MAOI Diet Update (Română)

informațiile despre dieta MAOI de pe Internet pot fi foarte confuze pentru cineva care începe doar unul dintre aceste medicamente antidepresive.inhibitorii monoaminooxidazei (IMAO) sunt medicamente care inhibă acțiunea enzimei monoaminooxidază. descompune cele trei substanțe chimice din creier care pot fi deficitare la persoanele cu depresie: norepinefrină, serotonină și dopamină. Aproape toate antidepresivele utilizate astăzi funcționează, cel puțin parțial, prin stimularea unuia sau mai multor compuși din creier., Inhibitorii de monoaminooxidază stimulează toate cele trei, motiv pentru care pot fi eficienți în cazul în care alte medicamente nu au funcționat.din păcate, monoaminooxidaza joacă un rol-cheie în prevenirea nivelurilor prea ridicate de norepinefrină, care, la rândul său, poate duce la constricția vaselor de sânge și la dezvoltarea hipertensiunii arteriale severe.principalul risc al acestui lucru este la cineva care se află pe un inhibitor de monoaminooxidază și mănâncă un aliment cu un conținut ridicat de tiramină. Tiramina este un aminoacid care este prezent în alimente mai ales datorită acțiunii anumitor bacterii asupra proteinelor., Astfel, alimentele care conțin tiramină sunt în primul rând cele în care alimentele sunt expuse acestor bacterii, care sunt prezente în aer. Exemple de aceste alimente sunt: unele brânzeturi (în special Stilton), aer vindecat cârnați și carne (salam și anumite jamboane, cum ar fi prosciutto) și unele produse de soia fermentate (unele sosuri de soia).pentru a exista un risc semnificativ de reacție hipertensivă, alimentele trebuie să conțină mai mult de 6 până la 8 mg de tiramină.

toate acestea par destul de simple., Cu toate acestea, în anii 1980 și în anii 1990, au existat cazuri de reacții hipertensive asociate cu o listă foarte lungă și complicată de alimente. Problema a fost că aceste rapoarte de caz au fost publicate fără ca autorul să depună eforturi pentru a verifica dacă alimentele conțin de fapt tiramină.persoanele care nu iau inhibitori de monoaminooxidază pot avea reacții hipertensive spontan. Astfel, dacă cineva ia un inhibitor de monoaminooxidază și dezvoltă o stare hipertensivă, care poate sau nu poate fi legată de ingestia de alimente., Rapoartele de caz ale reacțiilor hipertensive la IMAO au devenit un fel de moft.la sfârșitul anilor 1990, un număr de experți în tratamentul depresiei au început să fie îngrijorați de faptul că IMAO nu au fost prescrise la pacienții cu depresie severă și refractară la tratament. Ei au început să revizuiască listele lungi de alimente (liste de alimente care au fost generate prin simpla căutare a oricărui raport de caz de hipertensiune asociată cu un IMAO) care urmau să fie găsite în „dietele IMAO” (alimente pe care oamenilor li sa spus că nu ar trebui să le ia dacă ar fi pe un IMAO).,

s-au dus la laborator pentru a vedea dacă aceste alimente aveau de fapt tiramină în ele și au descoperit că multe dintre alimentele de pe aceste liste lungi nu aveau de fapt nici o tiramină.aproape 20 de ani mai târziu, există încă o serie de liste care circulă pe Internet care includ alimente fără conținut semnificativ de tiramină.una dintre aceste liste se găsește pe site-ul Universității din Pittsburg Medical Center (de obicei o sursă de informații utile)., Aruncând o privire în jos pe listă, observ că o serie de alimente citate ca fiind „de evitat” au fost testate și s-a constatat că nu conțin un nivel ridicat de tiramină. Și o parte din material nu are sens doar din inspecție.

• De exemplu, la rubrica „Brânză și produse lactate,” este de remarcat faptul că crema de branza si comerciale smantana si iaurt sunt în siguranță și apoi pe următoarea linie în jos, de la rubrica „Deserturi”, se spune că cheesecake, care conține doar crema de branza si smantana, este „de a fi evitate.,”
• la rubrica „băuturi” se spune că trebuie evitate toate băuturile alcoolice, mai ales berea și vinul Chianti. Dar aruncați o privire în graficul din stânga (creat de expertul în Psihofarmacologie Steve Stahl) și veți vedea că vinurile Chianti disponibile în comerț nu au în esență conținut de tiramină.inutil să spun că toate acestea pot fi destul de supărătoare pentru cineva care tocmai a început un IMAO.,David Flockhart, de la Indiana University School of Medicine a publicat o actualizare în ediția din 2012 aJournal of Clinical Psychiatry cu o listă foarte scurtă de alimente de evitat.

  Să aruncăm o privire la această listă.pe prima linie se spune pentru a evita ” carne stricată sau depozitată necorespunzător, păsări de curte, pește sau ficat de animale.”Acest lucru este important deoarece explică prezența pe alte liste a unui număr de alimente. Și, de asemenea, explică de ce, unele alimente, sunt enumerate ca fiind excluse pe alte liste dacă sunt „importate.,amintiți-vă că ceea ce creează cea mai mare parte tiramină în alimente este acțiunea bacteriilor din aer asupra proteinelor. Deoarece acest lucru duce și la deteriorarea alimentelor, producătorii comerciali de alimente din această țară au mare grijă pentru a preveni acest lucru. Cu toate acestea, este posibil ca micii producători din alte țări să nu aibă aceeași grijă.chiar și această listă relativ scurtă conține câteva lucruri care nu par să aibă prea mult sens. Cel clasic este cojile de banane. Cine mănâncă coji de banane?,cu toate acestea, este un loc bun de plecare și îmi place faptul că conține informații care să vă ajute să evaluați dacă un aliment este sau nu un risc (” brânză cu găuri de fermentație, mirosuri puternice sau un gust sărat sau mușcător”) ajută la clarificarea procesului care face ca anumite brânzeturi să fie un risc.