Gin Rickey este unul dintre puținele cocktail-uri clasice care nu are o origine încurcată de istorie sau învăluită în zvonuri și aluzii. Invenția acestui highball revigorant este revigorant clar: a fost numit după Joe Rickey, un lobbyist Democrat care trăiesc în Washington, DC, în timpul secolului al 19-lea.favorizând băuturile cu zahăr zero, Rickey îi plăcea să combine bourbonul și apa carbogazoasă. Într-o zi, a instruit un barman la barul Shoomaker să adauge niște var la highball-ul său preferat, iar Bourbon Rickey s-a născut., Băutura tartă, uscată, este surprinzător de echilibrată, având în vedere lipsa de zahăr și revigorează într-o zi caldă.Rickey a decolat și, în curând, oamenii au personalizat băutura după bunul plac, ginul Rickey devenind în cele din urmă cel mai popular dintre toate. Această răsucire simplă subs gin pentru bourbon, profitând de capacitatea naturală a spiritului Botanic de a se împerechea cu var proaspăt (luați în considerare Gimletul) și apă spumantă (gândiți-vă la Tom Collins)., Zahărul este prezent în ambele cocktail-uri menționate mai sus, dar Rickey stă pe cont propriu, bazându-se pe gin și var pentru aromă și apă pentru diluare și echilibru.când faceți un Rickey, nu ezitați să alegeți stilul preferat de gin. Un London dry este întotdeauna o alegere excelentă, în timp ce gins mai citrice și florale își vor adăuga propria nuanță la cocktail. Varul proaspăt este o necesitate, iar o apă spumantă bună—în mod ideal dintr—o sticlă, mai degrabă decât dintr-un pistol de sifon-menține băutura fizică și sete.,ginul Rickey a rămas o băutură populară zeci de ani, chiar apărând în clasicul din 1925, „the Great Gatsby”, când Tom Buchanan a servit oaspeților săi un platou de Rickeys. În 2011, la mai bine de un secol de la crearea sa, Rickey a fost declarat oficial cocktail-ul nativ al Washington DC, iar astăzi, este încă un serviciu comun în DC și nu numai.,div>
div>
Lasă un răspuns