„Nu este o cursă!”Cum să știi dacă mănânci prea repede – și ce poți face în legătură cu asta

un studiu a arătat pericolele de wolfing jos grub dumneavoastră. Cercetătorii din Japonia au urmat mai mult de 1.000 de bărbați și femei de vârstă mijlocie timp de cinci ani, monitorizând viteza și sănătatea lor. Ei au descoperit că doar 2.,3% din cei care au mâncat încet dezvoltat sindrom metabolic (termenul medical pentru un grup de simptome, inclusiv hipertensiune arterială și nivelul de zahăr pe care le pune la risc mai mare de a dezvolta diabet zaharat sau de a avea un atac de cord), comparativ cu 11,6 la sută dintre cei care mănâncă rapid.cercetarea este o dovadă suplimentară că un stil de viață mai relaxat poate plăti dividende pe termen lung. Dar cum știm când să încetinim?

o regulă de bază este să dureze mai mult de 20 de minute pentru a termina cina., Se crede că este nevoie de creierul nostru că durata de timp pentru a afla că este plin, așa că, dacă sunteți gobbling în jos cina de curcan mai repede decât atât, este posibil să fie peste mănâncă și nu realizarea.nutriționistul Harley Street Rhiannon Lambert menționează, de asemenea, simptomele fiziologice asupra consumului prea rapid: balonare, durere potențială la digerarea alimentelor, flatulență și/sau vânt prins. Dar întrebarea rămâne: de unde știm că vom suferi în timpul acelui act de a mânca?,

cheia, spune Lambert, este conștientă de alimentatie: în esență, fiind complet conștient în timpul actului de a manca, de mult ca tine ar fi în timpul unei sesiune de meditație. Așa cum nu te-ai juca cu telefonul în timpul unei sesiuni de yoga, nici nu ar trebui să te în timpul mesei, deoarece distrage atenția de la procesul de a mânca chiar în acea secundă.,

„dacă doar puneți mâncare în timp ce priviți un ecran, nu lăsați acest proces să se întâmple”, avertizează Lambert. „Și apoi semnalele care vă spun când vă este foame și durere pot fi perturbate.unele trucuri pe care Lambert le recomandă care vă pot ajuta să vă concentrați asupra mâncării cu atenție includ mestecarea de 20 până la 30 de ori, punerea cuțitului și furculiței după fiecare mușcătură și sorbirea apei pentru a rupe procesul. „Cei mai mulți oameni nu vor face asta și să-l lopată și literalmente înghiți fără a mesteca mâncarea.micile ajustări ale dietei dvs. vă pot ajuta și ele., Alimentele bogate în fibre, cum ar fi cartofii cu pielea lăsată sau fulgi de ovăz, vă pot umple mai repede și umple tractul digestiv. De asemenea, în general, durează mai mult pentru a mesteca. „Tind să fie mai greu de mâncat decât o patiserie, ceea ce este bun, în special mâncarea cu acel pic de piele pe ea”, spune Lambert.de asemenea, ea avertizează împotriva unora dintre tendințele recente de sănătate care pot face oamenii să se simtă mai foame decât ar trebui., „S-a acordat multă atenție postului intermitent sau restricționării meselor, dar atunci oamenii ajung să mănânce prea repede, deoarece sunt atât de înfometați până când ajung la masă, au sărit peste micul dejun sau au încercat să reziste la prânz, chiar dacă mor de foame până la ora 11.

„dacă ar fi mâncat doar o bucată de fruct, asta înseamnă să le ofere hrana de care are nevoie corpul lor și să-i facă fericiți.,”

Acum, hai să fim realiști: nu vei fi complet concentrat pe acea dimineata de banane. Dar, atâta timp cât încerci să stai jos și urmați conștientă de alimentatie mod cu mese mari – masa de prânz și cină – atunci vei fi pășunat ca premiu bovine înainte tu stii asta., „ne petrecem timpul spunându-le copiilor cum să mănânce”, spune Lambert, ” și totuși, din anumite motive, pe măsură ce îmbătrânim, avem tendința de a neglija toate lucrurile pe care le-am învățat. Ca un copil ni se spune să punem cuțitul și furculița între fiecare mușcătură, sau să nu vă grăbiți și să nu mestecați cu gura deschisă.

„trebuie să vă amintiți că mâncarea nu este menită să fie grăbită. Dacă vă faceți timp să vă bucurați de pauza de prânz, atunci totul se încadrează în loc.”

noua carte a lui Rhiannon Lambert Re-Nourish: a Simple Way to Eat Well is out 28 December 2017.