dacă m-ai fi întrebat acum un an dacă aș putea face pui crocant în ghiveciul meu Instant, aș fi spus cu încredere că nu există nicio cale. deși pot face orez alb perfect gătit, o friptură de oală care se destramă în mai puțin de 2 ore și cea mai bună prăjitură cu ciocolată și unt de arahide pe care ați gustat-o vreodată în acest popular multi-aragaz, gătirea lucrurilor crocante nu a fost ceva ce ar putea face Instant Pot.,
Dar totul sa schimbat atunci când Instant Oala Friteuza Aer Capac venit de pe piață. acum, Potul Instant Nu poate găti doar puiul în câteva minute, ci poate face și pui crocant!
dar nu vă faceți griji. Dacă nu aveți capacul friteuzei de aer, puteți face în continuare pui crocant. Doar urmați instrucțiunile de mai jos.
rețetă de pui crocantă Instant Pot
această rețetă începe cu oase, piele pe coapsele de pui., Folosim această bucată de carne, deoarece are cea mai bună aromă și este super fragedă și suculentă atunci când este gătită corect.
În plus, aceasta este ceea ce este inclus la restaurante populare lanț magazin atunci când comandați o găleată de pui. Nu mai vorbim, sunt una dintre cele mai ieftine bucăți de carne de cumpărat. dacă utilizați un vas Instant de 6 litri, vă recomandăm să gătiți oriunde de la 1-6 coapse de pui la un moment dat., Acest lucru va permite fiecărei coapse de pui să gătească la temperatura corespunzătoare. începeți prin turnarea a 1 cană de bulion de pui sau apă în căptușeala vasului Instant. Apoi, așezați trivetul în oală.
Acum pat pulpe de pui cu un prosop de hârtie și se condimentează cu sare și piper.
apoi așezați fiecare coapsă de pui pe trivet. Dacă faceți 3-4 coapse de pui, le puteți așeza direct pe trivet., Cu toate acestea, dacă faceți toate cele 6 stivă coapsele de partea lor pentru a permite chiar și gătitul.
presiune la presiune ridicată timp de 7-12 minute. Timpul de gătire depinde de dimensiunea coapsei. Va dura doar 7 minute pentru a găti coapsele mici, totuși coapsele mari vor dura 12 minute.
pregătiți pâinea
în timp ce puiul se gătește în vasul Instant, pregătiți ingredientele pentru gătire.
În primul rând, trebuie să vă prăjiți pesmetul. Cu toate acestea, asigurați-vă că ne Panko pesmet. Acestea vor permite asigura că pui oală Instant este frumos și crocant. apoi, într-un vas puțin adânc, adăugați făina. Într-un alt vas superficial amestecați ouăle. Și în cele din urmă, într-un al treilea vas superficial adăugați pesmetul și lăsați-l deoparte. după ce puiul s-a gătit, lăsați vasul Instant să se elibereze Natural de presiune timp de 10 minute. Apoi eliberați orice presiune rămasă.,
Folositi un termometru digital pentru a se asigura că puiul a ajuns la o temperatură internă de 165°F. Apoi scoateți carnea de pui din oala. lucrând unul câte unul, acoperiți ușor fiecare bucată de pui cu făină. Apoi înmuiați-l în oul bătut. Și, în final, înveliți-l cu pesmetul prăjit. repetați până când fiecare bucată de pui este acoperită bine., Acum este timpul pentru a crisp pui în oală Instant, friteuza de aer, sau cuptor.
Crocante De Pui
Dacă utilizați Instant Oală, se toarnă lichidul și puneți puiul inapoi in oala pe o pirostrie sau coș vapor. Dacă utilizați o friteuză de aer, așezați puiul pe coșul de raft sau mai crocant., Și dacă utilizați cuptorul, puneți puiul pe un suport de copt de sârmă care este așezat deasupra unei foi de copt.
Crisp pui la 400 ° F pentru oriunde de la 5-10 minute, în funcție de dispozitivul pe care îl utilizați.
nu-l ai! Instant Pot pui crocant, care este frumos și crocant, fără utilizarea de ulei!pentru a primi cele 3 articole de rețete în căsuța de e-mail în fiecare săptămână, înscrieți-vă la lista noastră de e-mailuri gratuite situată pe partea și partea de jos a fiecărei rețete. De asemenea, ne puteți urmări pe Facebook și Pinterest., Acest articol poate conține link-uri afiliate în cazul în care un comision mic este plătit dacă achiziționați un produs la nici un cost suplimentar pentru tine.,
Ingrediente
- 6 pulpe de pui, cu piele, os din
- 1 cana supa de pui sau apa
- sare și piper, dupa gust
Panificație
- 2 linguri de ulei de masline
- 2 linguri de unt nesărat
- 1 ½ cesti pesmet panko
- 1 ceasca toate-scop făină
- 2 oua mari, bătut
- sare si piper dupa gust
Instrucțiuni
- Sezon, pulpe de pui cu sare și piper după gust, se pune deoparte.,
- turnați 1 cană de pui sau apă în vasul Instant. Adăugați un coș de aburi deasupra apei și puneți coapsele de pui în Coș.
- închideți capacul și gătiți sub presiune la presiune ridicată timp de 7-12 minute, în funcție de grosimea coapsei de pui.
- în timp ce coapsele se gătesc, încălziți o tigaie la foc mediu. Adăugați untul și uleiul de măsline, pesmetul panko și sarea după gust în tigaie. Toast pesmetul până devin maro auriu. Puneți-l într-un recipient puțin adânc și lăsați-l deoparte.,
- după expirarea timpului de gătire sub presiune, lăsați vasul să se elibereze Natural de presiune timp de 10 minute. Eliberați orice presiune rămasă.
- verificați cu un termometru digital că puiul a gătit la 165°F la cea mai groasă parte și departe de os. Scoateți coapsele de pui fierte pe foaia de copt și uscați.
- se condimentează ușor cu sare și piper negru măcinat. Puneți făina într-un vas puțin adânc. Apoi puneți ouăle într-un alt vas superficial. Înmuiați puiul în făină, apoi înmuiați-le în ouă și, în final, înveliți-le cu pesmetul.,
- puneți puiul pe un suport de sârmă și crocați acoperirea folosind capacul mai crocant, friteuza cu aer sau cuptorul la 400°F timp de 5-10 minute.
Note
Reteta cu condiția de a Face Mese
Informații Nutriționale
Portie 1 grame
Suma Pe ServingUnsaturated Grăsimi 0g
Lasă un răspuns