restabilirea echilibrului în timp.,suplimentarea cu enzime digestive este, de asemenea, o necesitate dacă aveți de-a face cu intestinul scurs, mâncați o mulțime de alimente gătite sau procesate sau aveți peste 30 de ani. Amintiți – vă că, fără enzime, nu pot apărea zeci de alte mecanisme din organism – inclusiv absorbția nutrienților cheie.cel mai bun mod de a încorpora enzime digestive în rutina de zi cu zi este de a găsi o sursă care este organic, de înaltă calitate și conține mai multe enzime într-un singur supliment ușor de a lua.,

Acest lucru poate merge fără a spune; dacă sunteți de mestecat mâncarea în mod corespunzător, acest lucru ajută în mod automat pentru a încetini în timp ce mănâncă. Dar încetinirea, în general, la masă are și propriile sale avantaje.în primul rând, vă puteți bucura de mâncarea dvs. și de experiența pe care o aveți în timp ce mâncați mai mult. Deconectarea de la locul de muncă, de la televizor și de la dispozitivele electronice și alegerea de a petrece câteva minute concentrate exclusiv pe mâncare poate, de asemenea, să vă încetinească întregul corp, punându-l într-un mod de vindecare prin provocarea „răspunsului de relaxare.,o strategie bună de urmat pentru încetinirea în timp ce mâncați este să luați mușcături mai mici de mâncare și să mestecați în mod deliberat într-un mod lent și constant, luând timp pentru a savura aromele și texturile alimentelor pe care le consumați.este uimitor cum uneori cele mai simple acțiuni pot produce cele mai semnificative rezultate în timp. Așa cum a spus mama, mestecarea corectă a mâncării are multe beneficii în cascadă pentru digestie. Dar acesta este doar vârful aisbergului atunci când vine vorba de acțiuni pe care le puteți lua pentru a ajuta procesele digestive ale corpului.,dacă, la fel ca mulți alții, suferiți atunci când mâncați cu balonare, crampe, arsuri la stomac și dureri generale, puteți beneficia adăugând unele sau toate aceste sfaturi la următoarea experiență de masă.P3E din Organixx conține cinci tipuri de enzime puternice de protează în combinație cu unul dintre cele mai avansate amestecuri de enzime de pe planetă. Este conceput științific pentru a vă ajuta corpul să descompună și să proceseze substanțele nutritive pentru o mai bună absorbție, digestie și sănătate generală.,