salata de porumb cu sos de var Cilantro care este proaspăt, dulce, picant, fumos, crocant și pozitiv captivant!
această salată de porumb este rapidă și ușor de făcut și merge practic cu totul, de la pui la pește Până la friptură la carne de porc! Este proaspăt și ușor, dar plin de aromă și una dintre salatele mele preferate din toate timpurile. Puteți folosi porumb proaspăt, conservat sau congelat și puteți să vă curățați porumbul pe grătar sau pe aragaz pentru o salată de porumb preferată pe tot parcursul anului., Pentru că veți dori să devorați această salată pe tot parcursul anului-o pot garanta! în cartea mea, toate potlucurile de vară au nevoie de fasole coaptă, pâine de porumb, paste italiene, salată de fructe și o salată de porumb dinamită. Sunt atât de încântat să vă prezint o astfel de salată de porumb. Această salată de porumb la grătar cu pansament de var Cilantro este din Cartea lui Jessica Gavin easy Culinary Science: pentru o gătire mai bună și nu aș schimba un lucru despre asta – chiar și până la proporții – atât de mult îmi place această salată vibrantă – și atât de mult îmi place cartea lui Jessica!,Jessica Gavin este un cercetător culinar certificat care îi învață pe cititorii săi tehnicile și sfaturile esențiale cu rețete abordabile, delicioase și sfaturi de economisire a timpului (am inclus mai jos sfaturile științifice pentru salata de porumb). Fiecare capitol explorează conceptele de bază ale gătitului, modul în care diferite ingrediente lucrează împreună și modul în care căldura afectează textura.,în plus față de această rețetă de salată de porumb la grătar, alte rețete includ creveți de usturoi portocaliu pe bază de Wok, pui prăjit cu legume, Tacos de somon înnegrit, ochi de coaste cu unt Miso, mușchi de porc Balsamic prăjit, Risotto de ciuperci, glisoare de homar, Brownies de brânză Nutella și pe și pe!deci, dacă sunteți un bucătar curios sau pur și simplu iubiți rețete delicioase, această carte este pentru dvs.!,
salată ușoară de porumb
indiferent dacă este vară, iarnă, toamnă sau primăvară, veți dori să păstrați această rețetă de salată de porumb în buzunarul din față, ca parte a cinei. Este serios uimitor cu un curcubeu de arome și texturi strălucitoare. Când m-am uitat la rețetă, m-am așteptat să fie bună, dar am fost uimit de cât de fabulos a fost.această salată de porumb este, de asemenea, rapidă și ușor de făcut, merge cu totul și nu se ofilește cu timpul sau căldura., Este un fel de mâncare preferat pentru potlucks, petreceri la piscină, picnicuri și gătit și poate fi făcut înainte de timp pentru nici o agitație de bucătărie de ultimă oră.porumbul dulce este deja delicios, dar grătarul proaspăt dulce de porumb chiar pe grătarul sfârâit sau arderea porumbului conservat sau congelat într-o tigaie fierbinte din fontă sporește dulceața lor naturală și le infuzează cu o aromă ușor fumoasă.,această salată de porumb nu izbucnește doar cu porumb dulce caramelizat, ci și cu un ansamblu de ceapă proaspăt tăiată cubulețe, ardei gras, castraveți, roșii, avocado, jalapeno, usturoi și cilantro, toate învelite în pansament de var Cilantro.Jessica împărtășește din cartea ei despre motivul pentru care grătă porumbul direct pe grătar pentru această rețetă de salată de porumb:
există trei moduri de bază de a grăti porumbul: învelit în folie, în coji sau direct pe grătar fără coji., Îmi place să le adaug descoperite direct pe grătar cu doar puțin ulei, sare și piper. Acest lucru permite cei mai mulți compuși de aromă dezvoltați de la Maillard browning datorită căldurii radiante ridicate provenite de la sursa de căldură inferioară a grătarului. În doar câteva minute, veți vedea că sâmburii încep să se adâncească în culoare, ceea ce echivalează cu aroma de porumb dulce, suculentă și dulce.
încă salivezi?,
Pentru grill, porumb pe stiulete:
- Coaja de porumb
- a Elimina toate de mătase
- Ușor perie peste tot cu ulei de masline
- se Condimentează cu sare și piper pe toate părțile
- Unge și căldură grill la foc mare
- Grill, porumb directă de căldură de 10-12 minute, de cotitură până carbonizate ușor pe toate părțile, închiderea capacului între rotații.
pot face salată de porumb cu porumb conservat sau congelat?,
în timp ce porumbul pe știulete este modul meu preferat absolut de a devora această rețetă de salată de porumb la grătar, sunteți bineveniți să folosiți porumb conservat sau congelat. Cu ambele opțiuni vă puteți bucura de această salată de porumb pe tot parcursul anului!sfaturi și trucuri pentru a utiliza porumb conservat sau congelat această rețetă de salată de porumb necesită 4 urechi de porumb, ceea ce înseamnă că veți avea nevoie de aproximativ 3 ½ – 4 căni de porumb.
cum să ardeți porumb conservat sau congelat într-o tigaie
dacă nu este porumb în sezonul de știuleți sau nu aveți acces la un grătar, puteți totuși să ardeți porumb congelat, conservat sau proaspăt într-o tigaie din fontă.
- încălziți o lingură de ulei de măsline în tigaie mare din fontă la foc mare.,
- adăugați porumbul și gătiți, amestecând ocazional, până când porumbul începe să se char, aproximativ 5 minute (cu câteva minute mai mult dacă este congelat)
- transferați sâmburii într-un bol mare pentru a se răci, astfel încât să nu continue să gătească.,
Cum de a Face Gratar Salata de Porumb
După porumb este carbonizat, prin grătar sau plită metoda, tot ce trebuie să faceți este de a combina ingredientele:
- de porumb la Grătar
- Cubulete engleză castravete
- Cubulete de ardei gras rosu
- Quarteredcherry rosii
- Cubulete de avocado
- Cubulete ceapa rosie
- Usturoi
- Tocată ardei iute
- coriandru Tocat
- Prăjită, sărat semințe de floarea-soarelui
Amestec nostru de Coriandru Sos de Var ingredientele împreună și se toarnă peste salata si amestecati pentru a combina., Soooo ușor și sooo ridicol de delicios.dacă faceți salata de porumb în avans, vă sugerez să combinați toate ingredientele, cu excepția avocado, apoi aruncați pur și simplu avocado când sunteți gata să serviți.
variante de rețete pentru salată de porumb
soțul meu era plecat din oraș când am făcut această salată de porumb, astfel încât resturile erau toate ale mele. Am făcut o masă din ea adăugând friptură tocată (rămasă din friptura mea braziliană) și tăiței de ramen. A fost senzațional! Posibilitățile sunt nelimitate cu această salată de porumb!,
- Adăugați o clătită și scursă fasole neagră
- Adauga mango tocat
- Adăugați maruntita cotija de brânză sau queso fresco
- Adauga orez brun sau quinoa, Cilantro Var Orez sau Orez Mexican. Se lasă în pace sau se amestecă în niște smântână de cheddar
- adăugați la zoodles sau alte paste/tăiței.se amestecă în Salsa de casă sau salsa verde
- adăugați pui mărunțit la Rotisor, Pui chipotle sau pui de ardei iute pentru a face o masă.
- adăugați friptură asada carne tocată sau barbacoa de vită pentru a face o masă.,
- serviți-l ca o baie cu linguri de frito sau chipsuri de tortilla
pansament pentru salată de porumb
acest pansament de var Cilantro este luminos, tangios și răcoritor. Veți dori să-l puneți pe tot. Nu este făcută numai cu cilantro și var, și coaja de var, dar menta tocată, oțet de cidru de mere, usturoi și o notă de miere. Oțetul de var și de cidru echilibrează dulceața porumbului și spiciness de jalapeno pentru un pansament tantalic perfect echilibrat.,pentru a face un pansament cremos fără lapte adăugat, Jessica explică în cartea ei:
folosind un blender de mare viteză are puterea pură de a crea o emulsie îngroșată în câteva secunde. Picăturile de ulei de măsline se separă în picături mici de grăsime care sunt suspendate în sucul de lămâie și oțet pentru a crea o emulsie temporară. Blenderul creează o emulsie mai fin dispersată în comparație cu amestecarea pansamentului, astfel încât acesta să rămână stabil mai mult timp.
nu este genială?! La fel și cartea ei! Asigurați-vă că verificați-l astăzi! Și încercați această rețetă de salată de porumb ASAP!, Vei fi în cerul cu textură de aromă!
căutați mai multe rețete de salate laterale?
- Castravete Salata de Rosii
- sud-Vest Orzo Salata cu Ardei Miere de Tei Vinaigrette
- Pina Colada Salata de Fructe
- Salata de Capsuni cu Capsuni Balsamic Vinaigrette
- Salata de Paste italiene cu Tortellini
- Crocante Salata Asiatica cu Sriracha Sos de Alune
Doriți să încercați acest Reteta Salata de Porumb?
Pin-l la salata, partea sau bord MEXICAN pentru a salva pentru mai târziu!
Găsește-mă pe Pinterest pentru mai multe rețete grozave! Eu sunt întotdeauna pinning :)!,
©Carlsbad Pofta de CarlsbadCravings.com
la Gratar Salata de Porumb cu Coriandru Sos de Var
Rating: 5
Rating: 5
-
GRILL CORN: Lightly brush each ear of corn with olive oil, and sprinkle each side with salt and pepper., Ungeți și încălziți grătarul la foc mare. Odată fierbinte, adăugați porumb și închideți capacul. Gatiti 2-3 minute pe fiecare parte, rotind porumbul pana cand toate laturile sunt usor carbonizate, aproximativ 10-12 minute, inchizand capacul intre Rotatii. Puneți porumbul deoparte și lăsați să se răcească suficient pentru a se descurca. Tăiați miezurile de pe știulete și transferați-le într-un bol mare.
-
SAU TIGAIE de PORUMB: se Taie boabele de pe stiulete. Încălziți uleiul de măsline în tigaie mare din fontă la foc mare., Adăugați porumbul și gătiți, amestecând ocazional, până când porumbul începe să se răcească aproximativ 5 minute. Transferați sâmburii într-un bol mare.
-
Adăugați toate de Porumb ingrediente Salata de porumb la grătar cu excepția semințe de floarea-soarelui.,
-
Adăugați Coriandru Sos de Var ingredientele la blender si se amesteca pe termen mediu-viteză mare, până când sosul devine îngroșat și un corp opac de culoare verde deschis cu coriandru pete, aproximativ 30 de secunde. Se condimentează cu sare și piper după gust.,
-
Stropeste cu dressing peste salata de porumb și de a combina. Se condimentează cu sare și piper după gust, apoi se adaugă cu semințe de floarea soarelui și cilantro suplimentar, dacă se dorește.,er Cooking by Jessica Gavin
Never miss a Carlsbad Cravings Creation:
Facebook / Google+ / Instagram / Pinterest / Twitter
CRAVE MORE RECIPES HERE
You might also like these Mexican Recipes:
Chili Lime Chicken Tacos with Grilled Pineapple Salasa
Cilantro Lime Chicken Taco Salad
Sheet Pan Shrimp Fajitas
Lasă un răspuns