UN BOL CIOCOLATA COOKIE RETETA
Acest lucru este mai ușor de ciocolata cookie reteta vreodată! Am avut atât de multe cereri pentru cookie-uri rapide și ușor de ciocolată, care pot fi făcute într-un castron. Nu este necesar un mixer de stand sau un mixer de mână. Tot ce ai nevoie este un bol și o lingură. Acest lucru este perfect pentru copiii din colegiu sau când doriți să biciuiți cookie-urile într-o clipă.,
aceste cookie-uri fac cookie-ul perfect chewy cu margini clare. Această rețetă de cookie-uri pentru un bol necesită unt topit și un amestec de zahăr brun, care este responsabil pentru Centrul de mestecat și zahăr, ceea ce îi conferă acele margini perfecte. Cald, unt topit ajută pentru a face zaharuri matasoasa buna.am constatat că oamenii sunt destul de dogmatic despre ciocolata lor. Unii oameni sunt echipa de ciocolată cu lapte, iar unele sunt echipa de ciocolată semi-dulce. Mi se pare că există o modalitate de a mulțumi masele — folosiți un amestec de lapte și ciocolată neagră., Preferatele mele chips-uri de ciocolată cu lapte sunt de la Guittard. Meu du-te la chips-uri de ciocolată semi-dulce sunt Ghirardelli sau tocat batoane de ciocolata neagra. Îmi place să folosesc Lira Trader Joe Plus baruri. Se topesc atât de frumos în cookie-uri.
cheia pentru a face aceste absolut perfect este de a lasa aluatul RECE in frigider pentru cel putin 30 de minute. Aluatul Cookie devine mai bun cu cât este mai răcit. Aluatul dezvoltă note bogate de caramel, caramel și nu se răspândește la fel de mult odată ce atinge cuptorul., Dacă ar fi să coaceți aluatul cookie imediat, cookie-urile s-ar dovedi destul de plate.
răcirea permite aluatului cookie să se întărească și să se solidifice. Dacă timpul este de partea dvs., lăsați aluatul să se răcească cel puțin 24 de ore. Am experimentat din nou și din nou, iar cookie-urile devin mult mai bune după 24 și 48 de ore de răcire. Crede-mă de data asta. când coaceți aceste cookie-uri cu ciocolată, îmi place să folosesc foi de copt de culoare deschisă., Nu sugerez să folosiți foi de copt de culoare închisă, deoarece atrag căldura, iar fundul cookie-urilor poate ajunge ars.
cum se face cel mai bun un bol Ciocolata Chip Cookies:
- începeți prin topirea untului în cuptorul cu microunde într-un bol sigur cu microunde. Dacă untul este direct din frigider, va dura aproximativ 30-40 de secunde în cuptorul cu microunde.
- adăugați zaharurile în timp ce untul este cald și amestecați sau amestecați cu o lingură de lemn. Se amestecă până când untul și zaharurile sunt complet încorporate și netede.,
- adăugați ou și vanilie și amestecați până când amestecul este neted.
- adăugați făina, bicarbonatul de sodiu și sarea și pliați împreună până când se amestecă. Evitați amestecarea excesivă, deoarece poate produce prea mult gluten și poate crea un cookie mai dur. Scopul nostru este o textură delicată, mestecată.
- pliați într-un amestec de chipsuri de ciocolată cu lapte și chipsuri de ciocolată semi-dulci. De asemenea, puteți tăia barele de ciocolată preferate.,
Dacă vă place Ciocolata Chip Cookie rețete, a verifica afară aceste populare retete de prajituri:
Levain Panificatie Ciocolata Cookie Reteta
lui MJ Cratita Ciocolata Chip Cookies-urile
Cea Mai bună Rețetă de fursecuri cu Ciocolată
UN BOL CIOCOLATA COOKIE RETETA usor un castron cookie reteta care creează delicioasa ciocolată cu unt proaspăt margini.,
- 1/2 ceasca de Unt (topit)
- 2/3 ceasca de Zahar Brun
- 1/3 cana de Zahar
- 1 Ou mare
- 1 lingurita Vanilie
- 1 1/3 cana de Faina (daca vrei mai gros cookie, puteți folosi 1 1/2 cani de faina)
- 1/2 lingurita Bicarbonat de Sodiu
- 1/2 lingurita Sare
- 1/2 cana de Lapte cu Ciocolată Chips-uri
- 1/2 cup Semi-Dulce Ciocolata Chips-uri
-
Într-un cuptor cu microunde în condiții de siguranță castron, topi untul în cuptorul cu microunde pana se topeste.,
-
adăugați zahăr brun și zahăr. Bateti sau amestecati puternic pana se omogenizeaza. Se adaugă oul și vanilia și se amestecă până se înmoaie.se amestecă făina, bicarbonatul de sodiu și sarea.pliați în ciocolată cu lapte și chipsuri de ciocolată semi-dulci. Acoperiți vasul cu folie de plastic. Se pune în refigerator și se răcește cel puțin 30 de minute. Aluatul cookie devine mai bun cu timpul. Dacă timpul este de partea ta, îți sugerez să-l răcești timp de 24-48 de ore. Răcirea timp de cel puțin 30 de minute este esențială.când este gata de coacere, Preîncălziți cuptorul la 350 de grade., Folosind o lingură sau o lingură de prăjituri, așezați aluatul de prăjituri pe foi de copt de culoare deschisă. Coaceți timp de 10-13 minute sau până când cookie-urile devin o culoare aurie deschisă.
Lasă un răspuns