această rețetă de salată de alge cu conținut scăzut de carbohidrați este farfuria laterală perfectă pentru a însoți orice masă. Această rețetă simplă și aromată este potrivită pentru cei care urmează o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, keto, Banting sau Atkins.
Atentie: Unele dintre link-urile de pe acest site sunt link-uri afiliate, ceea ce înseamnă că vom face un mic comision din vânzări, pentru a ajuta la mentinerea retete vin! Nu mai plătești. Vă mulțumim pentru sprijin!,această salată de alge cu conținut scăzut de carbohidrați este modalitatea ideală de a vă îmbunătăți jocul de salate. Această salată tangy explodează cu arome de sos de soia și ghimbir și complimentată cu indicii de wasabi. Acest fel de mâncare este ambalat cu fibre pentru a vă ajuta să vă simțiți plin mai mult timp. În timp ce acompaniamentul perfect pentru orice cină, această salată poate străluci singură ca o salată aromată pentru prânz. ca o bază tradițională în bucătăria japoneză, salata de alge marine este făcută cu nenumărate soiuri de alge marine. Această rețetă evidențiază algele Wakame-o varietate verde și ușor dulce de alge marine.,
inspirația
crescând, salata de alge marine a fost felul meu de mâncare la orice restaurant asiatic care o oferea. A fost, spre deosebire de orice altă salată am avut. Mi-a plăcut aroma sa distinctă și calitatea revigorantă.în timp ce mi-am dorit întotdeauna să încerc să-mi fac propria salată de alge marine, algele marine au fost un ingredient necunoscut pentru mine și au fost puțin intimidante la început. După cum se dovedește, algele marine sunt de fapt super ușor de pregătit și mă bucur atât de mult că am dat o șansă! Sper că și tu!,
această rețetă se bazează pe această rețetă incredibilă de Genius Kitchen. Am modificat această rețetă pentru a o face mai ceto-prietenoasă prin utilizarea îndulcitorului granulat stevia eritritol și reducerea cantității de morcov. De asemenea, am crescut cantitatea de alge marine și am adăugat pulbere de wasabi pentru a adăuga acel pumn suplimentar de aromă.
salata de alge este sănătoasă?
absolut! În timp ce unele salate de alge marine pot folosi puțin zahăr pentru a echilibra tartitatea oțetului și sosului de soia, această rețetă înlocuiește zahărul cu un amestec de stevia eritritol care nu conține zahăr.,în plus, alge marine pe cont propriu are multe beneficii pentru sănătate. Algele marine sunt o sursă bogată de o varietate de vitamine, cum ar fi vitamina C, A, E și B12 și oferă, de asemenea, proprietăți antioxidante puternice. Datorită nivelului scăzut de carbohidrați, poate face parte dintr-o dietă keto. De fapt, au existat și multe studii care sugerează că algele marine pot fi folosite pentru a ajuta la controlul nivelului de zahăr din sânge.
de unde să cumpăr alge Wakame
când am planificat pentru prima dată această rețetă, nu eram sigur unde aș putea găsi alge wakame., Din fericire, șansele sunt, veți putea găsi wakame alge marine undeva la nivel local. Algele Wakame sunt disponibile în majoritatea magazinelor alimentare asiatice, precum și în magazinele de specialitate sau de sănătate, cum ar fi Whole Foods.o mulțime de magazine vor oferi gustări de alge marine care vin în foi de alge uscate și uneori aromate. Pentru această rețetă, acest tip de alge marine nu va funcționa bine. Dacă nu puteți găsi wakame local, acesta poate fi achiziționat cu ușurință online prin Amazon.dacă nu găsiți alge marine pre-tăiate, puteți tăia cu ușurință algele în fâșii după rehidratare., Nu încercați să tăiați algele marine în timp ce este uscat, deoarece va fi mult mai fragil. În timp ce wakame poate fi puțin mai greu de găsit decât unele ingrediente, promit că va merita căutarea!când cumpărați alge wakame, s-ar putea să nu arate foarte comestibil sau gata de salată din pungă— este în mod normal deshidratat și în fâșii minuscule și fragile. Din fericire, nu durează mult să rehidratezi alge marine și vei fi surprins de cât de mult și cât de repede se extinde!,chiar dacă această rețetă folosește doar o uncie de alge marine, recomand rehidratarea algelor marine în cel puțin un bol de dimensiuni medii pentru a permite suficient spațiu pentru ca algele să se extindă. Odată ce algele uscate se află într-un bol, turnați apă (de preferință caldă) peste alge marine, acoperind-o în cel puțin două sau trei centimetri de apă. Poate fi necesar să adăugați mai multe pe măsură ce se extinde.
după adăugarea apei, lăsați algele să se odihnească aproximativ cinci minute și urmăriți magia să se întâmple! Când este complet rehidratat, algele marine trebuie să fie moi, delicate și ușor mai deschise.
bucurați-vă!,
-Harper
Acest low-carb salata de alge marine reteta este perfecta picant side-dish pentru a însoți orice masă. Această rețetă simplă și aromată este potrivită pentru cei care urmează o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, keto, Banting sau Atkins.
Low-Carb Reteta Salata de Alge marine
Acest low-carb salata de alge marine reteta este perfecta picant parte-fel de mâncare care să însoțească orice masă., Această rețetă simplă și aromată este potrivită pentru cei care urmează o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, keto, Banting sau Atkins. Această salată poate fi făcută înainte și este și mai delicioasă după ce aromele au timp să se amestece., sos (se pot substitui de nucă de cocos aminoacizi, dacă se dorește)
Instrucțiuni
-
Într-un bol mediu, se înmoaie deshidratat în apă caldă timp de aproximativ 5 minute sau până când se extinde în mod semnificativ și catifelează., Apoi, transferați alge marine într-un colizor și clătiți cu apă rece. Lăsați algele să se odihnească în șuviță în timp ce pregătiți pansamentul pentru salată, astfel încât apa reziduală să se poată scurge.
-
Apoi, combina oțet de orez, sos de soia, ulei de susan, îndulcitor, ghimbir, usturoi, și wasabi pudră într-un castron mic, amestecând până când toate ingredientele sunt bine încorporate și îndulcitor este dizolvat.,
-
transferați algele rehidratate într-un bol mare și apoi adăugați pansamentul din pasul anterior.
-
în cele din Urmă, se adaugă ceapă, morcov tocat, și semințe de susan și se amestecă până uniform încorporat. Adăugați sare dacă doriți și serviți. Bucurați-vă!,Grăsime 45% Valoarea de zi cu Zi*Fat 5g8%Grasimi Saturate 1g6%Trans Grăsimi 0gGrasimi Polinesaturate 2gGrasimi Mononesaturate 2gColesterol 0mg0%de Sodiu 1590mg69%Potasiu 54mg2%Carbohidrati 5g2%Fibre 3g13%Zahăr 1g1%Proteine 4g8%Vitamina 5%0%Vitamina C 2%2%Calciu 9%1%Fier 6%33%Net Carbohidrati 2g* procentele din doza Zilnica sunt bazate pe o 2000 de calorii dieta.,
Lasă un răspuns