17 fructe din Asia de Sud-Est.Asia de Sud-Est este plină de fructe exotice. Atunci când a cumpărat în sezonul ei o să fie ridicol de ieftine. Pentru bicicliștii mereu însetați fac o gustare minunată. Când văd un fruct nou, de obicei nu am idee cum să-l mănânc. Acesta este un mic ghid pentru fructele din Asia de Sud-Est și cum să le mănânci.fructul dragonului este roz și verde. Crește pe cactus trees.To mănâncă-l tocmai l-ai tăiat în sferturi și trageți ușor pielea roz., Puteți mânca interiorul cu o lingură sau doar cu mâinile – dar mai bine aveți un țesut în apropiere. Fructul este suculent și plin de sâmburi mici.
Recoltate dragonfruits
în interiorul unui dragonfruit
nucă de Cocos
Nucile de cocos cresc în palmieri. Dacă auzi vreodată ceva în copaci – fugi! Nucile de cocos sunt grele și dure și pot răni atunci când cad pe cap. Roumor spune că nucile de cocos care cad ucid mai mulți oameni decât rechinii., Nuca de cocos proaspătă este verde și mult mai mare decât cea vândută în supermarketurile din țările non-palmtree. În interiorul cochiliei fibroase verzi, există o altă cochilie. Când nuca de cocos se coace, devine tare și maro, dar coaja verde groasă rămâne. Pentru export, carcasa exterioară este scoasă, deoarece cântărește foarte mult. De aceea, mulți oameni din Europa cred că nuca de cocos este maro și mică. În Asia de Sud-Est, nuca de cocos este adesea recoltată atunci când este mai mică de șase luni. Există mai puțină carne, dar mai mult suc. Carnea de nucă de cocos de un an este groasă, iar sucul este mai dulce., De obicei, o nucă de cocos tânără este servită cu o mică gaură în partea de sus. Puteți bea apa cu un pai (dacă aveți prea mult dintr-o dată, s-ar putea să aveți totuși diaree). După aceea, puteți tăia restul de nucă de cocos în jumătăți și puteți mânca carnea cu o lingură.
palmier de nucă de Cocos
Pentru mine un tânăr de nucă de cocos este o băutură perfectă pentru o pauză
Banane
Bananele cresc pe mici palma-cum ar fi copaci. Grupurile de banane cresc din inima bananelor., Dar ei strech uo spre soare, de aceea forma lor este strâmbă. În Asia de Sud-Est există o mulțime de tipuri diferite de banane. Există câteva tipuri de mari și dulci și mici, cu o piele mai subțire. Unele sunt folosite doar pentru gătit, altele pot fi consumate și crude. Bananele mici sunt decojite mai ușor de jos în sus, deoarece pielea este mai subțire acolo.
Banane pe un copac
Rambutan
acesta este, de asemenea, numit „păros de fructe”, în Malaezia., Crește pe copaci mari, iar culoarea pielii sale este roz cu fire de păr verzi. Unii oameni mușcă ușor o zgârietură în piele, alții taie pielea (dar nu carnea) în două bucăți. Interiorul este lăptos-transparent, cu o groapă albă. În jurul gropii, există o altă membrană maro moale. Membrana brună trebuie să se lipească de groapă atunci când rambutanul este proaspăt și de bună calitate. Dar majoritatea membranelor se vor lipi de carne și se vor bloca între dinți în timp ce mestec. Rambutanul este destul de mic, nu veți avea nevoie de nici un cuttlerly.,
Păros Rambutan
Rambutan pe un copac
în interiorul unui Rambutan
Uneori trăiește o mică persoană fericită în interiorul rambutan shell.pomelo crește pe copaci. Este destul de greu și are un gust ca o versiune dulce și uscată a unui grapefruit., Pielea este tăiată cu un cuțit, iar carnea poate fi consumată pură sau cu pulbere dulce de chili.
Pomelo
Pomelo carne
Pomelo vânzătoare
Mango
mango creste pe copaci mari. Versiunea verde tânără este amară și acră și folosită pentru salate, în timp ce mango-ul matur este galben și poate fi consumat crud. Un mango este copt când este ușor moale. Doar apăsați degetul mare în ea., Există o groapă mare plat în mijlocul mango. Cel mai simplu mod de a-l tăia este să tăiați părțile laterale ale mango-ului. Încercați să obțineți cât mai aproape de a pune ca tine poate. Apoi luați partea de mijloc subțire, îndepărtați pielea și tăiați din nou aproape de groapă. Acum aveți o bucată de mango care se formează ca un mare O. acum luați celelalte două părți și tăiați liniile în carne fără a afecta pielea. Întoarceți-l cu un sfert și tăiați din nou liniile, astfel încât carnea să le placă ca niște cuburi mici. Acum apăsați pielea în interior și cuburile vor ieși și fructele vor arăta ca un arici.,
Verde Mango pe copac
Mango cu suc de lămâie și un praf de chilli pe ea. Doar apăsați pielea pe dos și bucurați-vă de cubulețe mici. Așa le place mexicanilor mango-ul lor.Mangosteen este unul dintre preferatele mele. Crește pe copaci uriași, iar pielea este purpurie. Pentru a-l îndepărta, strângeți-l cu ambele palme și se va deschide. Apoi, puteți lua partea de sus off., În interior veți găsi 2-8 bucăți de fructe albe. Arată foarte asemănător cu usturoiul, dar au gust dulce și acru. Unele piese au o groapă, altele nu. aveți grijă când deschideți pielea. Sucul violet este folosit ca cerneală și se va lipi de degete, unghii și haine pentru o lungă perioadă de timp dacă nu îl spălați repede.Tipp: dacă doriți să știți câte bucăți de fructe sunt în interiorul unui mangosteen, întoarceți-l și numărați frunzele mici din partea de jos.,
Mangosteen
Lotusflower
lotus creste pe plante mici în apă. Nu este un fruct, ci o legumă. În budism lotusul este o plantă sacră, iar florile pot deveni mari. Semințele sunt vândute ca gustări. Ele sunt în interiorul unei piele care arată cam ca o cană de udare sau un cap de duș. Semințele mari umple întreaga gaură. Alea sunt comestibile. Semințele mai mici care lasă o gaură goală în piele nu mai sunt bune pentru a mânca. Rădăcinile, tăiate în felii-face o supă bună.,
Semințe de floare de Lotus sunt de culoare albă în interiorul un strat subțire de coajă verde care se lipește într-o altă coajă verde.Jackfruit
Jackfruit
Jackfruit crește pe trunchiul copacilor lor. Fructele sunt foarte mari și grele. Poate arăta gigant în comparație cu trunchiul subțire. Fructele sălbatice cresc, de obicei, multe fructe mari de mijloc, dar fermierii mai degrabă taie unele fructe de pe trunchi, astfel încât ceilalți să aibă mai mult spațiu pentru a crește și mai mare. Pielea este verde și tare., De obicei, fructele de Jack sunt tăiate în jumătate, iar piesele galbene și moi de 5 centimetri pot fi scoase. În interiorul fructului galben există o groapă maro destul de moale. Groapa poate fi uscată și mâncată, dar carnea este chiar mai gustoasă. Are gust ca și cum o mulțime de fructe tropicale s-ar amesteca împreună în ea și îmi remids de înghețată cu mai multe fructe. Jackfruit pot fi consumate crude sau într-un vas. Preferatul meu este Jackfruit prăjit.,
fructele arborelui jack se taie în jumătate
O vânzătoare pe piață în Laos
Guava
Există o mulțime de diferite tipuri de Guave, unele semințe, altele nu, unele sunt roșii, altele verzi, unele mai mici, altele mai mari. Guava poate fi un fruct verde roșu, are un gust puțin acru. Puteți tăia sau coaja coaja exterioară și puteți mânca partea interioară moale. Dacă Guava este bine clătită, puteți mânca chiar și partea exterioară. Poate doriți să-l utilizați și pentru salate.,
Singapore Guava (Wikimedia Commons/Ronggy)
Longan
longan este un fruct foarte similar cu lychee. Coaja este moale și poate fi stoarsă până când se crăpa. Restul poate fi decojit ca o mandarină. Deoarece Longanul este mic, îl puteți mânca fără să mușcați. Există o sămânță neagră mare, care nu trebuie mâncată. Când arată sămânța, longanul arată foarte mult ca o minge de ochi. De fapt,” Longan „înseamnă” ochii Dragonului ” în Chineză.,
Longan este un foarte poular fructe mici
Portocaliu-Limes
-Portocaliu Limes sunt folosite pentru a face suc, inghetata, gem și limonade de la. Sunt foarte populare în Thailanda, Malaezia și Singapore, iar sucul are gust de o versiune ușoară a unei mandarine. Orange-Limes au nume diferite în diferite țări, dar ni sa spus traducerea în limba engleză a fost Orange-Lime.,
-Portocaliu Limes
Papaya
Papaya sunt extrem de sănătoase și de diverse utilizări. La fel ca mango-urile, există papaya tinere și coapte și ambele sunt consumate foarte mult în Asia de Sud-Est. Cele tinere sunt folosite pentru salate sau curry, în timp ce cele coapte pot fi tăiate în jumătate. Carnea este galbenă până la portocalie, moale și există multe semințe mici rotunde și negre în interior. Puteți să le scoateți și să mâncați carnea cu o lingură sau puteți tăia bucăți mai mici. Pielea este comestibilă, dar carnea are un gust mult mai bun.,
Papaya
Ananas
Ananas cresc pe sol. Când sunt mici, ele sunt greu vizibile pe teren. Planta are frunze ascuțite și lungi, iar fructele cresc în mijloc pe o tulpină mică. Când sunt suficient de mari, sunt tăiate. Coaja este tare și trebuie tăiată. Conul din mijloc este mai greu decât carnea. Unele conuri sunt suficient de moi pentru a fi consumate, dar majoritatea trebuie tăiate. Am găsit o explicație cum să tai un ananas online., Ananasul este folosit în multe feluri de mâncare calde și reci, precum și mâncat crud, pe un băț, în inele, bucăți sau dungi.
așa ananas crească
Pepene verde
Pepeni verzi sunt minunate. Sunt pline de apă și zahăr, de asta are nevoie un ciclist. Din păcate, acestea sunt prea grele pentru a le transporta foarte departe pe o bicicletă. De obicei mănânc semințele, precum și părțile moi ale cochiliei, dar carnea roșie este cea mai gustoasă., În Asia Centrală, oamenii tind să lase pepenele să cadă pe podea și apoi să-l spargă în bucăți mai mici cu mâinile, dar este, de asemenea, obișnuit să-l taie și să muște din el.
Pepene verde sta în Laos. Ei fac un mic dejun minunat, pentru că sunt dulci, foarte suculente și îmi dau putere.Sapodillas arata un pic ca un amestec de kiwi și cartofi și gust similar cu pere. Ele cresc pe copaci înalți și sunt de obicei consumate crude. Cel mai simplu este să le tăiați în jumătăți, să scoateți semințele și să mâncați carnea cu o lingură.,
Sapodilla
Durian
Durian sunt speciale. O să-i iubești sau o să-i urăști. Dar cel mai probabil vei urî mirosul. Este atât de oribil, că este interzis să aducă Durians în cele mai multe hoteluri, taxiuri și clădiri publice. Dar cel mai rău miros apare odată ce durianul este tăiat. Durienii sunt foarte mari și pot cântări până la trei kilograme. În interiorul cochiliei spikey, există multe segmente galbene fibroase și cărnoase, uscate la exterior și puțin mai suculente la interior., De multe ori ni sa oferit să luăm o mână de fructe dintr-un segment, dar este puțin dificil să împărțim un pice cu mâna. Mai ales în Malaezia am întâlnit o mulțime de durian-feluri de mâncare, variind de la shake-uri, prin prăjituri la orice fel de dodol și înghețată.
prietenul Meu Gerd făcut prieteni cu mare, mare Durian-fanii înapoi în Malaezia.
Durian
Lasă un răspuns