Sloe Gin Fizz este un spin răcoritoare și unic pe clasic! Această băutură acidulată evidențiază cele mai bune gin sloe, un lichior roșu dulce și fructat.
Vrei să se amestecă până cocktail repertoriu? Această rotire pe clasicul Gin Fizz este fructată, unică și chiar mai răcoritoare decât originalul. Faceți cunoștință cu Gin Fizz Sloe! În calitate de barmani rezidenți, suntem aici pentru a vă oferi cocktailurile clasice și pentru a vă ajuta să găsiți lichiorurile unice care merită degustate., Aici intervine ginul Sloe. Nu este nici gin, nici lent, dar merită absolut să găsești o sticlă pentru a face acest cocktail! Este tartă și fizică, cu un finisaj fructat care te face să vrei să păstrezi imediat sorbirea.
ce este într-un gin phizz sloe?
ne bucurăm că ați întrebat! Sloe Gin Fizz este un spin pe Gin Fizz, un cocktail clasic din anii 1900. Sloe Gin Fizz folosește gin sloe în loc de gin, și probabil originea în jurul același timp cu gin fizz. A continuat să rămână popular pe tot parcursul anilor 1960., Băutura a fost servită în mod tradițional cu un topping de spumă albă de ou pentru a adăuga textura și corpul cremos băuturii, dar poate fi servită și fără. Ingredientele de care ai avea nevoie pentru un Gin-Fizz sunt:
- gin
- suc de Lamaie
- sirop Simplu
- albus de Ou (opțional)
- apă minerală
Deci, ce s-a gin?
Nu putem vorbi despre un sloe gin fizz fără să vorbim mai întâi un pic despre sloe gin. Se pare că nu e deloc gin., Sloe gin este un lichior roșu britanic care se face cu fructe și gin. Sloes sunt fructe care sunt similare cu o prună, dar dimensiunea unui boabe. Cresc în sălbăticie în Anglia, iar britanicii o fac de sute de ani. Sloe gin este în Marea Britanie ceea ce limoncello este în Italia (sursă). în anii 1970 și 1980 în America, sticlele de calitate scăzută de gin sloe cu arome artificiale au devenit populare. Cu culoarea neonului și aroma vagă de cireșe, nu a fost făcută deloc cu fructe reale și a inspirat băuturi cu fruntea joasă, cum ar fi Slammer-ul din Alabama., Aceste zile,” real ” sloe gin a revenit în stil și îl puteți găsi la magazinul local de băuturi alcoolice sau online.
ce gust are ginul sloe? Sorbiți o lingură drept și este puțin ca siropul de tuse de cireșe. Dar adăugați-l la un Sloe Gin Fizz și adaugă o aromă fructată nuanțată, care este complet unică și vă lasă să doriți mai mult.
Un „dry shake” face cel mai bun ou spumă albă
hai Să vorbim despre asta frumoasa albuș de ou spumă topping pe Gin-Fizz!, Este opțional, dar cu siguranță adaugă pizzazz. Albusurile de ou la cocktail – uri au fost în jur de la 1860: spuma adaugă o textură spumoasă în partea de sus și o aromă bogată cremoasă la fiecare înghițitură a băuturii.
cum să obțineți spuma perfectă? Cea mai bună formă spumoasă de albus de ou este obținută făcând ceea ce se numește un Shake uscat. Veți folosi în multe rețete clasice de cocktail, cum ar fi Amaretto Sour sau Pisco Sour. Iată cum funcționează:
- primul shake fără gheață permite proteinei din ou să înceapă să formeze spumă, în loc să fie diluată de gheață.,
- al doilea shake cu gheață răcește băutura și întărește spuma. Împingeți-l în pahar și veți obține un strat gros, spumos alb.
Cum sa faci un Gin-Fizz (pașii de bază)
Acum, că ați primit toate componentele și piesele…aici sunt pașii de bază pentru modul de a face un Gin-Fizz! Singura dată implicată este stoarcerea lămâii și separarea albului de ou! Iată pașii de bază (sau săriți la rețetă):
- puneți toate ingredientele într-un agitator de cocktail., Se agită timp de 15 secunde fără gheață.
- adăugați gheață în agitatorul de cocktail și agitați din nou timp de 30 de secunde.
- se strecoară într-un pahar și se garnisește. Voila!
mai multe băuturi cu gin porumbe
ai o sticlă de gin porumbe pentru a utiliza în sus? Acest Sloe Gin Fizz este cea mai clasică rețetă cu acest lichior gustos. Dar există câteva cocktail-uri mai mare gin Sloe ne-ar recomanda încercarea. Iată preferatele noastre:
- Elderflower& Sloe Gin Cocktail tartă sofisticată și dulce: cel mai bun mod de a folosi acest lichior roșu fructat! Lemon și St Germaine sunt perechea ideală.,
- Alabama Slammer o versiune nouă și îmbunătățită a acestui cocktail retro highball plin de aromă de fructe! Perfect pentru plimbare cu barca, tailgating, și după-amieze leneș.
- Sloe Gin & șampanie efort ușor! Combinați-l cu șampanie folosind Rapoartele din această rețetă (înlocuiți Chambordul).
când să serviți un Sloe Gin Fizz
Sloe Gin Fizz este o băutură unică, cu un finisaj fructat, care nu este ca nimic pe care l-ați avut vreodată!, Este grozav pentru a impresiona oaspeții ca:
- Happy hour bea
- Cina bea
- băutură de Vară
- noaptea Târziu băuturi băutură
- Baieti sau fete noapte bea
- ora de Cocktail băutură
Descriere
Gin-Fizz este un revigorant și spin unic pe clasic!, Această băutură acidulată evidențiază cele mai bune gin sloe, un lichior roșu dulce și fructat.
Ingrediente
- 2 grame (4 linguri) sloe gin
- 3/4 uncie (1 1/2 linguri), suc de lamaie
- 1/2 uncie (1 lingura) sirop simplu (sau sirop de artar)
- 1 albus de ou, opțional*
- apă minerală
Instrucțiuni
- Loc de gin, suc de lamaie, sirop simplu și albuș de ou într-un shaker. Se agită puternic timp de 15 secunde.,
- umpleți agitatorul cu gheață și agitați timp de 30 de secunde până la rece.
- strecurați băutura într-un pahar highball umplut cu gheață și deasupra cu un strop de apă sodică; spuma albă de ou se formează deasupra. Dacă doriți, garnisiți cu o pană de lămâie. Serviți imediat.
Note
*dacă omiteți albusul de ou, agitați pur și simplu toate ingredientele într-un agitator de cocktail până la rece.,
- Categorie: băutură
- metodă: agitat
- bucătărie: cocktail-uri
cuvinte cheie: Sloe Gin Fizz, Sloe Gin, băutură Sloe Gin
legate de: cocktail-uri Gin
vrei un cocktail cu gin real? Este steaua în atât de multe dintre cocktail-uri mari! Aici sunt cocktail-uri gin de top pentru a încerca:
- Tom Collins lumina, Bulbuc, tarta dulce, și pur și simplu distractiv.
- Gin Gimlet un cocktail clasic din suc de lămâie, sirop simplu și gin. Complet revigorant!,
- Gin Gin Mule un spin pe bază de gin pe catârul din Moscova.
- ultimul cuvânt o băutură unică verde pal, care este un cocktail clasic pierdut în istorie.
- Red Snapper aceasta este versiunea pe bază de gin a unui Bloody Mary.
- Gin acru un acru clasic care este echilibrul perfect de lămâie, gin și sirop.
- Clover Club Tangy și roz strălucitor, are zmeură sau grenadină și un topping de spumă.,
Despre Autori
Sonja Overhiser
carte de Bucate Autor și scriitor
Sonja Overhiser este autorul Destul de Simplu de Gătit, numit unul dintre cele mai bune cărți de bucate sănătoase din 2018., Este gazda podcastului alimentar Small Bites și fondatorul blogului alimentar a Couple Cooks. Prezentat de la TODAY Show la Bon Appetit, Sonja încearcă să inspire mâncarea aventuroasă pentru a face lumea un loc mai bun o mușcătură la un moment dat.
Alex Overhiser
carte de Bucate Autor și fotograf
Alex Overhiser este un apreciat fotograf alimente și autor cu sediul în Indianapolis. Este gazda podcastului alimentar Small Bites și fondatorul site-ului de rețete a Couple Cooks., Prezentat de la TODAY Show la Good Appetit, Alex este autorul gătitului destul de simplu, numit una dintre cele mai bune cărți de bucate vegetariene de Epicurious.
Lasă un răspuns