Pui de busuioc thailandez de 10 Minute (Easy Gai Pad Krapow)

există câteva mese foarte bune în această lume care durează doar 10 minute pentru a se pregăti de la început până la sfârșit. Acest pui de busuioc thailandez (Gai Pad Krapow) este unul dintre ele.

și nu este nici unul dintre acele locuri de muncă în grabă. Asta nu e un episod de 30 de Minute de Mese, unde Rachel Ray vine cu un ambițios 3-partea meniu și s-a răstit la linia de sosire, la final, familiar dumping toate feluri de mâncare ei în servire boluri și furnizarea de sfârșitul ei-de-show-semn-off cu un sentiment de obosit de relief.,acest lucru va fi un relaxat 10 minute de gătit.

pentru a vă dovedi acest lucru, voi continua să conturez modul în care fiecare dintre aceste minute va fi petrecut.

prepararea puiului de busuioc thailandez în 10 minute

minutul 1: veți merge pe îndelete la frigider și veți scoate un pachet de pui măcinat. Apoi o să tai 3 ardei iuți. Nu trebuie să fie drăguțe.
minutul 2: Ai de gând să coaja și felie 3 eșalotă. Trucul meu? Tăiați ambele capete, măturați cuțitul în lungime peste șalot și îndepărtați exteriorul într-o singură lovitură înainte de a tăia., Oh, și dacă nu puteți găsi șaloturi, o ceapă roșie va face bine.
minutul 3: urmând același model din pasul anterior, veți tăia 5 căței de usturoi. Sugestie: zdrobirea lor cu partea laterală a cuțitului le face mult mai ușor de decojit. Yay usturoi!
minutul 4: veți încălzi un wok la foc mare (nu Mediu Ridicat. Sus.), apoi adăugați câteva linguri de ulei, împreună cu chilii pregătiți, șobolani și usturoi.
minutul 5: veți permite uleiului, chilisului, șalotului și usturoiului să-și facă munca în wok-ul menționat, amestecând ocazional pentru a-i ajuta puțin.,
minutul 6: veți adăuga puiul măcinat și veți începe să-l rupeți.
minutul 7: veți continua să gătiți puiul măcinat până la rumenire. Cum se întâmplă asta atât de repede? Răspuns: soba dvs. este cranked până la fel de mare ca va merge.
minutul 8: veți arunca niște zahăr, sos de soia și sos de pește și amestecați totul împreună. Ești un geniu în bucătărie.
minutul 9: veți degrada tigaia (care este doar un mod fantezist de a spune „răzuiți toate bucățile maro”) cu bulion și aruncați într-o grămadă de busuioc sfânt sau frunze de busuioc thailandez., (Da, știm că acest fel de mâncare este făcut în mod tradițional cu busuioc sfânt, dar poate fi dificil de accesat în state, așa că busuiocul thailandez este bine de folosit!)
minutul 10: ești aproape acasă liber. Continuați să amestecați prăjirea la foc mare până când cea mai mare parte a lichidului este gătită și busuiocul este ofilit.și asta, prietenii mei, este cina. 10 Ingrediente, 10 minute. Tot ce ai nevoie este un bol de orez cu care să-l servești.citiți mai departe pentru o versiune mult mai scurtă a instrucțiunilor de rețetă Thai Basil Chicken (Gai Pad Krapow), de data aceasta cu ajutoare vizuale!,

(Notă: Pad krapow este de fapt făcut cu un anumit tip de busuioc numit busuioc sfânt. Dacă îl puteți găsi în magazinul dvs. alimentar local din Asia, utilizați-l cu toate mijloacele! Cu toate acestea, este greu de găsit, motiv pentru care îl cultivăm în grădina noastră sau înlocuim busuiocul thailandez cumpărat de la magazin. Chiar și busuiocul Italian obișnuit poate lucra pentru acest fel de mâncare. În acel moment, s-ar putea să nu fie un adevărat pad krapow, dar va fi în continuare bun!,)

de Busuioc Thailandez de Pui: Reteta Instrucțiuni

Într-un wok la foc mare, se adauga ulei, ardei iute, ceapă eșalotă și usturoi, și se prăjește timp de 1-2 minute, pana se inmoaie si doar incepand de la maro la margini.

se Adaugă la sol de pui și se amestecă-prăji timp de 2 minute, de rupere în sus de pui în bucăți mici.

adăugați zahărul, sosul de soia și sosul de pește. Se amestecă-se prăjește încă un minut și se dezgheață tigaia cu bulionul., Deoarece tigaia dvs. este la foc mare, lichidul ar trebui să se gătească foarte repede. Se adaugă busuiocul și se amestecă până se usucă.

Servi de Busuioc Thailandez de Pui (Gai Pad Krapow) peste orez alb (sau orez brun).