xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”>Insider plockar skriver om produkter och tjänster som hjälper dig att navigera när du handlar online. Insider Inc. får en provision från våra affiliate partners när du köper via våra länkar, men vår rapportering och rekommendationer är alltid oberoende och objektiva.
xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”> varje gång jag går till min lokala mataffär, en allmän Home goods store, eller mål, Jag är förvånad över den stora mängden köksprylar och matlagning verktyg som finns., Det verkar som om det finns en skivare, dicer, Skalare och chopper för nästan alla frukter och grönsaker. Det finns olika spatlar och kokkärl för att laga alla möjliga saker. Du kan även få maskiner som är gjorda för att bara göra våfflor. xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”> när du handlar för ditt kök, kan många av dessa små prylar och verktyg verkar oseriöst. Du kan vara kvar att undra ,” kommer jag faktiskt använda den avokado slicer? Eller skulle en vanlig kniv räcka?,”
xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”> för att hjälpa dig att svara på den pressande frågan, och andra gillar det, avrundade vi upp våra favorit praktiska köksprylar och matlagningsverktyg vi har kommit att lita på.,
3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”> Keep reading for 21 clever cooking tools you didn’t know you needed: 3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”>A foldable cutting board
Lees ook op Business Insider
3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”>Joseph Joseph Foldable Cutting Board, available at Amazon, $12.,57 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”> om du gör en hel del batch matlagning eller om du tenderar att laga mat som kräver massor av hugga, du behöver denna skärbräda. Handtaget gör det enkelt att hålla och manövrera runt köket, och de vikbara sidorna ser till att ingenting faller av brädet medan du gör det. – Remi Rosmarin, reporter 3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”>en handhållen citruspress
3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”>cucisina Lemon juicer, finns på Amazon, $5.,88 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”> om du ofta lagar mat med citroner eller lime, eller om du bara gör mycket guacamole, behöver du det här $7-verktyget i din låda. Det stoppar frön faller i din mat och ser till att du får varenda droppe juice. – Ellen Hoffman, director of content strategy for Insider Picks
3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”>en hand mixer
3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”>Breville hand mixer, tillgänglig på Amazon, $129.,95 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”> jag har inte utrymme för en KitchenAid stand mixer i min lilla New York City lägenhet, så jag valde en Breville hand mixer istället – och woah, jag insåg inte hur enkelt det kunde vara att förbereda cookie deg och cake batters. Jag gillar särskilt den här mixerns lätt att justera varvtalsreglering och inbyggt ljus. Den levereras med tre olika typer av bilagor och en genomskinlig behållare för att lagra både bilagor och själva enheten., – Ellen Hoffman, director of content strategy for Insider Picks 3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”>A citrus zester and cheese grater
3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”>Microplane Coarse Grater, available at Amazon, $15.70 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”> Whether you’re zesting lemons or grating Parmesan cheese or even fresh nutmeg, this is the best possible tool for the job., Överdelen har ett litet gummiskydd som håller rivaren stabil på ett skärbräda, och handtaget ger ett bekvämt grepp. Det är diskmaskin säker, mycket skarp och extremt effektiv. Jag lagrar min på en krok för enklare åtkomst jag uppskattar också verkligen att det finns en inbyggd slinga för att hänga., – Sally Kaplan, redaktör 3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”>en fiskspatel
3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”>AdeptChef rostfritt stål Fiskspatel, tillgänglig på Amazon, $9 xmlns:XHTML=”http://www.w3.org/1999/xhtml”> jag tror att jag har berättat för alla att jag vet om denna fiskspatel. Jag är faktiskt vegetarian, så jag använder inte ens den för fisk, men den är utformad just för att kunna hantera och vända känsliga livsmedel., Så ja, det är bra för fisk (förmodligen) men det är också bra för bokstavligen allt annat du lagar mat i en panna. Den är flexibel med en rakhyvel-tunn kant så att du kan få under något att vända den utan att lossa den krispiga skorpan eller perfekt sear du arbetat hårt för att uppnå. Kasta bort dina andra spatlar och byt ut dem med dessa – du kommer inte att vara ledsen! Och om du behöver ytterligare övertygande, här är min djupgående recension på denna fiskspatel., -Sally Kaplan, redaktör 3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”>en splatter skärm för stekpannor
3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”>Williams Sonoma silikon Splatter skärm, tillgänglig på Williams Sonoma, $24.95 xmlns:XHTML=”http://www.w3.org/1999/xhtml”> Williams-Sonoma s Splatter skärm har hjälpt mig knäcka ner på kök fett stor tid., Skärmens små perforeringar låter ånga fly så att min mat aldrig blir fuktig, men de håller i allt fett som annars skulle ha hamnat över min spis och de områden som omedelbart omger den. -Ellen Hoffman, chef för innehåll strategi för Insider plockar 3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”>en inomhus grill press
3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”>George Foreman 4-serving Grill och panini press, tillgänglig på Amazon, $36.,92 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”>när jag lärde mig att mina måltider mestadels bestod av vad jag kunde koka, skickade min far mig denna praktiska $40 George Foreman Grill för att göra matlagning full mat – inklusive protein – enklare och därför mer tilltalande. Det har verkligen varit en livräddare. Det är en expert på nutrition möttes för att ge några stora fördelar med att äta panini i Stewart till fördel för hela befolkningen så att de skulle få en bättre gåva medveten om dessa fördelar. Plattorna är avtagbara och lätta att rengöra, och det är extremt mångsidigt för hur överkomligt det var. Det gör inte heller ont att den sluttande ytan dränerar cirka 42% av fettet., – Mara Leighton, reporter 3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”>en luftfrysare
3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”>Krups 2.5-liters luftfrysare, $158.35, tillgänglig på Amazon xmlns:XHTML=”http://www.w3.org/1999/xhtml”> jag har använt den här apparaten mycket mer än jag förväntade mig eftersom den i princip fungerar som en snabb konvektionsugn. Jag hatar att veva upp min ugn bara för att re-crisp mina rester eller göra en liten sida skålen, och denna luft fritös är det perfekta alternativet., Det är lätt att använda och rengöra, och hjälper dig att göra hälsosammare versioner av din favorit stekt mat. – Connie Chen, reporter 3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”>en löstagbar rivjärn
3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”>Chef ’ N Tower rivjärn, tillgänglig på Amazon, $39.99 xmlns:XHTML=”http://www.w3.org/1999/xhtml”> denna smarta torn rivjärn från Chef ’ n är en ny favorit för mig. Var och en av de tre sidorna, som har olika storlek gallerhål, kan avlägsnas från basen och användas på egen hand., Om du håller tornet intakt medan du ristar, kommer din ost eller grönsaker stanna säkert instoppad inuti. – Sally Kaplan, redaktör 3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”>en potatis ricer
3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtmluberchef rostfritt stål potatis ricer, tillgänglig på Amazon, $18 xmlns:XHTML=”http://www.w3.org/1999/xhtml”> min tidsbesparande hack för silkeslen och krämig potatismos är en potatis ricer (du måste också lägga till massor av smör och gräddfil)., Du lägger helt enkelt kokta potatisar i ricer och ger den en squeeze, tvingar potatisarna genom de många små hålen och i en skål. Det är mycket mindre armarbete än en vanlig masher, och resultaten är 1000 gånger bättre. Inga klumpar, inga problem! – Ellen Hoffman, chef för innehåll strategi för Insider plockar 3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”>en miniatyr spiralizer
3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”>vegetti Spiralizer, tillgänglig på Amazon, $9.,99 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”> få dina skratt ut nu, alla. Jag vet namnet på denna gadget är inte bra, men det fungerar riktigt bra för ett så enkelt verktyg. Varje ände gör veggienudlar i en annan storlek, och allt du behöver göra är att vrida din zucchini, gurka, morot eller annan lång veggie runt för att skapa dem. Det tar upp mycket mindre utrymme än de stora spiralisatorerna, men en sak att se upp för är att du inte fångar fingret på knivarna inuti när du kommer ner till den sista lilla biten av vad du spiraliserar., – Sally Kaplan, redaktör 3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”>en våffla maker
3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”>Krups belgiska våffla Maker, tillgänglig på Amazon, $54.99 xmlns:XHTML=”http://www.w3.org/1999/xhtml”> en våffla Maker är en av dessa engångs verktyg de flesta människor är osäker på, men Krups’ har förtjänat sin plats i mitt kök. Det visar sig perfekt formade diner-liknande våfflor i ca 10 minuter, och har blivit en vanlig del av min helg rutin., Plus, dess galler pop off, så att du enkelt kan rengöra den utan att riskera någon skada., – Brandt Ranj, reporter 3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”>ett sous vide verktyg
3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtmlChefSteps joule sous vide, tillgänglig på Amazon, $199 xmlns:XHTML=”http://www.w3.org/1999/xhtml”> sous vide matlagning, som använder en nedsänkning teknik som innebär att sätta mat i förseglade påsar och laga den i ett vattenbad, brukade vara begränsad till restauranger på grund av dess bekostnad, men ChefSteps sätter den kraften i hemkockens händer med joule., Detta verktyg kockar kött och grönsaker perfekt genom att föra dem upp till en förinställd temperatur, och inte låta något koka. – Brandt Ranj, reporter xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml>Vi också heter Joule toppen plocka i vår sous vide köpguide. 3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”>en redskapshållare
3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”>OXO Bra grepp rostfritt stål roterande redskap hållare, tillgänglig på Amazon, $19.,19 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml” > om din kökslåda inte lätt kan öppna eller stänga eftersom den är överbelastad är OXOS redskapshållare svaret. Den har tre sektioner och håller allt från min spatel till min citruspress, och dess roterande botten gör det enkelt att få vad jag behöver. – Brandt Ranj, reporter 3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”>en silikon muffin pan
3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”>Silpat Silicone muffin pan, tillgänglig på Williams Sonoma, $49.,95 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”> jag var helt nöjd med att använda vanliga muffinspannor tills jag hade möjlighet att prova Silpats. nu är jag förstörd. Vad som gör denna panna så bra är dess non-stick material, vilket gör att du kan pop ut muffinsna utan att låta dem svalna först eller använda fett. – Brandt Ranj, reporter xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”> Utstationerade! Brandt och jag är båda besatta av muffinspannorna. Jag kastade ut min metall en omedelbart efter att ha provat detta för första gången., Vi testade Silpat muffin kokkärl tillsammans en liten stund tillbaka om du vill ha en mer djupgående översyn. – Sally Kaplan, redaktör 3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”>en belagd gjutjärn skillet
3 xmlns:XHTML=”http://www.w3.org/1999/xhtml”>Ultimate skillet, tillgänglig på Milo, $65 xmlns:XHTML=”http://www.w3.org/1999/xhtml”> det mest använda verktyget i mitt kök är en gjutjärn stekpanna, och Milo är den jag litar mest på., Dess emaljerade beläggning gör det lättare att rengöra det råa gjutjärnet, och det behöver inte kryddas regelbundet. – Brandt Ranj, reporter 3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”>en smart högtalare
3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”>Echo (2: a generationen) smart högtalare, tillgänglig på Amazon, $99.,99 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”> jag är en amatörkock, och en anledning till att jag inte gör det ofta (och därmed inte blir bättre) är att jag hatar att ständigt hänvisa tillbaka till en kokbok eller ett recept på min telefon. Detta låter mig ställa matlagningsfrågor till Alexa utan att ta mina händer av skärbrädet eller behöva pausa min podcast eller musik – eftersom jag förmodligen redan använder Echo för att lyssna. Det hjälper också med tristess jag fortfarande känner medan matlagning., – Mara Leighton, reporter 3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”>en juicepress
3 xmlns:XHTML=”http://www.w3.org/1999/xhtml”>Breville juice Fountain Plus Juice Extractor, tillgänglig på Amazon, $149.95 xmlns:XHTML=”http://www.w3.org/1999/xhtml”> jag vet inte om detta räknas som matlagning, men det är definitivt en oväntad nyckelspelare i mitt kök. Det är ganska stort och skrymmande, men det är relativt lätt att rengöra och gör en felfri åtta uns. kopp juice på bara fem sekunder., – Mara Leighton, reporter 3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”>en uppsättning av bara det väsentliga
3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”>grunderna, $175, tillgängliga på material xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”> om du är en minimalistisk vars mål är att pare ner, inte lägga till röran i ditt kök, du vill ta en titt på kitchen essentials märkesmaterial., Dess grundläggande uppsättning består av två knivar, ett par tång, en träsked, en metallsked, en slitsad spatel och en träbas för att hålla ihop allt, men min favorit är tången. Du kan låsa och låsa upp tången helt enkelt genom att klämma och vända med en hand, vilket ger dig kraften att multitaska och känslan av en pro kock som vet exakt vad de gör., – Connie Chen, reporter 3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”>självhäftande krokar
3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”>Fufcu självhäftande vägg krokar (16-pack), tillgängliga på Amazon, $7.98 xmlns:XHTML=”http://www.w3.org/1999/xhtml”> ett annat verktyg jag använder för att städa upp min låda är denna uppsättning av självhäftande krokar, som linje väggen bakom min diskbänk och disk. De är den perfekta storleken för att hålla olyckligt stora redskap, som en burgerform eller mätkoppar., – Brandt Ranj, reporter 3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”>silikon ugn vantar
3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml”>Honla silikon ugnsvantar, tillgängliga på Amazon, $12.97 xmlns:XHTML=”http://www.w3.org/1999/xhtml”> jag tenderar att ta saker väldigt bokstavligen, så för mig måste ”hand-IEST” – verktyget som jag använder i köket vara dessa silikonugnsvantar från honla. Medan det inte finns något prickigt om dessa vantar, utför de exakt som du hoppas att ett par ugnsvantar ska., De glider på och av lätt, silikon utsidan ger ett fast grepp på vad du än kan dra ut ur ugnen, och de släpper inte någon värme till dina händer. – Danny Bakst, innehållsproducent
Lämna ett svar