Shandy (Română)

BiermischgetränkeEdit

Biermischgetränke („băuturi mixte pe bază de bere”) sunt populare în Germania. Uneori se folosește bere nealcoolică, astfel încât băutura nu are un conținut semnificativ de alcool. Un ingredient comun al acestor băuturi este limonada carbogazoasă în stil German., De la o modificare din 1993 a legislației fiscale germane, ” Biermischgetränke sunt, de asemenea, vândute preamestecate în sticle.

în Berlin și în estul Germaniei, Potsdamer, un amestec de 50/50 de bere deschisă și sifon aromat, este o băutură populară. Soda folosită într-un Potsdamer este aromată cu o picătură de sirop de zmeură, dându-i o culoare roșie.piersicul Whizz, realizat de fabrica privată Wilhelm Rummel din Darmstadt, este fabricat cu 50% Kristallweizen (bere de grâu filtrată) și 50% limonadă cu aromă de piersici.,Berliner Weisse mit Schuss este fabricat dintr-un Weißbier ușor (bere de grâu) amestecat cu un Schuss (împușcat) de sirop dulce în loc de sifon. Ea vine în trei standard de soiuri: Grün („verde”), cu Waldmeistersirup, un woodruff cu aromă de sirop; la Gelb („galben”), cu o lovitură de Zitronensirup (sirop de lamaie); și Putregai („roșu”), cu o lovitură de Himbeersirup (sirop de zmeură).Bananenweizen se face prin completarea unei bere de grâu cu suc de banane.în Franța, un demi-pèche combină berea franceză și o lovitură de sirop de piersici.,

RadlerEdit

Radler (germană pentru „ciclist”) are o istorie lungă în regiunile de limbă germană. Acesta constă în mod obișnuit dintr-un amestec de 50:50 de bere și limonadă spumante sau suc de grapefruit.termenul Radler provine de la o băutură numită Radlermass („ciclist litru”) care a fost creată de hangiul Franz Kugler în micul oraș Deisenhofen, chiar lângă Munchen. În timpul Marelui boom al ciclismului din anii douăzeci, Kugler a creat o pistă de biciclete din Munchen prin pădurile care au dus direct la unitatea sa de băut., Într-o zi de iunie în 1922, 13.000 de bicicliști au ajuns la Kugler ‘ s. el a amestecat-o 50/50 cu suc de lămâie când a început să rămână fără bere.în timp ce termenul Radler a fost atribuit pe scară largă hangiului din Munchen, Franz Xaver Kugler, în 1922, combinația dintre bere și limonadă este documentată în texte care datează din 1912. În prezent, Radler este consumat nu numai în Bavaria, ci și în toată Germania, Austria, Republica Cehă, Ungaria, Italia, Slovacia, Slovenia, Croația, Serbia, Polonia, Olanda, Canada și România.,în nordul Germaniei, o jumătate și jumătate din bere Pilsner și limonadă este cunoscută ca un Alster (prescurtarea de la Alsterwasser, germană pentru „apa din Alster”, un râu din Hamburg). La nivel regional, Radler și Alster se pot referi la shandies făcute fie cu limonadă de citrice, fie cu limonadă de portocale, cu cei doi termeni fie contrastanți, fie referindu-se la aceeași băutură. În Hamburg, Alsterwasser poate fi făcut și cu cola, cu referire la presupusa apariție a râului real.în Austria, este comună utilizarea Almdudler în loc de sodă de lămâie pentru Radler., Radler este foarte popular în timpul lunilor de vară datorită reputației sale de a fi un potolitor de sete.în Bavaria, statul sud-estic al Germaniei, precum și în mediul rural din Austria, un amestec de 50% bere și 50% sodă de lămâie este numit „Russ”. Există trei teorii diferite despre originea acestei băuturi:

• din Cauza lipsei de materii prime, care au avut loc în timpul marii inflației între 1921 și 1923, Weißbier a devenit mai popular. Pentru a reduce în continuare eforturile materiale, Weißbier a fost subțire cu limonadă., Numele „Russ” poate proveni din popularitatea băuturii în rândul lucrătorilor ruși din Germania la acea vreme.
• o altă teorie a originii numelui este că băutura inițial a fost numită „Riesen-Maß” (Riesen = gigant), deoarece amestecul de băutură s-a spumat puternic.
• cea mai populară teorie este că băutura a fost servită pentru prima dată în Mathäser-Keller din Munchen după Revoluția din 1918, când comuniștii s-au reunit.Panaché (în franceză „mixed”) este o bere draft amestecată cu limonadă carbogazoasă în Franța, Elveția, Belgia și Italia., Un Panaché tipic din regiunea Alsacia conține mai puțin de 1% alcool în volum.în unele părți ale Europei continentale, de exemplu Belgia, Italia, Germania și Portugalia, un Diesel este bere de bere amestecată cu cola, în timp ce un Tango este făcut cu cordial de coacăze.

  În Germania, bere bere amestecat cu cola este numit un Diesel, Colabier, sau Gespritzter, cu mai multe diferențe regionale în denumire și compoziție:

  • Hefeweizen amestecat cu cola este numit un Colaweizen.Weißbier amestecat cu cola se numește Flieger (Aviator), Neger (Negro) sau Turbo.,Pilsner sau Altbier și cola este un Diesel sau Krefelder.
  • Kölsch și cola este numit un Drecksack (dirtbag).
  • un Brummbär (grouch) este stout sau porter amestecat cu cola.
  • o cola Altbier este făcută cu Altbier, cola și o lovitură de Kirsch.un goaßmaß bavarez („litru de capră”) este făcut cu bere întunecată, cola și o lovitură de lichior de cireșe.
  • un Greifswalder, un shandy popular în Mecklenburg-Vorpommern, este realizat cu Köstritzer (un tip de lager întunecat) amestecat cu cola.în Slovenia, Un Diesel se referă la un shandy de lager și Cockta soda.,un diesel din Regatul Unit este un alt nume pentru o mușcătură de șarpe, o combinație de jumătate de halbă de bere, jumătate de halbă de cidru și (opțional) o măsură de coacăz negru cordial și, prin urmare, nu corespunde definiției unui shandy, care trebuie să includă bere și o băutură nealcoolică.un mazout este o băutură comună în Flandra și este un amestec de 50: 50 de pilsner și cola.

    în regiunile (în principal sudice) ale Regatului Unit, un brad denotă în mod normal o băutură foarte asemănătoare, de obicei jumătate și jumătate lager și cola, cum ar fi motorina germană sau Krefelder., Numele provine de la Brad, o casă publică din Oxford, unde se spune că băutura a provenit. O variantă este vârful bradului-predominant lager, dar cu o cantitate foarte mică de cola adăugată.un shandygaff este un nume Britanic mai vechi pentru bere amestecată cu bere de ghimbir sau bere de ghimbir; cea mai veche înregistrare scrisă a cuvântului datează din 1853. În romanul comic al lui H. G. Wells, The History of Mr Polly, Wells se referă la shandygaff ca „două sticle de bere amestecate cu bere de ghimbir într-un ulcior cu burtă rotundă”.,în Olanda, Sneeuwwitjeedit (Albă ca zăpada) este 7up sau Sprite cu un pic de pescaj pilsner adăugat pentru a crea unele spumă. Marca olandeză Royal Club produce, de asemenea, un Shandy cu 0, 5% alcool din 1976.varianta australiană 1/2 și 1/2 Stout și limonadă (în mod tradițional, Coopers Best Extra Stout)

    Lager topEdit

    în Anglia, țara Galilor și Scoția, un lager top este un lager cu un strop de limonadă deasupra, acesta din urmă reducând duritatea lagerului.,în Franța, un amestec de 50/50 de lager și limonadă carbogazoasă cu o linie de grenadină se numește Monaco (cocktail) .în Columbia, refajo este un amestec de bere (în general lager) cu Colombiana, o băutură carbogazoasă populară champagne cola. Este o băutură tipică la grătar.

    FanschopEdit