Pepene verde conține aproximativ 92% apă, în timp ce restul de 8% este ambalat cu vitamine, antioxidanți, licopen, și aminoacizi, fiind un aliment excelent.din păcate ,nu va dura pentru totdeauna și ar trebui să determinați dacă pepene verde merge rău și cât durează pepene verde înainte de a decide să-l mâncați. Să vedem.
pepene verde merge rău?,
la fel Ca majoritatea celorlalte alimente, pepene verde poate strica repede. Pachetele de pepene verde Pre-tăiate au avut întotdeauna o dată de expirare pe etichetă și ar trebui să o luați în serios. Problema este că pepene verde răsfățat poate arăta și miros regulat, dar gustul său acru descoperă că nu mai este comestibil.rețineți că acest fruct își va păstra calitatea mai bine dacă îl păstrați întreg și îl tăiați chiar înainte de a mânca., Regula este că o păstrați la temperaturi mai scăzute dacă intenționați să o păstrați mai mult timp.
cât durează pepene verde?
la fel Ca orice alte fructe, pepene verde nu va dura prea mult timp, și puteți să vă păstrați fructe întregi la temperatura camerei timp de aproximativ o săptămână sau până la 10 zile, în unele cazuri, fără nici o teamă. Dacă îl puneți în frigider, poate dura probabil trei săptămâni.,din păcate, odată ce ați tăiat pepene verde, trebuie să-l mâncați într-o zi sau să-l păstrați la frigider timp de 3 până la 5 zile, în funcție de prospețimea inițială, momentul recoltării, modul în care a fost depozitat înainte de cumpărare și manipularea suplimentară. Singura opțiune de a păstra pepene verde pentru o perioadă lungă de timp este să-l înghețe.,v id=”b69a4478e2″>
Whole
One year
10 to 12 months
Always properly wrap the leftovers and store them in the fridge once you cut the watermelon into slices., Depozitați bucățile mai mici într-o pungă resigilabilă sau într-un recipient etanș sau înfășurați fructele bine cu folie de plastic sau aluminiu. În acest fel, vă puteți bucura de delicatețea dvs. mai mult de o zi.dacă decideți să cumpărați sferturi bine învelite în supermarket, acestea vor fi acoperite cu folie de plastic. Dacă nu puteți mânca întreaga bucată dintr-o dată, ar trebui să păstrați fructele în același mod. Tăiați cât aveți nevoie și reîncărcați restul înainte de a-l pune în frigider sau congelator.,
4 Sfaturi pentru a spune dacă pepene verde a mers prost
Data de expirare
urmați întotdeauna termenul de valabilitate pepene verde strict pentru a evita surprizele neplăcute. Este deosebit de vital atunci când cumpărați fructe pre-tăiate.una dintre metodele excelente pentru a ști dacă pepene verde este proaspăt și a copt în mod natural este să verificați prezența nitraților. Evitați pepeni verzi cu crustă galbenă și carne care conține dungi albe.metoda dovedită este de a zdrobi o bucată de pulpă și de ao adăuga într-un pahar de apă. Dacă aveți un fruct sănătos, apa va deveni tulbure., Cu toate acestea, pepene verde cu un procent prea mare de nitrați va colora apa roșie. Este mai bine să o evitați.
aspectul exterior
- culoare-Pepene verde are o nuanță verde de pin consistentă, cu sau fără dungi, în funcție de tip. Orice abatere de la culoarea tipică ar trebui să vă fie suspectă.
- mucegai-orice pete de culoare închisă sau mucegai alb, fuzzy, verde sau negru pe coaja de pepene verde indică faptul că fructele tale au mers prost.,
aspectul interior
- textura-carnea de fructe zbârcită, pietruită, uscată, Musculoasă sau subțire este semnul clar că aveți un pepene verde răsfățat.
- culoare-roz profund sau roșu clar indică faptul că fructul este sănătos. Nu o mâncați niciodată dacă culoarea este galbenă, portocalie sau neagră pentru a preveni intoxicațiile alimentare. Amintiți-vă că unele soiuri precum Tendergold, Yellow Doll, Desert King și Yellow Baby au carne galbenă sau portocalie în mod natural.
- miros-miros urât sau miros asemănător oțetului este un semn că pepene verde a devenit acru.,
- gust-acru în loc de o aromă proaspătă, dulce și suculentă vă va arăta că pepene verde este răsfățat, deci nu ar trebui să-l mâncați.
- Hollow center-aceasta înseamnă că pepene verde este coapte sau conține hormoni de creștere, care pot provoca intoxicații.
6 Sfaturi pentru a păstra pepene verde
după cum am menționat deja, cea mai bună soluție pentru a păstra pepene verde este să-l păstrați întreg și să-l tăiați chiar înainte de a mânca. Cu toate acestea, îl puteți stoca și în câteva moduri convenabile pentru o vreme. Să vedem opțiunile.,deoarece pepene verde feliat este comestibil doar o zi când este păstrat la temperatura camerei, păstrarea bucăților la frigider pentru câteva zile este o opțiune mai bună. Fiți pregătiți că refrigerarea va schimba compoziția cărnii și va scădea beneficiile nutriționale ale acestui fruct.verificați semnele de deteriorare, spălați pielea pentru a împiedica murdăria să murdărească carnea și faceți felii curate pentru a reduce deteriorarea. Apoi, înfășurați-le bine cu folie de plastic înainte de a pune fructele în frigider.,
Dacă preferă menținerea coaja-mai puțin felii de pepene verde, puteți de semințe și pune aceste piese în:
- Resigilabil sac
- de Etanșare-capabil container
- container Etanș
în acest fel, veți păstra fructe de savoare și prospețime.congelarea pepene verde își va prelungi durata de valabilitate, astfel încât să puteți folosi cuburi mici pentru a face o băutură proaspătă și o băutură proaspătă chiar și în afara sezonului. Puteți face, de asemenea, cuburi de gheață de pepene verde amestecat și păstrați-l în tava cub sau umple o matriță popsicle., O opțiune este de a combina pepene verde cu condimente, alte fructe și legume pentru a face delicioase delicioase.uscarea pepenele verde este o metodă eficientă de conservare, deoarece un procent scăzut de apă prelungește durata de depozitare și previne putrezirea. Utilizați un deshidrator pentru a usca pepene verde, deoarece este cel mai bun mod de a regla temperatura și circulația aerului în timpul procesului.înainte de uscare, trebuie să coajați coaja și să tăiați fructele în felii subțiri. Procedura va dura aproximativ 24 de ore., Dacă depozitați piesele în mod corespunzător, le puteți folosi ca o gustare picantă după-amiază sau puteți face bomboane pentru copiii dvs.pepene verde murat este foarte popular în Rusia pentru un motiv. Puteți murat întregul fruct, șorici sau carne într-o soluție de decapare fierbinte, în funcție de preferințele și gustul dvs. Majoritatea rețetelor includ ingrediente precum oțet, suc de lămâie, condimente și zahăr.faceți felii sau cuburi și aranjați-le în borcane de zidărie. Se fierbe ingredientele și se toarnă lichidul fierbinte peste pepene verde., Sigilați borcanele, lăsați-le să se răcească la temperatura camerei și păstrați-le în cămară.
coji de pepene verde confiate
tăiați coaja cubată și scufundați-le într-un sirop de zahăr. Simmer-le până la reducerea amestecului la o consistență groasă, asemănătoare gemului. Adăugați scorțișoară pentru a spori aroma și lăsați amestecul să se răcească.a face jeleu de pepene verde nu este deloc un proces complicat. Simmer sucul de fructe până când obțineți o masă groasă și limpede. Nu uitați să adăugați îndulcitor și pectină conform rețetei.,
Riscul de a Consuma Expirat Pepene verde
Consuma pepene stricat poate duce rapid la intoxicații alimentare. Primele semne că ceva nu este în regulă vor apărea în câteva ore și includ:
- oboseală și cefalee
- greață și vărsături
- diaree
în unele cazuri severe, pacientul prezintă o temperatură mai ridicată, dureri articulare și crampe., O problemă suplimentară este intoxicația alimentară cauzată de Listeria care poate crește pe coaja de pepene verde și poate infecta carnea după tăiere.de asemenea, trebuie să fiți atenți dacă aveți diabet, deoarece acest fruct conține un nivel ridicat de zahăr natural. Pepenele verde poate provoca o reacție alergică în cazuri rare, urmată de dificultăți de respirație și umflături după consum.în Plus, rolul licopenului pe care îl conține și modul în care afectează sănătatea umană nu este în întregime clar. Cu toate acestea, ar ajuta dacă ați evitat pepene verde cu pulpă de fibre galbene și pulpa lucioasă, lustruită, care miroase acru.,
puteți îngheța pepene verde?
Deoarece pepene verde conține un procent ridicat de apă, congelare nu este cea mai buna alegere pentru stocarea. De fapt, nu procesul de îngheț este problematic, ci aspectul fructului după decongelare. Odată ce îl dezghețați, veți obține o parte roșie, fără culoarea și gustul dorit.cu toate acestea, puteți utiliza pepene verde congelat pentru a face apă infuzată cu fructe și smoothie-uri., Ar trebui să-l amestecați și să-l amestecați pentru a obține un smoothie, astfel încât orice schimbare de textură să nu fie o problemă. Când decideți să faceți o băutură răcoritoare de vară, puteți folosi cuburi de pepene verde în apă în loc de cuburi de gheață obișnuite.cuburi de pepene verde – pentru a le obține – trebuie să scoateți semințele, să tăiați carnea în cuburi mici și să le așezați pe o tavă până când le înghețați. Apoi, împachetați cuburi într-o pungă de congelator și folosiți-le atunci când este necesar.
rezumat
pepene verde poate merge repede rău, dar nu este prea complicat să observați semnele de deteriorare. Verificați întotdeauna aspectul exterior și carnea de pepene verde înainte de a o cumpăra. Apoi, aveți grijă să depozitați fructele în mod corespunzător pentru a-și prelungi viața.,
Lasă un răspuns