tomate BACON CARBONARA – paste clasic Carbonara cu bacon este dat o poftă de mâncare delicios, plin de culoare, cu adaos de rosii cherry proaspete sotate.
este acel moment din an când am o abundență de rosii venind din grădina mea, și asta de Rosii cu Bacon Carbonara a fost modul perfect de a utiliza până toate acele rosii proaspete!,dacă ați avut vreodată Carbonara, știți că este una dintre cele mai ușoare și mai delicioase metode de preparare a pastelor. Și din moment ce este un fel de mâncare de bază, este ușor să adăugați lucruri precum roșiile proaspete pentru o răsucire gustoasă pe un fel de mâncare italiană clasică.este unul dintre sosurile mele preferate de paste și întotdeauna un hit cu familia mea! Nu pot spune că toată lumea iubește roșiile la mine acasă. Dar ei mănâncă doar tăiței și lasă roșiile pentru mine!dacă doriți ca mâncarea dvs. să aibă și mai mult fler Italian, puteți folosi prosciutto sau pancetta în locul slăninei.,
baconul este de obicei ceea ce am la îndemână, deci asta folosesc mereu în acest fel de mâncare.
Folosind o varietate de rosii cherry cu siguranță face acest fel de mancare arata destul, dar nu este necesar. Utilizarea unui soi va funcționa bine.și da, adăugați gălbenușuri de ou crud la acest fel de mâncare, dar nu vă faceți griji. Căldura tigaiei și apa caldă de paste le vor găti. De fapt, gălbenușurile de ou creează sosul bogat și cremos.,într-adevăr, posibilitățile de a adăuga legume proaspete la acest fel de mâncare sunt destul de nesfârșite, așa că nu vă opriți la roșii. Puteți adăuga chiar pui sau creveți pentru o masă mai consistentă.orice ai face, această cină rapidă și ușoară de paste este sigur că va fi un hit și un mod atât de delicios de a folosi acele roșii proaspete, în sezon.
asigurați-vă că pentru a salva această rețetă de tomate Bacon Carbonara la bord Pinterest preferat pentru mai târziu.,
Sfaturi pentru Gătit Paste
Folosiți o oală mare: Fierbe pastele într-o oală mare–suficient de mare pentru 6 litri de apă per kilogram de paste.sare: condimentează generos apa de gătit cu sare. Câteva lingurițe pe litru de apă este un loc bun pentru a începe. Deși un pic mai mult sau mai puțin este bine, în funcție de preferințe.
nu overcook: se fierbe pastele până când este al dente, ceea ce înseamnă că este gătit, dar încă un pic chewy., Veți dori să testați pastele pentru aromă și textură la fiecare 20 de secunde în ultimele minute de gătit.dacă veți continua să gătiți pastele într-un sos sau să le coaceți în cuptor, scoateți vasul de pe foc cu câteva minute înainte de a fi făcut pentru a preveni supraîncălzirea.,mesan branza
Ingrediente
- 12 uncii uscate fettuccine sau linguine
- 6 felii de bacon
- 2 cesti rosii cherry
- 1 șalotă, tăiat în felii subțiri
- 2 catei de usturoi, tocat
- 3 galbenusuri de ou, bătut
- 1/2 cana Parmezan ras
- Sare și piper, dupa gust
- 2 linguri arpagic proaspat tocat
- 2 linguri patrunjel proaspat tocat
Instrucțiuni
- Gatiti pastele in apa cu sare conform indicatiilor de pe pachet., Scurgeți, rezervând 1 1/2 căni de apă de gătit.
- în timp ce pastele gătesc, gătiți slănină într-o tigaie mare peste medie-mare până când sunt crocante. Transferați slănina pe o farfurie căptușită cu prosoape de hârtie pentru a se scurge; rezervați 2 linguri de picături în tigaie. Se toacă sau se sfărâmă slănină.
- adăugați roșiile în tigaie și gătiți, amestecând des, până când se înmoaie, 3-4 minute. Adăugați ceapă și usturoi. Continuați să gătiți, amestecând des, timp de încă 3 până la 4 minute.
- adăugați 1 cană de apă de gătit rezervată și aduceți la fierbere. Se scoate de pe foc și se amestecă pastele fierte., Se amestecă rapid gălbenușurile de ou bătut până când totul este bine combinat. Întoarceți tigaia la foc mediu-mic și gătiți, amestecând constant, până când sosul este ușor îngroșat și cremos, 2 până la 3 minute.
- scoateți de pe foc și amestecați slănina, parmezanul și gătiți până la topire și netezire. Se condimentează cu sare și piper, după gust.
- amestecați arpagicul și pătrunjelul, adăugând restul de 1/2 cană de apă de gătit, dacă este necesar, pentru a atinge consistența dorită. Garnisiți cu brânză parmezană suplimentară înainte de servire, dacă doriți.,
produse recomandate
ca asociat Amazon și membru al altor programe de afiliere, câștig din achiziții calificate.,v id=”6c3664d576″>
Nutrition Information:
Yield: 6Serving Size: 1
Amount Per Serving:Calories: 254Total Fat: 9gSaturated Fat: 4gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 5gCholesterol: 111mgSodium: 405mgCarbohydrates: 29gFiber: 2gSugar: 3gProtein: 13g
Did you make this recipe?,
vă rugăm să lăsați un comentariu sau să etichetați @LetsDish pe Instagram.
nu pierdeți Niciodată o Să fel de Mâncare Reteta:
Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter
Dacă vă place această rețetă, s-ar putea dori, de asemenea:
Aragaz Lent Sos Alfredo
Cremos sos Alfredo cu Parmezan si supa de pui fierbe toată ziua în aragaz lent.,
Reteta
Tex Mex Alb de Pui Spaghete
Spaghete într-un picantă cu cașcaval sos de brânză, cu carne de pui, cubulete de rosii si coriandru.
Reteta
Pui la Cuptor cu Spanac Spaghete
Acest bogat și cremos paste la cuptor vasul caracteristici de pui, spanac spaghete și într-un brânzos Alfredo stil sos. Este mâncarea de confort pe care o va iubi întreaga familie.,
Reteta
Coapte Spaghete, Lasagna
coapte Consistent spaghete în sos cremos mozzarella și ricotta bază, acoperit cu o aromate cârnați sos marinara.
Reteta
Ușor Toscan Paste de Pui se Coace
Paste și pui în sos cremos sos de branza, încărcat cu spanac, ardei și ierburi proaspete., O cină ușoară în timpul săptămânii pe care întreaga familie o va iubi!
Reteta
O Oală Pui Picant Riggies
o oală de masa caracteristici rigatoni paste și pui într-un picant de rosii sos de smântână.
Reteta
Lipicios Usturoi Taitei
Linguine taitei într-o soia, zahar brun, sos de usturoi, cu o multime de ceapa verde. Pe masă în 15 minute!,
Reteta
Picant, Afumate Alfredo Coace
Paste și cârnați afumați vin împreună cu o cremă, cheesy sos în acest rapid și ușor cina weeknight.
Reteta
Rotel Pui Spaghete
Spaghete devine un picant cu adaos de brânză și cubulețe de roșii și ardei verde!,
Obțineți rețeta
cine a făcut-o mai întâi: adaptat din viața sudică
Lasă un răspuns