Un Connecticut femeie a fost arestat săptămâna trecută și acuzat de conducere sub influența de extract de vanilie. Și așa am învățat că te poți schnockered prin înghițind sticle de lucruri care fac ca tortul să miroasă atât de bine.
în Primul rând, povestea., Pe oră, un apel la poliție la 4: 45 p.m. a raportat o mașină oprită într-o intersecție, șoferul „stând la volan cu ochii închiși.”Ofițerii miroseau vanilie în respirația ei și mai multe sticle de extract de vanilie pură au fost găsite în mașină. Șoferul nu a reușit testele de sobrietate, a refuzat să facă un test de alcool în sânge și a fost luat în custodie.
cum nu mi-am dat seama că a fost posibil să mă îmbăt de extract de vanilie? În ședința de dimineață a personalului Takeout, niciunul dintre noi nu știa asta., Și o altă întrebare, una mai interesantă (pentru că răspunsul la prima este „nu știu, cred că nu am citit niciodată sticla”), este aceasta: cum poate fi vândut extractul de vanilie în culoarul de coacere din magazinele alimentare și de ce nu mă Card când îl cumpăr?
Intra Bon Appetit, care a analizat în această întrebare, atunci când un alt șofer beat pe extract de vanilie a fost arestat în 2015., Este mult mai complicat decât aș putea rezuma cu ușurință, dar răspunsul scurt este acesta: este cu siguranță alcool, dar este brut real, iar companiile sunt stimulate financiar să se asigure că rămân brute reale.conform piesei, majoritatea extractelor de vanilie (inclusiv extractele de imitație) se află undeva între 35 și 40% alcool—atât de asemănătoare cu vodca, romul și tequila., Procesul de fabricare a extractului necesită băutură, iar legea cere, de asemenea, ca alcoolul să fie prezent în extract, deoarece extractul de vanilie este „singura aromă considerată suficient de importantă pentru ca guvernul federal să definească Oficial standardele pentru.”Asociația Producătorilor de arome și extracte (acronimul lor este FEMA, întâmplător) a făcut lobby greu în anii anteriori interdicției ca extractele să fie excluse din interdicție, argumentând că ar afecta industria alimentară., A funcționat:
până când Legea Volstead a intrat în vigoare în anul următor, a inclus o clauză care făcea o scutire pentru extractele de aromă—atâta timp cât erau considerate nepotabile și o persoană rezonabilă nu ar vrea să le bea drept.
lucru non-potabilă este încă în vigoare., TTB (Biroul de impozitare și comerț pentru alcool și tutun) impozitează alcoolul utilizat în lichior la o rată mult mai mare decât alcoolul utilizat în extracte (datorită unei rambursări), deci este în interesul producătorilor de extracte de vanilie să păstreze acea clasificare non-potabilă (brută). mai multe detalii în piesa BA originală, pe care vă încurajăm să o citiți, dar pe scurt: da, vă puteți îmbăta cu extract de vanilie, dar probabil că nu vă veți bucura. Apoi, din nou, oamenilor le place și Malört.
Lasă un răspuns