Graham Cracker Toffee Bark este o rețetă ușor de caramele, care pot fi făcute atât de multe moduri! Această rețetă de crack de Crăciun este iubită de toți și poate fi făcută în mai multe moduri diferite și astăzi vă arăt trei versiuni pe care sunteți sigur că le veți iubi.
Pin acum pentru a salva pentru mai târziu
Pin Reteta
acum vreo 10 ani mi-am făcut de Crăciun Crack pentru prima dată. A fost acest unt de arahide caramele scoarță și m-am îndrăgostit instantaneu., Un strat de caramele peste biscuiti cu ciocolata si unt de arahide? Dacă nu e corect, nu vreau să știu ce e!
de atunci, am făcut atât de mult scoarță de caramele. O fac în fiecare an și de fiecare dată o fac diferit. Coaja originală de caramele folosește crackers matzo, dar am făcut-o cu sare, crackers ritz și chiar cookie-uri cu ciocolată în prima mea carte de bucate!
favoritul meu absolut, deși? Graham cracker caramele scoarță de copac. În loc de biscuiți, folosiți biscuiți de graham ca bază; este FANTASTIC. Este rețeta noastră preferată de coajă de caramele în fiecare sărbătoare., Eu fac loturi și loturi de ea, deoarece caramele este favorit Mel și el iubește absolut biscuiti graham!cea mai bună parte despre această rețetă de Crack de Crăciun este că poate fi făcută în atât de multe moduri, cu atât de multe topping-uri diferite. Vă arăt trei idei astăzi, dar de fapt posibilitățile sunt nesfârșite.
Cum faci caramele coaja?aveți nevoie doar de câteva ingrediente simple și, da, aveți nevoie de un termometru cu bomboane pentru cel mai bun succes.,cand vine vorba de biscuiti graham, puteti folosi orice marca. Dacă doriți să faceți coaja de cracker graham fără zahăr brun, puteți înlocui cu ușurință granulat pentru zahărul brun.nu recomand utilizarea ciocolatei albe pentru această metodă (consultați rețeta pentru instrucțiuni alternative).,
metoda pentru a face Crăciun Crack este simplu:
- Strat de biscuiti graham pe o foaie de copt
- Gatiti cu unt și zahăr
- se Coace totul
- Adauga ciocolata si se coace din nou pentru a topi ciocolata
- Răspândit ciocolata și se adaugă topping-uri (vezi mai jos)
la Ce temperatura ar trebui să graham cracker caramele fi fierte?
cu siguranță ar trebui să folosiți un termometru cu bomboane atunci când faceți orice fel de caramele. Puteți obține un termometru simplu de bomboane pe amazon.,doriți să gătiți amestecul de unt și zahăr la 255°F pentru această rețetă. Odată ce ajunge la acel stadiu, îl turnați peste biscuiții din tigaie și apoi îl coaceți pentru a se seta.dacă utilizați chipsuri de ciocolată, este ușor să topiți ciocolata: pur și simplu presărați-le peste coaja de caramelă gătită și apoi coaceți din nou timp de 2 minute. Chipsurile de ciocolată se vor topi (dar își vor păstra forma) și vă vor permite să le răspândiți într-un strat peste tot caramele.
(Notă: Acest lucru nu funcționează cu chipsuri de ciocolată albă. Acestea trebuie să fie topite separat dacă doriți să adăugați acest lucru cu ciocolată albă.,)
Crape Coaja de Topping-uri
puteți face acest lucru atât de multe moduri:
- partea de Sus cu felii de migdale
- Top cu M&Ms și/sau stropește în vacanța de culori
- Top cu caramele biți
- de a Folosi orice fel de bomboane (cum ar fi unt de arahide)
- Unt de Arahide
Apoi adăugați topping-uri – cum ar fi caramele bucăți sau felii de migdale sau alte nuci!
Crăciun crack cu biscuiti graham este o mare caramele coaja de reteta!, Toată lumea va iubi acest lucru pe platourile de vacanță.această rețetă este, de asemenea, excelentă pentru corespondență; adesea fac loturi mari și apoi o împachetez în baggies și poștă către prieteni și familie.în acest an, voi face scoarță de caramele cu unt de arahide cu biscuiți de graham…și abia aștept! (Vezi notele de rețetă pentru cum se face acest lucru.)
alte rețete de coajă de bomboane:
- coaja de aluat de zahăr este plină de aluat de prăjituri!
- Oreo Peppermint Bark-up-uri ante pe o reteta clasica.
- unt de arahide coaja de caramele de ciocolata foloseste biscuiti de ciocolata graham!,
- coaja de crustă de plăcintă folosește crusta de plăcintă ca bază crocantă pentru bomboane.
- coaja de caramele cu unt de arahide folosește biscuiți Matzo!
- 5 minute coaja de ciocolata (6 + moduri!)
- unt de arahide Almond Roca
ați făcut această rețetă?
Tag-ul @crazyforcrust pe Instagram sau hashtag-l #crazyforcrust
Graham Cracker Caramele Coaja
- 9-12 graham cracker sheets
- 1 cup unsalted butter
- 1 cup packed brown sugar
- 1 tablespoon water
- 1 teaspoon vanilla extract
- 12 ounces chocolate chips about 2 cups
- 1 cup toffee bits, chopped nuts, M&Ms, etc your choice
Instructions
-
Preheat oven to 350°F., Aliniați o foaie de copt cu margini (aproximativ 11×16 sau ceva similar) cu folie și pulverizați cu spray de gătit antiaderent.
-
așezați biscuiții graham într-un singur strat pe foaia de cookie, rupându-se după cum este necesar pentru a se potrivi. Pune deoparte.
-
se pune untul într-o cratiță medie și se pune la foc mediu-mic. Se topește, apoi se adaugă zahărul și apa. Se amestecă pentru a combina. Puneți un termometru de bomboane în amestec și aduceți-l la fierbere. Gatiti la foc mediu-mic pana cand amestecul ajunge la 255°F. Nu amestecați., Amestecul va deveni maro auriu.
-
odată ce ajunge la 255°F, se îndepărtează de pe foc și se amestecă vanilia. Se toarnă peste biscuiti în tigaie pregătită și se întinde pentru a acoperi uniform. Coaceți timp de 5 minute.
-
după 5 minute, presărați chipsurile de ciocolată uniform peste tigaia fierbinte. Introduceți înapoi în cuptor timp de 2 minute sau până când chipsurile de ciocolată sunt topite (dar vor continua să-și păstreze forma).
-
scoateți tava din cuptor. Întindeți ciocolata pentru a acoperi uniform. Sus cu topping-uri dorite., Chill pentru a seta, cel puțin 1 oră. Rupe în afară și de a servi sau de a stoca într-un container etanș până la 2 săptămâni
Reteta Video
Reteta Note
- puteți folosi orice topping-uri pentru asta coaja. În fotografii, am folosit biți toffee, migdale feliate și mini holiday m&ms. puteți folosi, de asemenea, cupe de unt de arahide tocate, nuci pecan sau nuci de orice fel, bucăți de trestie de bomboane, cookie-uri/Oreos tocate sau orice vă place.,
- pentru a utiliza unt de arahide, topiți ¼ cană unt de arahide în cuptorul cu microunde (încălziți aproximativ 20 de secunde). Turnați-o peste ciocolată odată ce ați răspândit-o și apoi rotiți-o.
- obțineți un termometru cu bomboane aici.
- chipsurile de ciocolată albă nu vor funcționa cu această metodă. În partea de sus cu ciocolată albă, topiți-o separat în cuptorul cu microunde și împrăștiați-o peste partea superioară a caramelei gătite.,
Nutrition Information
informații Nutriționale nu sunt garantate a fi corecte
Salvez Reteta
**ai face aceasta reteta? Nu uitați să-i dea un rating de stele de mai jos!*această rețetă a fost publicată inițial în 2011. Fotografii și rețete actualizate 2018.Graham Cracker Toffee Bark este o rețetă ușoară de Crack de Crăciun făcută cu biscuiți de graham și orice fel de topping doriți!
Lasă un răspuns