Diferența dintre moștenire, hibrid și legume OMG

termenii „hibrid”, „moștenire” și „modificat genetic (OMG)” se aruncă despre mult astăzi și nicăieri mai mult decât în grădină—în special, grădina de legume. În plante, Termenii se referă la modul în care plantele sunt reproduse: fie prin simpla economisire a semințelor, prin polenizarea încrucișată a două specii diferite, fie prin introducerea de gene străine. Nici una dintre aceste metode sunt ușor etichetate bune sau rele și nu veți găsi mult acord pe care este cel mai bun, fie., Moștenirile sunt plante care au trecut testul timpului, hibrizii sunt adesea mai rezistenți la boli sau cu randament mai mare, iar OMG-urile, deși încă fac obiectul multor studii, pot fi salvatori. Fiecare are argumente pro și contra.

ce tip de semințe de legume ar trebui să alegeți?

cum poți fi sigur că semințele de legume hibride pe care le crești nu sunt modificate genetic și nu sunt rele pentru tine? V-ar fi mai bine să vă lipiți de legumele moștenitoare sau ar putea fi modificate și ele? Iată o defalcare a ceea ce primiți de la fiecare tip de semințe.,

legume Heirloom

legumele Heirloom nu sunt o specie specială de plante. Leguma termen heirloom este folosit pentru a descrie orice tip de semințe de legume, care a fost salvat și cultivate pentru o perioadă de ani și este trecut în jos de grădinar care a păstrat-o. Are un fel de proveniență. Pentru a putea fi salvat, toate semințele de moștenire trebuie să fie polenizate deschis, astfel încât să crească fidel semințelor.plantele cu polenizare deschisă sau OP sunt pur și simplu soiuri care sunt capabile să producă semințe care vor produce răsaduri la fel ca planta mamă., Plantele hibride nu fac acest lucru.

Hibrid Legume

Crescători de plante încrucișa compatibil tipuri de plante într-un efort de a crea o planta cu cele mai bune caracteristici de la ambii părinți. Acestea sunt numite hibrizi și multe dintre plantele moderne sunt rezultatele acestor cruci.,deși plantele pot poleniza încrucișat în natură, iar hibrizii selectați și crescuți în mod repetat se pot stabiliza și deveni polenizați deschis, majoritatea semințelor hibride sunt cruci relativ noi, iar semințele acestor hibrizi nu vor produce plante cu calități identice.de exemplu, în fiecare an sunt oferite noi soiuri de roșii hibride. Este posibil să le vedeți etichetate ca hibrizi sau F1, de asemenea, cunoscut sub numele de prima generație filială (hibrid de primă generație) sau F2, de asemenea, cunoscut sub numele de a doua generație filială., Acestea se pot stabiliza în cele din urmă, dar pentru moment o roșie, cum ar fi popularul „fată timpurie”, nu produce semințe care au în mod fiabil caracteristicile pe care le așteptați într-o roșie „fată timpurie”. Semințele din plantele hibridizate tind să revină la calitățile părinților, astfel încât roșiile cultivate din semințe salvate din roșiile „fetei timpurii” ar putea fi încă gustoase, dar nu atât de devreme.,oricine poate selecta și în cele din urmă să-și stabilizeze propriile semințe sau chiar să hibridizeze plante noi, dar companiile de plante și semințe au început recent să-și breveteze crucile, astfel încât au doar dreptul de a reproduce hibrizii pe care i-au dezvoltat.

Plante Modificate Genetic,

Hibrizi nu trebuie confundat cu organisme modificate genetic sau Omg—uri-care poate fi orice plantă, animal sau microorganism care a fost modificată genetic, folosind genetica moleculară tehnici, cum ar fi clonarea genei și inginerie de proteine. Plante precum porumbul care are pesticidul BT proiectat în machiajul său genetic pentru a-l face rezistent la anumiți dăunători sunt culturile OMG. Bt este un pesticid natural, dar niciodată nu și-ar găsi drumul în mod natural în semințele de porumb.,probabil că nu sunteți prea dornici să vă infuzați alimentele cu pesticide, iar utilizarea excesivă a unui pesticid duce adesea la faptul că dăunătorul vizat devine rezistent la acesta. Aceste tipuri de preocupări au dat OMG-urilor o reputație teribilă. Cu toate acestea, există momente în care OMG—urile au fost, fără îndoială, destul de pozitive în impactul lor-cum ar fi grâul pitic cu randament ridicat, rezistent la boli, introdus de Norman Ernest Borlaug, care a contribuit la creșterea aprovizionării cu alimente în India și Pakistan.,