atât fructele și legumele proaspete organice, cât și cele convenționale sunt bogate într-o serie de nutrienți necesari pentru sănătate și supraviețuire, inclusiv vitamine și minerale esențiale. Mai mult, acestea sunt încărcate cu compuși de plante benefice cunoscute sub numele de fitochimicale (1).avantajul suplimentar al alegerii fructelor și legumelor ecologice este că acestea sunt cultivate fără a utiliza erbicide sintetice potențial dăunătoare, pesticide sau îngrășăminte (2)., organice sau nu, fructele și legumele joacă un rol important în prevenirea multor boli cronice, inclusiv boli de inimă, cancer, accident vascular cerebral, diabet și multe altele (3).
poate vă întrebați, Este posibil să profitați de aceleași beneficii pentru sănătate din sucul organic?iată o defalcare a efectelor asupra sănătății sucului organic, plus recomandările noastre de top pentru mărcile de sucuri organice pe care le puteți găsi la un magazin alimentar din apropierea dvs.,
beneficiile consumului de suc organic
în timp ce fructele și legumele întregi au, fără îndoială, beneficiile lor, sucul poate ajuta și la promovarea sănătății. De fapt, sucul este ambalat cu multe dintre aceleași substanțe nutritive și compuși de plante benefice.mai mult, alegerea mărcilor de sucuri organice în locul soiurilor convenționale este o opțiune excelentă pentru cei preocupați de expunerea potențială la pesticide și de practicile agricole nesustenabile.,
suc Organic este o sursă convenabilă de nutrienți
Studiile indică faptul că este posibil să se obțină mai multe din aceleași elemente nutritive importante de suc din fructe și legume întregi (4).
Orientările dietetice 2015-2020 includ sucul de fructe din grupul alimentar de fructe, afirmând că 1 cană de suc de fructe 100% contează ca 1 cană față de aportul zilnic recomandat de fructe. În mod similar, 1 cană de suc de legume 100% contează ca 1 cană față de aportul zilnic recomandat de legume (5).,mai mult, liniile directoare recomandă consumul de suc de fructe 100% peste băuturi îndulcite cu zahăr, cum ar fi sodă, pentru a reduce zaharurile adăugate și caloriile goale din dieta dvs. (5).dacă vă luptați să consumați zilnic cele cinci porții recomandate de fructe și legume, consumul de suc de fructe sau legume — cu moderatie — vă poate ajuta să vă îmbunătățiți calitatea dietei.studiile arată că consumul de suc poate fi o modalitate convenabilă și eficientă de a crește aportul de mulți nutrienți importanți găsiți în fructele și legumele proaspete — cu excepția fibrelor, din păcate (6, 7).,
suc Organic are multe beneficii potențiale pentru sănătate,
În plus față de furnizarea de multe substanțe nutritive conținute în fructe și legume proaspete, suc, de asemenea, poate îmbunătăți calitatea somnului, starea de spirit, functionarea creierului, sănătatea sistemului imunitar și sănătatea inimii. conform unui studiu efectuat pe 20 de adulți sănătoși, compușii fenolici – un tip de fitochimic-furnizați în 230 ml de suc de struguri violet pot îmbunătăți starea de spirit și funcția creierului (8).,alte studii indică faptul că fitochimicalele antioxidante găsite în sucul de rodie pot avea efecte protectoare împotriva bolilor de inimă, iar melatonina Găsită în sucul de cireșe tartă poate îmbunătăți calitatea somnului (9, 10, 11).
suc Organic poate ajuta reduce expunerea la pesticide,
expunerea la Pesticide a fost asociat cu un risc crescut de boli cronice cum ar fi cancerul, boli de inima si boli respiratorii.ca și în cazul fructelor proaspete, sucurile de fructe pot conține reziduuri de pesticide (12).,un studiu a măsurat nivelurile urinare ale 13 pesticide diferite la 16 persoane și a constatat că trecerea la o dietă organică a redus expunerea la pesticide cu o medie de 59% (13).ca atare, consumul de suc organic vă poate permite să profitați de beneficiile pentru sănătate ale sucului fără expunerea la pesticide sintetice potențial dăunătoare (12, 13).mulți pot alege, de asemenea, suc organic pentru beneficiile de mediu. Deoarece utilizarea pesticidelor sintetice este interzisă în agricultura ecologică, alegerea produselor ecologice sprijină atenuarea poluării apei și a emisiilor de carbon (16).,
dezavantaje ale sucului organic
deși sucul organic are multe beneficii potențiale, există anumite dezavantaje. pentru unul, studiile arată că, în timp ce consumul de fructe întregi este asociat cu un risc mai mic de diabet de tip 2, un consum mai mare de suc de fructe poate fi asociat cu un risc mai mare (17). studiile au comparat, de asemenea, beneficiile sănătoase ale inimii ale fructelor întregi față de sucul cu și fără pulpă. Într-un studiu, cercetătorii au descoperit că sucul fără pulpă a crescut cu 6 niveluri de colesterol LDL (rău) în sânge.,9%, în timp ce fructele întregi și sucul cu pulpă au scăzut colesterolul LDL. În cele din urmă, acest lucru arată că, în timp ce fructele întregi și sucul pulpos pot ajuta la îmbunătățirea sănătății inimii, sucul fără pulpă poate avea efecte negative (18).ghidurile dietetice pentru americani recomandă cel puțin jumătate din aportul total de fructe provin din fructe și legume întregi. Asta pentru că fructele și legumele proaspete au un avantaj major față de suc: fibrele.
fibrele ajută la încetinirea eliberării zahărului în fluxul sanguin, sunt excelente pentru sănătatea intestinului și, de asemenea, adaugă vrac la alimente., Întrucât suc este mai mică de umplere și poate fi ușor de overconsume, fibrele din fructe întregi vă ajută să vă păstrați complet (19).
Cum de a alege un suc organic
Aici sunt câteva sfaturi pentru a profita pe deplin de beneficiile nutriționale ale suc organic:
- Uita-te pentru sigiliul organic. Sigiliul organic indică faptul că cel puțin 95% din ingrediente sunt certificate organic și produse fără utilizarea majorității pesticidelor și îngrășămintelor sintetice (20).
- alegeți 100% suc de fructe. Pentru a evita adăugarea de zahăr, alegeți soiuri neîndulcite făcute cu suc de fructe 100%.,
- limitați dimensiunea de servire. Deoarece sucul nu este la fel de umplut ca fructele întregi, rămâneți la o porție de 1 cană pentru a evita consumul de calorii excesive și zahăr. Rețineți că multe sticle cu o singură servire conțin mult mai mult de 1 cană.
Aici sunt ponturi noastre de top pentru suc organic de a încerca, fără adaos de zahăr:
Evoluția Proaspete
Fondat acum aproape 30 de ani și a dobândit de Starbucks în anul 2011, Evoluția Proaspete produce o linie de suc organic care a fost presat la rece, folosind de înaltă presiune de prelucrare în loc de căldură pasteurizare.,amestecurile lor de sucuri de fructe și legume răcoritoare ulta nu conțin zahăr sau conservanți adăugați. Sucurile Evolution Fresh pot fi găsite în majoritatea locațiilor Starbucks și în comercianții selectați.
Obțineți defalcarea completă a dietei pentru amestecul de suc de devotament verde organic Evolution.
BluePrint
BluePrint are o gamă colorată de sucuri nutritive care sunt certificate 100% USDA organice, crude, vegane și fără gluten.produsele lor de suc organic vin într-o varietate de arome și sunt făcute fără adaos de zahăr sau alți îndulcitori adăugați.,Obțineți defalcarea completă a dietei pentru BluePrint Organic Watercress Warrior Juice.
Sucuri Biotta
Biotta oferă zece tipuri diferite de Non-OMG Proiect Verificate USDA sucuri organice, inclusiv Sfeclă, Morcov, Soc, Tartă cu Cireșe, Mere, Sfeclă de Ghimbir, și mai mult.sucurile proaspete și funcționale ale Biotta sunt fabricate din fructe și legume cultivate în mod natural și de viță de vie sau de câmp și produse prin decantare blândă și pasteurizare la căldură scăzută pentru a ajuta la reținerea nutrienților în timpul procesării.,Obțineți defalcarea completă a dietei pentru sucul de sfeclă Biotta Juice Naturals.
R. W. Knudsen Familie
R. W. Knudsen Familie a fost prima din țară care a oferit voluntar pentru a deveni un certified organic unitatea de procesare, și aproximativ jumătate din produsele lor sunt realizate cu 95% sau mai mare de ingrediente organice certificate.linia lor de suc organic certificat USDA include arome unice cum ar fi amestecul de suc de castravete de mere de țelină, afine de afine, Acai Berry și multe altele.Obțineți defalcarea completă a dietei pentru sucul de Grapefruit Organic din familia R. W. Knudsen.,
Lakewood Organice
Lakewood sucuri Organice sunt USDA Organic și produse în conformitate cu reguli stricte, care implică calitatea solului și dăunătorilor și buruienilor.sucurile lor organice sunt nemodificate genetic, nu conțin zahăr adăugat sau conservanți și sunt ambalate în recipiente de sticlă 100% reciclabile.Obțineți defalcarea completă a dietei pentru sucul biodinamic de rodie pură din Lakewood.,
Santa Cruz Organice
Santa Cruz Organic® oferă mai mult de 50 de produse naturale, variind de la sucuri organice și limonade să organic de fructe, sosuri, ciocolata, siropuri, unt de arahide și fructe. linia de produse Santa Cruz Organic Juice este USDA Organic și include suc de mere, suc de struguri Concord, Mango portocaliu, Cireșe roșii și multe altele.Obțineți defalcarea completă a sănătății dietetice pentru amestecul de suc de ghimbir organic Santa Cruz.,
Suja Suc
Suja Suc oferă organice, non-OMG, și fără conservanți funcționale fotografii și lent-preparată Kombucha.
linia lor de sucuri presate la rece sunt conservate, deși de prelucrare de înaltă presiune în loc de pasteurizare la căldură mare. Acestea oferă o colecție mare de amestecuri unice de suc de fructe și legume, care sunt ambalate cu substanțe nutritive.
Obțineți defalcarea completă a dietei pentru sucul de suc de suc de sfeclă dulce rece.,
takeaways Cheie pentru a cumpara suc organic
în Timp ce nu la fel de hranitoare ca ansamblu de fructe și legume, sucul nu conține vitamine și minerale esențiale, făcându-l un mod convenabil de a stimula aportul de nutrienți. În plus, alegerea mărcilor de sucuri organice vă poate ajuta să reduceți expunerea la reziduuri de pesticide potențial dăunătoare.când faceți cumpărături, căutați sucuri de fructe 100% cu sigiliu organic. Pentru a evita consumul excesiv de calorii și zahăr, fiți atenți la dimensiunile porțiilor., O ceașcă măsurată de suc de fructe sau legume echivalează cu o porție față de cele 5 porții recomandate de fructe și legume zilnic.,div>
***
GreenChoice, CCP a evaluat și a evaluat mai mult de 340.000 de alimentare & băuturilor peste sute de atribute legate de dieta, de sănătate, și de durabilitate., Găsiți cu ușurință cele mai bune produse pentru dvs., planeta, & bugetul dvs. Descărcați aplicația gratuită GreenChoice pentru Apple iO sau Android!
Sydney W
Vezi toate posturile de Sydney W
Makayla Meixner, MS, RDN
Vezi toate posturile de Makayla Meixner, MS, RDN
Lasă un răspuns