Allium cepa ascalonicum, sau ceapă eșalotă, este o comună bec găsit în bucătăria franceză, care are un gust ca o versiune mai ușoară de la o ceapa cu un strop de usturoi. Șaloturile conțin potasiu și vitaminele A, B-6 și C și cresc ușor în grădina de bucătărie, fie prin semințe, fie mai des cultivate din seturi. Ca și usturoiul, fiecare bec de ceapă produce un grup de 10 sau mai multe becuri., Șaloturile sunt scumpe în magazinul alimentar, așa că plantarea propriilor seturi de șalot este o modalitate rentabilă de a vă bucura de aliuri pentru mulți ani următori. Bine, deci ce sunt seturile de șalot? Continuați să citiți pentru a afla despre creșterea setului de șalot.
ce sunt seturile de șalot?la plantarea seturilor de șalot, luați în considerare faptul că șaloturile sunt clasificate în două grupe: în formă de pară (tipul francez) și rotunde. Culoarea fiecărui soi va rula de la alb la violet, cu aroma variind în funcție de tipul de set de șalot, de vreme și de condițiile de creștere.,
un set de șalot este o grupare de mici becuri individuale șalot, în general, achiziționate de la o pepinieră. Un 1-lira (.5 kg.) setul de șalot este suficient pentru a planta un rând de 20 de picioare (6 m), deși numărul de becuri va varia. Acest 1-lira (.5 kg.) setul de șalot va da de 10-15 ori mai mulți șobolani maturi.
cum să crească Seturi de șalot
Șalotii pot crește în zonele USDA 4-10 și ar trebui să fie plantate la începutul toamnei. Șaloturile pot fi, de asemenea, plantate prin semințe, care vor acoperi o suprafață mai mare mai ușor și mai ieftin decât seturile de șalot., Cu toate acestea, având în vedere numărul mare de șobolani recoltați dintr-un singur set (a se vedea mai sus) și timpul de creștere mai lung la plantarea prin semințe, majoritatea dintre noi vor alege să planteze seturi de șobolani.pentru a planta seturi de șalot, separați becurile și plantați individual toamna, cu patru până la șase săptămâni înainte de prima înghețare. Seturile de șalot pot fi, de asemenea, plantate în primăvară cu două săptămâni înainte de ultimul îngheț. Toamna va fi mai mare și gata cu două până la patru săptămâni mai devreme decât seturile plantate în primăvară.,înainte de a planta setul de șalot, pregătiți grădina așa cum ați face pentru ceapă sau usturoi, creând un pat bine drenat ridicat modificat cu compost. Planta se așază în plin soare și în sol cu un pH neutru. asemănător cu ceapa, șobolanii sunt înrădăcinați puțin, astfel încât solul trebuie păstrat uniform umed și împrăștiat.
cât de adânc plantați Seturi de șalot?
având în vedere că aceste aliuri au sisteme radiculare scurte, următoarea întrebare referitoare la adâncimea rădăcinii este crucială. Plant seturi de șalot 6-8 inch în afară și 1 inch adâncime., Atât tipul rotund, cât și cel francez vor produce 1-2 inch (2,5-5 cm.) becuri și ar trebui să fie hrănite cu 1 lira (.5 kg.) a unui îngrășământ 5-5-5 pe rând de 10 picioare (3 m). Dacă temperaturile din regiunea dvs. scad sub 0 F. (-18 C.), Acoperiți ceapa plantată după prima înghețare cu 6 inci (15 cm.) de fân sau paie.îndepărtați mulciul în primăvară, când apare o nouă creștere și o rochie laterală cu un îngrășământ cu raport 1-2-1 în cantitate de 1 cană pe rând de 10 picioare (3 m).,
Cum și Când a Recolta Șalotă Seturi
lăstarii de ceapă eșalotă seturi pot fi recoltate ca ceapa verde atunci când acestea sunt de ¼ inch (.5 cm.) în diametru, sau când vârfurile mor în mod natural înapoi și maro, pentru șobolani mai maturi. Dacă decideți să așteptați, reduceți programul de udare cu câteva săptămâni înainte pentru a permite bulbului să formeze o piele protectoare.după recoltare, separați becurile și uscați-le într-o zonă caldă (80 F./27 C.), bine ventilată timp de două până la trei săptămâni pentru a le permite să se vindece., Apoi, la fel ca și în cazul usturoiului, împletiți blaturile uscate împreună sau lăsați-le și depozitați-le în pungi aerate atârnate într-o zonă rece și umedă, ca un subsol neîncălzit.șobolanii sunt rareori deranjați de dăunători sau boli. Seturile de șalot plantate au ca rezultat bulbi aromatizați mai puternici, la fel ca orice stres, cum ar fi căldura sau lipsa irigării. Înflorirea pe seturi de șalot este, de obicei, un indicator al unor astfel de factori de stres și ar trebui să fie tăiat pentru a permite utilizarea energiei plantei în producția de bulbi.,salvați câteva dintre seturile pentru replantare toamna sau primăvara devreme, iar investiția inițială vă va menține în șobolani pentru anii următori.
Lasă un răspuns