Aceste Pui cu Ananas Kebab sunt una dintre cele mai simple mese pentru a găti pe un foc de tabără. Doar se taie ingredientele în bucăți, băț cu un băț, și locul peste foc! Atât de simplu, este practic foarte simplu de manevrat! Cu arome luminoase, tropicale, aceste Kabobs de pui de ananas sunt o masă de camping ușoară, fără agitație, perfectă pentru grătarul de vară.,
în Timp ce kebab sunt întotdeauna o opțiune bună atunci când camping, ei au o multime de avantaje atunci când vine vorba de grupuri mai mari sau familii cu mancatorii de pretentios. Fiecare kabob poate fi personalizat individual, astfel încât gusturile personale și restricțiile alimentare pot fi ușor găzduite.
Kabobs rezolva, de asemenea, enigma de vase murdare! Când masa dvs. este pregătită pe un băț, nu există vase de curățat la sfârșitul nopții.,data viitoare când planificați o excursie de camping, nu vă stresați să gătiți o masă elaborată și să folosiți fiecare oală și tigaie din kit—construiți niște kabobs în jurul focului de tabără.
Cum de a face pui cu ananas kebab
Dar secretul din spatele fiecare mare kebab este un mare sosul. În această rețetă, am făcut o marinadă dulce și tangibilă folosind ulei de măsline, miere, suc proaspăt de lămâie și cilantro. Pentru kabob în sine, am folosit coapse de pui, ananas și ceapă roșie. Simțiți-vă liber să adăugați niște ardei roșii dacă doriți!,
pregătirea la domiciliu
vă puteți economisi ceva timp la Camping, Făcând unele sau toate dintre următoarele acasă înainte de călătorie:
↠ tăiați ingredientele. Tăiați excesul de grăsime de pe coapsele de pui și tăiați-le în bucăți de dimensiuni ale mușcăturii. Feliați ceapa roșie (și ardeiul gras dacă folosiți) în bucăți de 1″. Dacă utilizați ananas proaspăt, acesta este un moment excelent pentru a-l procesa și a-l tăia în bucăți de dimensiuni ale mușcăturii.
↠ faceți marinada. Adăugați toate ingredientele de marinadă într-un borcan etanșabil.
↠ marinați ingredientele., Dacă aceasta este o masă pe care o veți pregăti în prima noapte, puteți combina puiul și marinada într-un singur recipient timp de până la 24 de ore (mai mult și sucul de lămâie va afecta textura puiului).depozitați toate componentele pre-pregătite în recipiente sigilate (tupperware sau baggies sigilate) într-un răcitor ambalat corespunzător. Aflați tot ce trebuie să știți despre cum să împachetați un răcitor pentru camping dacă aveți nevoie de o perfecționare!
la tabără
la tabără, pregătiți orice componente care nu au fost făcute înainte de timp (Vezi mai sus)., Dacă trebuie să marinați puiul, acordați-vă cel puțin o oră pentru a face acest lucru pentru o mai bună dezvoltare a aromelor.introduceți ingredientele pe frigarui. Cel mai bun mod de a face acest lucru este să puneți fiecare ingredient specific pe frigarui doar cu acel ingredient–în acest fel, puteți îndepărta fiecare bivol de pe foc imediat ce s-a terminat și nu trebuie să vă faceți griji dacă puiul gătește sau nu la aceeași rată cu ceapa. Dar, cel mai frumos mod de a aranja Kabob-urile este de a alterna ingredientele pe frigarui. Acest lucru face, de asemenea, mai ușor pentru toată lumea să-și construiască propria lor., E decizia ta pe care o iei!periați totul cu puțin ulei înainte de a-l pune pe grătar sau pe grătarul de foc de tabără. Gătiti până când puiul atinge o temperatură internă de 165F (un termometru cu citire instantanee este foarte util pentru asta), întorcându-se atât de des, astfel încât totul să gătească uniform.scoateți din grătar și serviți!
Face o masă
Pentru a completa masa, serviti aceste ananas pui kebab cu orez sau pilaf de orez (se poate face la domiciliu și reîncălzire pe un aragaz de camping), salata de macaroane, sau o salată verde.,
echipamente necesare
↠ frigarui: frigaruile plate, metalice sunt ideale deoarece împiedică ingredientele să se rotească, nu necesită lucrări de pregătire și sunt reutilizabile. De asemenea, puteți utiliza frigarui din lemn, pe care va trebui să le înmuiați timp de cel puțin 30 de minute înainte de timp.mănuși rezistente la căldură: de fiecare dată când lucrați la focul de tabără, luați în considerare utilizarea unei perechi de mănuși rezistente la căldură. Le folosim tot timpul pentru a prinde frigarui fierbinți, fontă sau grătare de grătar.,
↠ Termometru de citire instantanee: luați presupunerile din gătitul cărnii folosind un termometru de citire instantanee.,
Mai kabob rețete vă veți bucura de:
↠ Tzatziki Frigarui de Pui
↠ la Gratar Frigarui de Pui cu Legume
↠ foc de Tabără, Grătar Ratatouille Kebab
↠ la Gratar Chorizo Kebab cu Chimichurri
↠ la Gratar Gyro Kebab
Ananas Pui Kebab
1 lime, stoarse
Pentru a construi frigarui:
- ½ kg carne de pui, dezosat, fara piele coapse munca mai bun, se taie în bucăți de 1 inch
- 1 mediu ceapa rosie, felii în bucăți de 1 inch
- pene de Ananas, se taie în 1 inch cuburi (a se vedea notele)
Instrucțiuni
-
Combina ingredientele pentru marinata intr-un castron mare sau pungă.,
-
Adauga carnea de pui la marindae și se amestecă pentru a acoperi. Acoperiți sau sigilați recipientul și lăsați marinarea timp de cel puțin o oră sau până la 24 de ore. Dacă aveți de gând să marinați mai mult de o oră, puneți-l înapoi în răcitorul dvs.
-
între timp, aprindeți grătarul sau porniți focul de tabără.
-
Construi kebab de filetare puiul și legumele pe frigarui. Ungeți cu puțin ulei.,
-
Gratar kebab peste medie-mare la temperaturi ridicate, de cotitură ocazional, astfel încât acestea să gătească uniform, până când puiul este gătit – aproximativ 10 minute în total.
-
scoateți din grătar și bucurați-vă!
Note
puiul și legumele pot fi pre-tocate. Ingredientele de marinadă pot fi combinate într-un borcan mic, etanșabil., Dacă veți face acest lucru în prima seară în tabără, puiul și marinada pot fi combinate timp de până la 24 de ore (mai mult decât afectează textura puiului).
Notele de ingrediente
ananasul proaspăt poate fi folosit – fie dintr-un ananas întreg (pregătiți-l acasă!) sau dacă puteți găsi sulițe de ananas proaspete (verificați secțiunea frigorifică a departamentului de produse) acestea sunt foarte ușoare. Alternativ, puteți utiliza conserve de ananas (scurgeți înainte de utilizare).,
Nutrition (Per Serving)
*Nutrition is an estimate based on information provided by a third-party nutrition calculator
This post was first published on 3/29/2018 and was lasted updated 7/26/2020.
Lasă un răspuns