la mijlocul anilor 1970, medicamentele stimulante precum Ritalin și amfetamina au devenit populare pentru tratamentul tulburării de hiperactivitate cu deficit de atenție. Pentru părinții care erau preocupați de efectele secundare ale medicamentelor, posibilitatea de a controla hiperactivitatea prin eliminarea zahărului s-a dovedit a fi o perspectivă ispititoare.unele studii au susținut teoria. Ei au sugerat că dietele cu conținut ridicat de zahăr au provocat vârfuri în secreția de insulină, ceea ce a declanșat producția de adrenalină și hiperactivitate., Dar datele au fost slabe și au fost în curând interogate de alți oameni de știință.un studiu extraordinar de riguros a rezolvat problema în 1994. Scriind în New England Journal of Medicine, un grup de oameni de știință au testat preșcolarii normali și copiii ai căror părinți i-au descris ca fiind sensibili la zahăr. Nici părinții, copiii, nici personalul de cercetare nu știau care dintre copii primeau alimente zaharoase și care primeau o dietă îndulcită cu aspartam și alți îndulcitori artificiali. Urina a fost testată pentru a verifica respectarea dietelor., Au fost evaluate nouă măsuri diferite de performanță cognitivă și comportamentală, cu măsurători efectuate la intervale de cinci secunde.studiul a concluzionat că zahărul nu afectează comportamentul copiilor sau funcția cognitivă. Un editorial care a însoțit studiul a pus un punct de vedere asupra acestei concluzii, afirmând că ” nu există dovezi că zahărul singur poate transforma un copil cu atenție normală într-un copil hiperactiv.”Un an mai târziu, o analiză care a adunat date din toate studiile publicate pe această temă a ajuns la aceeași concluzie.,
deși a fost complet respinsă, teoria nivelului ridicat de zahăr durează ca subiect al investigației în curs. Dar rezultatele acestor investigații continuă să arate că zahărul nu afectează comportamentul copiilor.totuși, limitarea consumului de zahăr al copilului dvs. este o idee bună, deoarece poate ajuta la protejarea acestuia împotriva obezității, diabetului de tip 2 și a bolilor de inimă.
Lasă un răspuns