Reteta Entomatadas

ENTOMATADAS

Aceasta reteta este de la mama mea; ea este tipul de persoană care oferă întotdeauna ceva de mâncare pentru oamenii care vizitează, mai ales dacă acestea sunt familia sau prietenii, sau chiar străini care vin ocazional, pentru a cere ajutor la casa ta. Îmi amintesc că atunci când eram la școală și trebuia să lucrez în echipă, colegilor mei le plăcea să meargă și să facă școală acasă pentru că știau că mama le va oferi ceva de mâncare.,entomatadas sunt o masă pe care mama mea îi place să gătească, iar astăzi el le pregătește pentru nepoții săi, sunt, de asemenea, un fel de mâncare bine-cunoscut în toate Mexic; este un aliment foarte complet dragoste copii și mare, și sunt foarte asemănătoare cu enchiladas, numai aceste tortilla ia sos de roșii… deși pentru mine, personal, îmi place să pun și un pic de jalapeño sau serrano.,

cum de a face Entomatadas

du-te la reteta

note:

entomatadas de obicei, nu poartă chili, doar rosii, astfel încât acestea sunt numite entomatadas. Dar am pus ocazional un chili jalapeno în sos. E ceva personal.

instrucțiuni:

1. Puneți roșiile (chili jalapeño dacă doriți să o puneți, dar nu ia așa cum sa menționat mai sus),iar usturoiul într-un vas mediu și acoperiți-le cu apă., Gatiti-le la temperatura medie ridicata timp de 15 sau 20 de minute pana cand sunt moi si fierte.

2. Într-un bol amestecați brânza cu ½ cană de ceapă spartă. (Restul de ceapa vom folosi pentru sos).

3. Când roșiile și chili-ul sunt gătite, puneți-le în blender împreună cu cei 2 căței de usturoi. Amestecați până când aveți un sos fin și neted.
4., Încălziți lingura de ulei într-o tigaie la temperatură medie ridicată și adăugați ceapa; gătiți până când este transparent și puțin auriu de pe țărmuri.
5. Adăugați sosul de roșii în tigaie și gătiți timp de 2 minute aprox. până când eliberați fierberea; coborâți temperatura și lăsați-o să fiarbă timp de 10 minute. Când gătiți mai mult acest sos de roșii gustul său este mai bogat și roșiile își pierd aciditatea.
6. Într-o tigaie separată, încălziți restul de ulei la temperatura medie și lăsați rapid tortilele pe fiecare parte., Puneți-le pe o farfurie până când aveți toate tortilele prăjite. Folosiți prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei. (Mama mea nu prăjește tortilla, doar le încălzește într-o comală).

7. Odată ce toate tortilele sunt trecute prin ulei, scufundați unul câte unul în sosul de roșii, asigurându-vă că tortilla se udă pe ambele părți.8. Puneți omleta pe o farfurie, puneți o lingură de amestec de brânză cu ceapă pe ea și pliați-o. Continuați să înmuiați fiecare omletă în sosul de roșii., La servire, presărați entomatadele cu restul amestecului de brânză și ceapă.

Reteta Entomatadas

Cea de-entomatadas sunt o masa pe care mama îi place să gătească, și astăzi el le pregătește pentru nepoții săi, în plus, ele sunt un fel de mâncare bine-cunoscute din Mexic; este un aliment foarte complet dragoste de copii și de mare, și sunt foarte asemănătoare cu enchiladas.

4.,ebolla alb cubulete

▢ Sare dupa gust

▢ 12 la rtillas porumb

▢ ¼ kg de queso fresco ca 2 cupe si maruntita

▢ 3 linguri de ulei vegetal pentru a prăji tortilla

Instrucțiuni

• Loc de rosii, (ardeiul, daca vrei sa pui, dar nu are cum sa menționat mai sus),și usturoiul într-o cratiță medie și se acoperă cu apă., Gatiti-le la temperatura medie ridicata timp de 15 sau 20 de minute pana cand sunt moi si fierte.
• într-un bol amestecați brânza cu ½ cană de ceapă spartă. (Restul de ceapa vom folosi pentru sos).
• când roșiile și chili-ul sunt gătite, puneți-le în blender împreună cu cei 2 căței de usturoi. Amestecați până când aveți un sos fin și neted.,
• încălziți lingura de ulei într-o tigaie la temperatură medie ridicată și adăugați ceapa; gătiți până când este transparent și puțin auriu de pe țărmuri.
• adăugați sosul de roșii în tigaie și gătiți timp de aproximativ 2 minute. până când eliberați fierberea; coborâți temperatura și lăsați-o să fiarbă timp de 10 minute. Când gătiți mai mult acest sos de roșii gustul său este mai bogat și roșiile își pierd aciditatea.,
• într-o tigaie separată încălziți restul uleiului la temperatura medie și lăsați rapid tortilele pe fiecare parte. Puneți-le pe o farfurie până când aveți toate tortilele prăjite. Folosiți prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei. (Mama mea nu prăjește tortilla, doar le încălzește într-o comală).
• odată ce toate tortilla sunt trecute prin ulei, baie de unul din sosul de rosii asigurându-vă că tortilla se udă pe ambele părți.8., Puneți omleta pe o farfurie, puneți o lingură de amestec de brânză cu ceapă pe ea și pliați-o. Continuați să înmuiați fiecare omletă în sosul de roșii. La servire, presărați entomatadele cu restul amestecului de brânză și ceapă.

note

entomatadas nu transporta de obicei, chili, doar rosii, astfel încât acestea sunt numite entomatadas. Dar am pus ocazional un chili jalapeno în sos. E ceva personal.

print recipe

ați pregătit această rețetă?,Mentionati @Mexicoenmicocina sau cu hashtag-ul # Mexicoenmicocina!

Nutriție

Calorii: 222kcal | Carbohidrati: 19g | Proteine: 8g | Greutate: 13g | Grasimi Saturate: 6g | Colesterol: 20mg | Sodiu: 520mg | Potasiu: 213mg | Fibre: 2g | Zahăr: 3g | Vitamina a: 660IU | Vitamina C: 8.7 mg | Calciu: 177mg | Fier: 1.3 mg

poftă bună!Sper că v-a plăcut rețeta noastră de entomatadas și reveniți pentru mai multe rețete mexicane.

rețetă recomandată: Pozole roșii, rețetă în engleză