trichinoza este o boală parazitară cauzată de consumul de carne care nu a fost bine gătită și conține chisturi (larve sau viermi imaturi) de Trichinella spiralis. Acest parazit poate fi găsit în carne de porc, urs, morsă, vulpe, șobolan, cal și Leu.animalele sălbatice, în special carnivorele (mâncătorii de carne) sau omnivorele (animalele care mănâncă atât carne, cât și plante), ar trebui considerate posibile surse de boală a viermilor rotunzi., Animalele domestice din carne crescute special pentru a mânca în conformitate cu orientările și inspecția Departamentului Agriculturii din SUA (guvern) pot fi considerate sigure. Din acest motiv, trichinoza este rară în Statele Unite, dar este o infecție comună la nivel mondial.când o persoană mănâncă carne de la un animal infectat, chisturile trichinella se deschid în intestin și cresc în viermi rotunzi adulți. Viermii rotunzi produc alți viermi care se mișcă prin peretele intestinal și în sânge. Viermii invadează țesuturile musculare, inclusiv inima și diafragma (mușchiul respirator sub plămâni)., De asemenea, pot infecta plămânii și creierul. Chisturile rămân în viață de ani de zile.
Lasă un răspuns