- Share
- Pin
îți place să adaugi puțină căldură la mâncare? Apoi încercați această rețetă de sos fierbinte jalapeño roșie prăjită ușor condimentată.acest sos fierbinte jalapeño roșu prăjit este o modalitate excelentă de a folosi o abundență de jalapeños. Săriți sticlele cumpărate de la magazin și curățați-vă propriul sos fierbinte prăjit folosind ingrediente de bună calitate.
în fiecare an, sunt uimit de cât de repede se schimbă anotimpurile de la vară la toamnă., Ne-am menținut la temperaturi calde până la începutul lunii octombrie a acestui an, deoarece rămășițele uraganelor au adus vremea umedă.vremea caldă a permis ardeilor, roșiilor și tomatillos să împingă încă o rundă de fructe. Chiar dacă am avut o recoltă abundentă anul acesta, nu am putut rezista să permit plantelor să-și îndeplinească dorința de a produce mai mult. Câteva săptămâni mai târziu, o prognoză de avertizare a înghețului m-a făcut să mă înghesui în grădină pentru a recolta culturile rămase înainte ca acestea să fie ucise de îngheț. Am fost surprins că erau atât de mulți ardei jalapeño.,avem o mulțime de salsa de roșii conservate pe rafturile noastre de depozitare din subsol. Congelatorul este umplut cu recipiente de salsa verde și sos de chile verde. Există, de asemenea, o mulțime de pungi de congelator umplute cu ardei dulci feliați și jalapeños întregi pentru a fi utilizate după cum este necesar în rețete prin lunile de iarnă.am decis să încerc să fac niște sos de ardei iute din recolta de jalapeño bonus. Mă bucur că am făcut-o. Are un gust uimitor!
cum se face sosul fierbinte prăjit
puteți face un sos fierbinte prăjit cu orice tip de ardei iute sau un amestec de ardei., Trebuie doar să fiți avertizat, dacă combinați ardeii roșii și verzi, veți ajunge cu un sos destul de maro. Încă gustos, dar s-ar putea să nu pară foarte atrăgător.Jalapeños sunt un ardei iute la foc mediu, deci acest sos fierbinte nu este prea fierbinte. Scoaterea semințelor va păstra sosul fierbinte pe partea medie-fierbinte. Includeți semințele dacă vă place fierbinte. Asigurați-vă că purtați mănuși atunci când lucrați cu ardei iute.
săriți în partea de jos a acestui post pentru rețeta completă.
Pasul 1: Pregătiți ingredientele
spălați bine ardeii jalapeño sub apă curată și așezați pe un prosop de bucătărie pentru a se usca la aer.,în timp ce purtați mănuși, tăiați vârfurile, tăiați chilii în jumătate și îndepărtați semințele și membrana. Puneți ardeii într-o tigaie de prăjire ușor unsă sau căptușită cu hârtie pergament pentru a preveni lipirea. Cojiți și tocați aproximativ ceapa și usturoiul și adăugați în tigaia de prăjire.
Pasul 2: prăjiți legumele
puneți tigaia într-un cuptor preîncălzit și prăjiți până când legumele sunt moi. Amestecați o parte, astfel încât legumele să gătească uniform. Scoateți tigaia din cuptor și lăsați-o să se răcească 5-10 minute.,
Pasul 3: piure într-un sos
adăugați legumele la un procesor de alimente sau blender. Adăugați oțetul de vin roșu, sucul de lămâie, apa și un pic de sare și piper. Puree până la neted.
Pasul 4: depozitați și bucurați-vă
transferați sosul fierbinte într-o sticlă de sticlă sau borcan de conserve. Păstrați la frigider până la 4 săptămâni sau congelați pentru o păstrare mai lungă. Face aproximativ o ceașcă.
adăugați câteva picături de sos de ardei iute la supe, ardei iute, amestecați sau orice altceva care are nevoie de o lovitură suplimentară.,adăugați câteva picături de sos de ardei iute la supe, ardei iute, prăjiți sau orice altceva care are nevoie de o lovitură suplimentară.
te iubesc adăugând puțină căldură cu mâncarea ta? Apoi încercați această rețetă de sos fierbinte jalapeño roșie prăjită ușor condimentată.,v> Bucatarie:Mexicana
- 1/2poundred ardei jalapeño (aproximativ 5-6)semințe și se taie în jumătate (purtați mănuși)
- 1smallonion, cojit și tocat
- 2clovesgarlic, tocat
- 1/2cupwater
- 2tablespoonsred otet de vin
- 1teaspoonlime suc
- sare si piper dupa gust
Instructiuni
-
se Incalzeste cuptorul la 425F.,adăugați jalapeños, ceapă și usturoi într-o tigaie. se prăjește într-un cuptor preîncălzit până când legumele sunt moi, aproximativ 30 de minute. Amestecați la jumătatea drumului, astfel încât legumele să gătească uniform. Scoateți tigaia din cuptor și lăsați-o să se răcească 5-10 minute.adăugați legumele într-un procesor de bucătărie sau blender. Adăugați oțetul de vin roșu, sucul de lămâie, apa și un pic de sare și piper. Puree până la neted. transferați sosul fierbinte într-o sticlă de sticlă sau borcan de conserve., Păstrați la frigider până la 4 săptămâni sau congelați pentru o păstrare mai lungă. Face aproximativ o ceașcă.alte modalități de conservare a ardeilor Jalapeño:
- Inele de ardei Jalapeño murate rețetă de conserve
- rețetă de conserve de roșii Jalapeño Salsa
- 3 moduri de conservare a ardeilor
- tomatillo salsa verde prăjită pentru conservare
planificarea bună este cheia unei grădini de legume de succes
indiferent dacă sunteți nou în cultivarea propriei alimente sau ați cultivat o grădină de legume de ani de zile, veți beneficia de o planificare în fiecare an., Veți găsi tot ce aveți nevoie pentru a vă organiza și planifica grădina de legume în eBook-ul meu PDF, creșteți un ghid de viață bun pentru planificarea grădinii dvs. de legume.
- Actiune
- Pin
Lasă un răspuns